Категории	Книги Книги Дети и родители

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

20 апр. 2016 в 19:43

4 оценка
Рекомендую

В детстве мама всегда говорила мне и сестре - каждый человек должен уметь обслуживать себя на бытовом уровне полностью сам. И учила она нас и убирать, и стирать, и шить, ну и готовить, конечно. Где - то к 10 - 12 годам, мы были уже довольно самостоятельными девчонками. За эти навыки, приобретенные в детстве, я очень благодарна маме. За то что она находила терпение заниматься с нами, а не отмахиваться типа "Я сама сделаю. ты не сможешь".
Повезло мне в этом плане и с мужем, его мама -мама двоих сыновей, много работала, как и их отец. Бабушки были в других городах, и мальчишки приходили домой в пустую квартиру. Чтобы они не терялись - их мама тоже научила всему понемногу, в том числе и обеды делать. Теперь я не нарадуюсь, муж и мне помогает с удовольствием, и сам может суп сварить, и котлеты, и торт сделать, и не возникает у него вопросов как выбрать мясо или овощи. Если что не знает - в интернет или в кулинарную книгу!
А вот эта Детская поваренная книга - была моя первая кулинарная книга, мне правда уже тогда было 12 - 13 лет, когда она у меня появилась, так что многое к тому времени я умела готовить и без книги. Но все равно книжка мне пригодилась.
В книжке в доступной форме рассказывается об основах кулинарии, основных терминах, мерах предосторожности при приготовлении пищи, приправах и специях, о том когда нужно солить разные блюда.
Далее приводятся разные рецепты по разделам: салаты (тут рассказывается также как делать простые украшения из овощей для салатов), бутерброды, супы, блюда из мяса и птицы, соусы, блюда из овощей и грибов, рыба, наша каша, блюда из яиц и творога, выпечка, напитки, праздничный стол.
Есть в книжке и совсем простые блюда и посложнее. Также по ходу книжки размещены таблицы по времени варки овощей, круп, количеству соли.
Написано все в доступной форме, книга снабжена небольшими веселыми рисунками по ходу рецептов, но фотографий в книге нет.
Красочной я бы её не назвала, сейчас делают книги для детей куда более привлекательными, но в детстве эта книга мне очень нравилась и сейчас я не стала её выкидывать, решила что скоро и для моих детей пригодится, да и взрослый человек вполне может что - то приготовить из неё. В книжке всего около 200 страниц и она составлена так, что найти рецепт какого - то блюда в ней несложно.
Конечно я буду рекомендовать эту книгу, только вряд ли это очень сильно актуально, не знаю продается ли эта книжка из девяностых сейчас.
Но в больше степени я буду рекомендовать вам не отстранять своих детей от домашних дел! В частности от помощи на кухне. И не важно мальчик у вас или девочка (а особенно здорово если детей несколько), думаю уже лет с 5 можно их привлекать к помощи вам, под присмотром конечно. Тем более в таком возрасте всё это воспринимается как увлекательная игра. И ничего страшного если ребенок что - то испачкает, разобьет или у него сначала ничего не получится. Зато потом он будет благодарен вам за то, что вы были внимательными родителями.
Спасибо за внимание и приятного вам кулинарного творчества вместе с вашими детишками!
— Плюсы:
Книжка в приятной и понятной форме объясняет процесс приготовления различных блюд детям
— Минусы:
Не очень красочное оформление и полиграфия по современным понятиям
Время использования: много лет

—