Категории	Книги Книги Художественная литература

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 фев. 2013 в 16:40

5 оценка
Рекомендую

Еще одна книга, посвященная Джейн Остин.
Изательство СЛОВО.
Из достоинств книги могу отметить хорошую плотную бумагу, чудесное оформление, хороший шрифт, суперобложку.
Из книги можно узнать, что же ели жители туманного Альбиона на рубеже XVIII – XIX веков, каковы были их гастрономические пристрастия. Что подавали на балах, домашних бедах и пикниках, чем питались в дороге. Какими именно блюдами угощались герои Джейн Остин.
В книге два раздела.
Первый посвящен быту, домашней и светской жизни времен Джейн Остин. Так же рассказывается о том, кто такая Марта Ллойд и почему именно её рецепты легли в основу этой книги.
Второй раздел – собственно сами рецепты. Каждый старинный рецепт в книге имеет перевод, адаптированный под современность и комментарии автора. Цитаты из писем Джейн Остин и её романов так же присутствуют в книге.
Алфавитный указатель рецептов поможет найти нужный в книге и при этом не будет необходимости перелистывать всю книгу полностью.
Я не знаю, приготовлю ли хоть что - то по рецептам из этой книги. Да и вряд ли я когда - нибудь приготовлю фрикасе из репы, но мне было интересно узнать, что же такое черное масло, мармалетт из апрекоков и белый суп, который упоминался в произведениях Остин и как его приготовить.
Из недостатков книги я бы отметила то, что это книга не для всех. Она будет интересна тем, кто любит творчество Джейн Остин, историей быта и кулинарии, а так же историей Британии. В тексте упоминаются персонажи произведений Джейн Остин, и если не читали её романов, то можно растеряться и не понять, кто такой мистер Дарси или мисс Эмма Вудхауз.
И еще один недостаток – цена. Я покупала книгу в одном из интернет - магазинов, и она обошлась мне в 370 рублей. В книжных магазинах, находящихся в шаговой доступности от дома цена на эту книгу от 568 до 610 рублей.
— Плюсы:
Великолепное издание
— Минусы:
Книга не для всех, высокая цена
Время использования: 1 день
Стоимость: 370 руб

—