Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 апр. 2017 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей!
Вы когда - нибудь слышали о Джулии Чайлд? Я впервые услышала это имя во время просмотра фильма "Джули и Джулия" (с Мерил Стрип в главной роли), суть которого сводилась к тому, что девушка по имени Джули решила устроить своего рода спор с самой собой что сможет в течение года воспроизвести все блюда из известной кулинарной книги Джулии Чайлд «Осваивая искусство французской кухни». Ближе к концу фильма меня настолько заинтриговала эта женщина, что я решила поискать о ней информацию на просторах интернета. Оказывается она знаменитый американский шеф - повар, которая являлась не только автором и соавтором популярных книг, но и ведущей всевозможных кулинарных ток - шоу на телевидении. Её уникальность, я считаю, в том, что она смогла внести кулинарные идеи в послевоенное, а поэтому сложное и не доверчивое, время. Идея написать книгу о французской кухне была своего рода лотереей, проиграть в которую вероятность была высока. Но раз я вам об этом рассказываю, значит книгу оценили, причём не только в Америке, но и во всём мире.
Просмотрев ассортимент книжных магазинов я с удивлением обнаружила что у Джулии Чайлд достаточно много книг, но я решила начать с самого начала (на самом деле эта книга последняя в жизни Джулии Чайлд, она её надиктовала своему племяннику уже в возрасте 91 года, но всё - таки начать читать нужно именно с неё).
Я не знаю как сложились карты, но волшебным образом я купила эту книгу на книжной распродаже всего за 100! рублей (цена в Лабиринте 489 рублей).
Книга очень качественная, толстая обложка, белые плотные листы и чёрно - белые фотографии из личного фотоархива Джулии Чайлд:Не буду пересказывать книгу, дабы вы сами захотели прочитать её лично. Это не книга о кулинарии, в ней есть лишь небольшие подсказки, но самих рецептов в ней нет. Это не только книга - биография известной женщины, это книга о послевоенном времени во Франции и Германии, о различных слоях общества того времени, о коммунизме, о знаменитой парижской школе Ле Кордон Блю, о мистрале и многом другом. Во время всех этих моментов Джулия Чайлд и писала свою книгу ( в соавторстве). Очень интересно было читать о том, что подавали в то время в ресторанах и продавали на рынках (этих фактов в книге предостаточно, ведь Джулия Чайлд и её муж Пол заядлые гурманы).Это книга на уровень выше всех подобных книг которые мне доводилось прочитать. Я безусловно её рекомендую "книжным гурманам" подобной литературы, поверьте - вы останетесь довольны.
В силу своего ограниченного времени я читала её достаточно долго, но интерес не угасал и каждый раз, после перерыва прочтения, я с большим удовольствием вновь окуналась в мир Джулии Чайлд...
— Плюсы:
Для знающего человека эта книга находка
— Минусы:
Определённо нет
Время использования: 4 месяца
Стоимость: 100 руб

—