Если честно, разницу между мандаринами и клементинами я вообще никогда не знала. Сегодня купила второй вариант лишь потому, что он предлагался по той же цене. Внешне я их всегда путала, пару раз приходилось бросать на кассе, потому что мне говорили, что я взяла не то и не по той цене.
В общем, сегодня повезло: и те и другие продавались по 79 рублей за килограмм. И я решила четко проверить, чем они различаются. Заодно расскажу и вам.
Итак, клементин - это продукт скрещивания мандарина с апельсином. Это вообще ни о чем не говорит, потому что неизвестно, какой брали апельсин и с каким мандарином соединяли. В клементинах тоже полно всяких разных полезностей: витаминов, микроэлементов, эфирных масел. Кстати, есть противопоказания, например, беременным их не рекомендуют употреблять в пищу в первый триместр.
Внешне клементин отличается более круглой формой (мандарины как бы приплюснуты по центру). Кроме того, у первого более мелкая пористость кожуры и часто более яркий оранжевый окрас. Грубо говоря, он больше похож на апельсин, только меньше размером.
Кожица у спелых клементинов должна сама отходить от плода. То есть чистятся они невероятно легко, стоит лишь надорвать цедру.
Да и сами дольки аж разваливаются по одной, аппетитно просятся в рот. И не зря! Вкус отменный: чаще сладкий. Мой вариант - сладкий, но с небольшой оригинальной кислинкой, которая совершенно не портит ощущения. Не сравнить с абхазскими мандаринами, от которых не только рот, но и все лицо сводит.
Главным преимуществом моего сорта стало полное отсутствие семян! Как я вычитала в Интернете, это корсиканский сорт. И теперь я люблю только его! Невероятная вкуснятина плюс удобно чистится и без косточек.
Помню, несколько раз раньше нарывалась на подобные плоды, в которых в каждой дольке было по 2 - 5 семечек. Это испанские или монреальский сорта - там, увы, косточек многовато.
Определить, какой перед нами сорт, практически невозможно. Я пыталась в магазине исследовать коробку, чтобы хотя бы понять, откуда эти плоды были привезены. Ничего!
Так что рекомендую делать следующее: брать на пробу парочку, а потом возвращаться в магазин и докупать нужное количество. Лично я могу себе позволить ходить по магазинам каждый день, поэтому фрукты покупаю очень малыми количествами. Например, клементин сегодня я взяла всего 5 штук. Уже пожалела: такие вкусные, что сама бы съела. А тут еще делиться надо...
Надеюсь, теперь вы хоть немного поняли разницу и насладитесь удивительным фруктом клементином.
— Плюсы:
Сладкий и без косточек
— Минусы:
Легко спутать с мандарином или купить "костлявый" сорт
Время использования: 1 раз
Стоимость: 79 руб
Год выпуска/покупки: 2017
Анонимно
3 фев. 2017 в 15:24
—