Категории	Города и страны Базары, рынки, ярмарки Перу, Лима

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 июня 2011 в 21:06

4 оценка
Рекомендую

Cегодня я не буду загружать вас труднопроизносимыми названиями национальных достояний Перу:). Сегодня хочу показать вам Китайский квартал, который находится в Лиме.
Весть о нем гремит, да еще как! По крайней мере, на территории Перу:). Я про него слышала, что там можно найти все - все. Мне, как силой вырванному эмигранту из естественной среды обитания в Среднем Поволжье, сначала было тяжело привыкать не только к перуанскому климату, быту и люду, но и к местным продуктам и блюдам из них, поначалу которые совсем не радовали мой бедный желудок... Но понятное дело, что человек такая скотина - ко всему привыкает, так вот и я привыкла, со временем.:) Но иногда все же у меня выскальзывает "ностальгия" по родному нашему и привычному, в основном это желание приготовить привычные мне с детства блюда, в чей состав входят продукты, которые не существуют в Перу (как гречка, например). В этот раз у меня проснулась "ностальгия" по мантам, да так, что даже пельмени не компенсировали зова души:). Поэтому начался долгий и нудный поход по магазинам, супермаркетам и рынкам в поисках мантоварки. Ей, Богу, было ощущение что я искала суперхренорезку, т. к. потомки великих инков даже не знали что такое мантоварка, вместо нее мне пару раз желали всучить кастрюльки для варки риса, еще пару раз фондюшницу и когда, я уже начала отчаиваться мне всучили казан! Этому я обрадовалась и прикупила, т. к. по плову у меня тоже иногда была "ностальгия", но останавливало отсутствие казана.;)
"Страсть" заполучить мантоварку не проходила, и тогда я обратилась к последней инстанции - моей перуанской соседке. Бабушка с виду божий одуванчик, зато на деле - бульдог. Это к тому, что если ее взять в качестве компании будет просто море скидок и распродаж.:) Мне кажется, для подорва экономики восточно - азиатских стран, ее нужно запустить на местные восточные базары, после скидок, которые ей сделают, все ярмарки, рынки и базары смело могут обанкротиться:). Еще к тому же, она знает Лиму вдоль и поперек и соответственно только она могла доставить меня на мою долгожданную встречу с мантоваркой.:)
Поехали мы в Китайский Квартал, до этого я там не была ни разу.
В Перу просто огромная китайская диаспора, помимо них также проживают много японцев, вьетнамцев, корейцев и т. д. Чтобы не путаться, перуанцы всех называют "чинос", т. е. китайцы:) Я ни разу не была в Китае, но когда попала в Китайский квартал, подумала, что наверное Китай и есть весь такой разнарядный, с шариками и фонариками, с изображением огнедышащего дракона, с пагодами и витой черепицей.:)Здесь даже телефоны - автоматы, сделаны в своем стиле:)Большинство названий ресторанов, магазинов и даже банков написаны на китайском языке!
Вот эта арка или Китайские ворота (как называют ее перуанцы) была построена в 1971 году на деньги, подаренные тайваньским правительством.
Именно здесь зародились первые китайские, японские, тайландские ресторанчики, сейчас они есть на каждой улице в Лиме, а некоторые даже имеют свою собственную сеть ресторанов. Кстати, перуанцы называют китайские рестораны чифами. И только побывав в Китайском квартале Лимы я узнала почему. Оказывается, раньше, первые юго - восточные эмигранты зазывали прохожих в свои ресторанчики словами "chi fan", что означает "кушать рис". Перуанцы aдaптировали эту фразу и теперь любой ресторан не только китайской, но и японской, таиландской, корейской и т. д. кухни в Перу называется - чифа.:) Я была в различных чифах в Лиме, вообще я не очень люблю китайскую или японскую кухни, но здесь мне нравится именно то, что в Перу китайские блюда смешаны с перуанской кухней.
В Китайском квартале мы зашли в одну такую маленькую, но очень уютную чифу, я выбрала себе это блюдо, т. к. до этого уже пробовала и оно мне понравилось. Правда меня смутили немного стальные тарелки:) По вкусу было очень даже ничего, по цене тоже;).
За несколько часов мы так и не обошли все павильоны и магазины в Китайском квартале, настолько он большой. В основном здесь продаются знакомые всем китайские сувениры, одежда, обувь, продукты питания и специи, их я как раз прикупила, заодно купила несколько коробок китайского чая.
Мантоварку мы так и не нашли, но меня уверили, что могут привезти под заказ, чему я как то не верю... ну да и Бог с ней, с мантоваркой, у меня теперь "ностальгия" по жульену в гoршочках, но нет горшочков... И это не страшно, потому, что теперь я знаю, где в Лиме продается все!... Ну или почти все;).
— Плюсы:
синтез одной культуры в другой, минимум необычно;)
— Минусы:
прото море покупателей и просто так гуляющих
Год посещения: 2011

—