Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

2 июня 2016 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте! В этом отзыве хочу рассказать о потрясающей книге Элизабет Вольф - Кохен.
Этот сборник несложных в приготовлении чудес кулинарии придётся по душе настоящим лакомкам и заботливым хозяюшкам, вкладывающим в готовку свою любовь и нежность; печенье из кокосового теста прекрасно подойдёт для чаепития с желанными гостями, а сладкие бисквиты будут таять во рту дождливым осенним вечером. Да что там говорить, одно название книги пробуждает аппетит!
Девочки и мальчики, все, кто любит выпечку, радуйте себя и своих любимых почаще, пользуясь рецептами из этой книги. Настоятельно рекомендую!
— Плюсы:
Простое для понимания описание процесса готовки, большое количество красочных иллюстраций
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

27 апр. 2016 в 17:10

5 оценка
Рекомендую

Привет, дорогие отзовитчане и читатели.
Уж очень я люблю книги по кулинарии, и постепенно заставляю полочку на кухне современными и старыми изданиями.
Эта книга привлекла особой тематикой - выпечкой. Тем более, что книга считается достаточно популярной у домохозяек Великобритании и Европы в целом, а автор Элизабет Вольф - Коэн (Кохен) и соавтор Кароль Клементс - выпустили уже не одно пособие для любителей кулинарии.
Поэтому не долго думая, заказала книгу в "Клубе семейного досуга".
Обложка в книге заманчивая - красиво оформлена, плотная и гладенькая.
Мой экземпляр выпущен в издательстве "Клуб семейного досуга" (Белгород - Харьков, 2013г).
Страниц в книге 200, и на них поместились подробные рецепты с очень удачными иллюстрациями. Самих рецептов количество не считала, но не меньше 200 - минимум 1 рецепт на страницу.
Книга рассчитана на обычных хозяюшек, которые пожелали научится искусству домашней выпечки. С помощью пошаговых фото и советов поваров, можно приготовить вкуснейшие "балабасики". А один из вариантов оформления подскажет фото.
Книга разделена на главы:
1. Бисквиты, печенье и пирожные.
2. Кексы, булочки и хлеб к чаю.
3. Выпечка из дрожжевого теста.
4. Пироги и открытые пирожные с фруктами.
Отдельное спасибо авторам за великолепные рецепты бездрожжевого хлеба к чаю - рецепты кукурузных хлебов, фруктовых, ореховых, яблочного, апельсинового, абрикосового, лимонного, мангового, с цукини, с бананами, с сухофруктами, с черникой, с кунжутом, с зеленью и пр. Я даже не подозревала ранее о таких вариациях бездрожжевого хлеба!
В книге десятки рецептов всевозможных печенек, коржиков, рогаликов, крендельков, безе, пирогов, пирожных, кексов, булочек, маффинов, хлеба, лепешек, круассанов, куличей. Несколько рецептов киша и пиццы...
Книгой я осталась очень довольна. Более 95% рецептов предлагаются из вполне обычных и находимых в магазине ингредиентов.
Уже не одна моя подруга одолжила на пару дней книгу и сфотографировала для себя интересные рецепты.
К приобретению советую однозначно! Книга может стать великолепным подарком, пособием и даже передаваться от матери к дочке - эдакие проверенные семейные рецепты на новый современный лад.
Спасибо за внимание, Зоя :)
— Плюсы:
Яркие иллюстрации, пошаговые фото, хорошие советы, встречаемые и недорогие (в основном) ингредиенты выпечки
— Минусы:
нет, даю гарантию))
Время использования: Много раз

—