Категории	Продукты питания Молочные продукты Ряженка

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 апр. 2016 в 15:06

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие друзья и пользователи сайта «Рубрикатор»!
Сегодня я напишу свой отзыв об таком кисло – молочном продукте как Чапамо Ловцо, производителем которого является Атяшевский маслодельный завод.
Познакомилась я с этой вкуснятиной сравнительно недавно, в студенческие годы, когда мы с подругой поехали в мордовскую деревню в гости к её бабушке. Там – то бабуля и угостила меня этой вкуснятиной.
Сначала я думала, что это обычная ряженка, но потом подруга объяснила мне, что это вовсе не так и что этот кисло – молочный продукт является национальным мордовским продуктом.
Сказать честно Чапамо Ловцо напоминает ряженку, только вкус у него намного нежнее, мягче и слаще. Цвет этого продукта темно – оранжевый, как у настоящего топленого молока в деревенской печи.
И вот после нескольких лет после пробы Чапамо Ловцо, совершая покупки в супермаркете, наткнулась на этот кисло – молочный продукт. Я сразу же задумалась о том, а не купить ли мне этот продукт. (В последнее время стала очень много есть всего молочного).
Немного подумав и прочитав информацию на пакете с Чапамо Ловцо, всё – таки решила купить, тем более производителем является Атяшевский маслодельный завод.
Атяшево – это один из районов республики Мордовии. Так что подкупило ещё и то, что производится у нас в республике.
Стоимость Чапамо Ловцо за маленький пол литровый пакетик составляла 30 рублей, для меня вполне позволительно, да и для большинства думаю.
Как я уже писала продукт продают в пакете, что для хранения после вскрытия не совсем удобно, поэтому я всегда переливаю его в пол литровую баночку. ( И за удобство поэтому ставлю не отлично, а хорошо).
Придя домой, я сразу же решила приступить к трапезе, открыла пакет с этим молочным напитком и стала пить.
Данный кисло – молочный напиток весьма вкусный, обладает густоватой консистенцией (но вполне питьевой), имеет бледно – оранжевый цвет. Вкусный, но не такой, каким меня несколько лет назад угощала бабушка моей подруги.
Скажи Вам честно, что если бы знала как самой приготовить данную вкуснятину, то сделала бы её сама, свой Чапамо Ловцо намного вкуснее покупного. Но за незнанием как его делать, буду покупать в магазине.
Хранится Чапамо Ловцо в упаковке 6 дней с даты производства.
Как заявляет нам производитель данный кисло – молочный продукт выполнен без добавления ГМО, и лично я этому верю, потому что произведено у нас в Мордовии.
Состав Чапамо Ловцо: топлёное молоко ( из смеси цельного молока и сливок), закваска из термофильных молочнокислых стрептококков.
Адрес производителя: Республика Мордовия, посёлок Атяшево, улица Центральная, дом 61.
Рекомендую попробовать данный кисло – молочный продукт, уж очень он вкусный!
Кстати, на упаковке есть пометка, что данный товар входит в «Сто лучших товаров России», а так же "Лучший товар Мордовии 2011".
До новых отзывов на сайте «Рубрикатор»!
— Плюсы:
Цена, вкусовые качества, полезность продукта
— Минусы:
Если сравнивать с домашним производством, то естественно есть различия
Время использования: много раз
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 мар. 2016 в 15:20

5 оценка
Рекомендую

Чапамо ловцо - это один из национальных мордовских напитков. В продаже он уже лет 7, если не больше.
Его очень вкусно делают в мордовских селах. Путем сквашивания топленого молока
со сливками каким - то особым способом. Ни одна бабушка не скажет, каким. Это секрет, наверное. В процессе приготовления получается вкуснейший кисломолочный продукт темно - желтого цвета с обильной пенкой. Но это домашний способ приготовления, деревенский.
А для потребителей, в продажу Чапамо ловцо поступает, приготовленный в условиях производства. Там, на производстве, свои технологии приготовления "мордовской ряженки". Вкус, конечно, отличается от деревенского. Однако, в целом, такой Чапамо ловцо тоже очень вкусен, но без пенки, да и цвет побледнее.
Жирность обычно идет не менее 4%.
Обожаю этот вкусный продукт.
Рекомендую к покупке.
— Плюсы:
Чудесный напиток
— Минусы:
Не искала
Время использования: Иногда
Год выпуска/покупки: 2016

—