Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 июля 2014 в 21:00

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток. Сегодня я хочу поделиться с вами впечатлениями о кулинарной книге, которую я приобрела еще в прошлом году. Книга была со стикером "Новинка"- вот и решила я испытать на своей кухне.
Кулинарное издание «Блюда из мяса» от издательского дома РООССА, книга в твердом переплете, оригинального оформления, прошитый как блокнот с перекидными страничками. Издание очень яркое и красочное. Начиная с обложки и заканчивая последней страницей. К каждому блюду имеется наглядное пособие, фотографии готовых блюд и в оригинальной и красивой подаче.
Книга состоит из 113 страниц, ассортимент предложенных блюд тоже достаточно широкий.
В книге собраны только востребованные рецепты, которые на практике не раз испробованы.
На первой странице книги нас встречает ее содержание, в которой вы можете выбрать блюдо на свой вкус, рецепты распределены согласно следующим разделам:
1. Закуски;
2. Салаты;
3. Основные блюда;
4. Супы;
5. Выпечка.
Издатели книги позаботились и о том, что не все хозяйки знают единицы меры на кухне, именно для этого в книге приведена сравнительная таблица объема массы (в граммах) некоторых часто используемых продуктов.
Каждая страничка очень красочно оформлена, текс рецептов написан до безобразия понятно и просто, нет замысловатых кулинарных изречений, поймет, как действовать даже любой новичок на кухне.
В рецепте каждого блюда указано, на сколько персон рассчитано уже готовое блюдо. Шрифт текста довольно крупный, читается легко.
Что в этой книге еще послужило дополнительным бонусом, так это то, что издатели разместили в книге большое количество полезных кулинарных советов, например как выбирать правильно свежее мясо, или какие профессиональные секреты есть при жарке, варке и тушение мяса.
Радует еще и тот факт, что книга сделана со встроенной подставкой, положил на полку, она как книга, а в процессе готовки, выдвинул подставку, открыл книгу на нужной тебе странице, поставил рядом на кухонный стол и готовь себе, пожалуйста.
Лично я с этой книгой на кухне теперь не расстаюсь, готовлю с ней мясные блюда периодически. Из своего опыта могу сказать, что все пропорции продуктов в рецептах соблюдены идеально, нет нужды, что - то менять.
По времени приготовления блюда довольно быстрые, не отнимут много вашего драгоценного времени.
Долго не могла найти идеальный рецепт мяса по - французски, а с этой книгой все получилось легко и безумно вкусно. А вот и рецептик для вас.
Готовьте с удовольствием!))
— Плюсы:
Качественные рецепты, доступность изложения, красочность, доступность, цена
— Минусы:
нет
Время использования: 1 год
Стоимость: 150 руб

—

Анонимно

20 мая 2013 в 20:10

5 оценка
Рекомендую

Эта книга также досталась мне в подарок, и понравилась куда больше, чем "Блюда из овощей". Содержание такое же простое + полезные советы при выборе и приготовлении блюд из мяса.
Также книга выполнена в форме блокнота с перекидными листами, на каждой странице отдельный рецепт (что нужно, кол - во порций и пошаговое приготовление, кстати, довольно простое).
Все ингредиенты простые, которые можно найти в магазине или заменить чем - то другим, на свой вкус. Здесь очень много способов приготовления блюд из мяса, включая супы, салаты, закуски и основные блюда. Многое, что приготовила, кое - что подчерпнула для себя, как лучше приготовить то или иное блюдо.
Эта книга у меня "настольная", не нужно рыть в интернете простой рецепт, т. к. все основное есть в книге (плов, пироги, гуляш, супы, интересные салаты, которые можно приготовить даже на праздничный стол и многое другое). В общем, я не успокоюсь, пока не попробую большинство блюд из этих книг :-)
Рекомендую начинающим хозяйкам или для тех, у кого мало времени остается на кухню с целью подчерпнуть для себя простые и вкусные рецепты.
— Плюсы:
вкусные и простые блюда
— Минусы:
нет
Стоимость: 150 руб

—