Категории	Книги Книги Кулинария

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

20 окт. 2015 в 15:02

5 оценка
Рекомендую

Микроволновая печь сейчас есть наверное у каждого в доме, без нее уже как без рук, но в основном ее пользуются только для того, чтобы разогреть уже приготовленное блюдо, а вот как готовить блюда непосредственно в ней не каждый знает. Вот для таких людей и написана эта книга. Мамка сплавила мне всю коллекцию, как приданое к свадьбе. Об одной из таких книг я писала тут.
Из этой книги я конечно готовила не все, но некоторые рецепты пробовала и мне понравилось, на постоянной основе перспектива готовить в микроволновке, всё же меня пугает, все таки волны, не знаю на сколько пища после этого будет полезна, но это уже другой вопрос, который требует долгого обсуждения, а мы про книгу.
Книга эта 2008 года, и конечно на фотографиях вид микроволновок от туда, начинается книга с того, что описывает особенности работы микроволновой печи, технику безопасности и выбор посуды.
Далее, описаны непосредственно рецепты горячих, первых, вторых блюд, десертов и выпечки.
Мне нравится книги, в которых рецепты расписаны пошагово и на каждый шаг есть фотография, в этой книге это есть. Подробно описаны особенности приготовления блюд в микроволновке. Книга на 253 страницы с очень богатым содержанием, фото есть, но основное место все де занимают рецепты.
— Плюсы:
Много рецептов
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

23 июля 2015 в 15:19

5 оценка
Рекомендую

Я не одобряю приготовление пищи в микроволновке, ведь ни один профессиональный повар не будет использовать микроволновку как инструмент приготовления. Да разогреть, разморзить в микроволновке удобно, но приготовить качественное блюдо - невозможно.
Наверное я немного лукавлю, так как сам иногда готовлю в микроволновке простейшие блюда - когда нужно быстро и без заморочек. При покупке очередной микроволновке, продавец подарил мне преинтерешнейшую книгу издательства ЭКСМО " Микро - волновая кухня "
Хотя я и не люблю готовить в микроволновке, но книга мне очень понравилась.
Множество пошаговых рецептов с отличными красочными иллюстрациями.
— Плюсы:
Отличная книга со множеством рецептов по которым можно готовить блюда традиционным способом
— Минусы:
Нет
Время использования: 2010
Стоимость: 350 руб

—

Анонимно

16 мар. 2015 в 21:38

5 оценка
Рекомендую

Добрый день. Сегодня хочу вам рассказать, про чудо книгу, которая особенно незаменима, когда ждешь гостей. С ее помощью можно быстро приготовить вкусные и интересные блюда. Очень нравится, что все рецепты описаны очень понятно и поэтапно. Я книгой "Микроволновая кухня: поэтапные инструкции приготовления" пользуюсь давно, готовлю, как и в микроволновой печи, так и в духовке, когда как нравится. С помощью микроволновой печи можно приготовить массу новых блюд. Книга очень красочная и яркая. Продается в твердом переплете. Шрифт достаточно крупный. Книгой приятно пользоваться. Она будет очень хорошим подарком, начинающим хозяйкам.
— Плюсы:
Очень хороший подарок, понятные и простые рецепты
— Минусы:
Даже не нашла
Время использования: много раз

—

Анонимно

3 мар. 2014 в 22:48

5 оценка
Рекомендую

Микроволновая печь - это еще одна моя незаменимая помощница, которая позволяет мне по возможности избегать стояния у газовой плиты. В ней я не только размораживаю и разогреваю еду, но и готовлю супы, мясные блюда, закуски и выпечку. СВЧ - печь позволяет мне не только быстро и без особых затрат готовить еду, но и получать вкусные и красиво оформленные блюда. А помогает мне в этом моя отличная помощница - книга «Микроволновая кухня».
И в этом отзыве я хочу рассказать Вам об этой замечательной книге.
Первое, что хотелось бы отметить, что книга эта отличного качества и через несколько лет использования она выглядит как новая. Книга имеет глянцевую твердую обложку. Качественно сделан переплет (со временем он не потрепался и не порвался, и книга не разваливается). Страницы выполнены из качественной плотной бумаги и при множественном перелистывании страниц они еще не помялись. Качество печати тоже на высоком уровне: четкие фото и текст, которые со временем не стираются и не размазываются. Аппетитное, красивое и достаточно яркое оформление. Книга достаточно большая: размер формата А4, 255 страниц.
Книга эта привлекает меня множеством своих достоинств:
- Имеются рецепты и для повседневного приготовления, и для особых случаев.
- Поэтапные инструкции приготовления.
- Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда и фотографиями поэтапного приготовления. И это очень хорошо, так как наглядная информация всегда воспринимается лучше, да и можно видеть, что в результате должно получиться.
- Указано время приготовления блюда.
- Указаны оптимальные режимы нагрева продуктов.
- К каждому рецепту указана сложность приготовления.
- Приводится калорийность 1 порции каждого блюда, а это важно, например для тех, кто следит за своей фигурой.
- Приведены точные весовые соотношения продуктов для каждого блюда.
- К каждому рецепту имеются полезные советы, которые помогают мне легко ориентироваться в процессе приготовления.
- Указывается с помощью каких режимов микроволновой печи ("микроволновка", "гриль", "конвекция") необходимо готовить блюдо.
А еще из этой книги я узнала множество различной полезной информации:
- Особенности работы микроволновой печи.
- Техника безопасности и уход за микроволновой печью.
- Выбор посуды и других приспособлений для СВЧ - печи.
- Режимы работы микроволновой печи.
- Особенности обработки разных видов продуктов в СВЧ - печи.
- Отличия методов и приемов микроволновой кулинарии от традиционной.
- Размораживание и разогревание.
- Адаптация обычных рецептов для микроволновой печи. А сейчас, когда у меня сломалась микроволновая печь, я экспериментирую и наоборот адаптирую рецепты из этой книги для традиционного приготовления на плите.
- Огромная и очень полезная таблица «Время приготовления продуктов».
В общем, то, что необходимо знать о микроволновой печи и особенностях приготовления в ней – все это собрано в одной книге «Микроволновая кухня».
Всего в книге поэтапно описано 136 рецептов. Все эти рецепты разделены на 4 группы:
1. Горячие закуски (23 рецепта).
2. Первые блюда (21 рецепт).
3. Вторые блюда (52 рецепта).
4. Выпечки и десерты (40 рецептов).
Вот так выглядит поэтапное описание некоторых рецептов:
Многие из этих рецептов я опробовала, и действительно получалось вкусно, внешне схоже с приведенным в книге фото и примерно совпадало указанное время приготовления с реальным.
В общем, для меня книга «Микроволновая кухня» - это кладезь знаний.
Эта книга может быть очень полезной и даже незаменимой в любой семье имеющей СВЧ - печь. Я рекомендую и Вам купить данную книгу и в полной мере оценить все ее достоинства.
— Плюсы:
Рецепты и для повседневного приготовления, и для особых случаев. Поэтапные инструкции приготовления с фото. Указано: время и сложность приготовления, калорийность 1 порции, оптимальные режимы нагрева продуктов, точные весовые соотношения продуктов
— Минусы:
Нет
Время использования: Несколько лет

—

Анонимно

19 фев. 2014 в 22:41

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток всем, кто читает мой отзыв!
Сегодня хочу поделится с вами об этой уникальной находке! Эта книга пригодиться в каждой семье, даже холостякам она очень подойдет.
В наше время в каждом доме есть микроволновые печи, но они обычно служат для быстрого разогрева обеда, либо ужина. Я хочу вам рассказать, что благодаря этой книги вы узнаете новые возможности ваших микроволновых печей. Эта книга вам поможет приготовить без особых усилий самые разнообразные блюда начиная от горячих закусок и заканчивая самыми разнообразными выпечками и десертами.
Эту книгу мне подарили на день рождения, так как многие родные и друзья знают, что я люблю что - то новенькое приготовить или что - то необычное, не из повседневных блюд.
Прежде чем пользоваться рецептами, необходимо прочитать "особенности работы микроволновой печи, технику безопасности и уход за печью, а также выбор посуды для микроволновки. Все это описано в начале книги.
В эту книгу входят несколько разделов: горячая закуска, где предоставлены все возможное разнообразие закусок начиная от самых простых (например - яйца, фаршированные ветчиной) заканчивая фаршированное филе индейки. Казалось бы вроде в названия прозвучали какие - то сложные нотки в приготовлении, но на самом деле все очень просто.
Рассмотрим хотя бы один вариант закуски. Например последний про индейку. В книге описано, что нам понадобиться для приготовления данного блюда. Пошаговый рецепт, который расписан очень подробно, к нему прилагаются фото (первое большое фото как выглядит блюдо, остальные маленькие). По мимо этого написан полезный совет, его время приготовления и даже калорийность (это для тех кто сидит на диете существенный плюс).
А вот собственно о чем я вам описывала выше - фаршированное филе индейки.
Также в книге есть раздел первые блюда. В этом разделе идет сначала ознакомление "Особенности обработки разных видов продуктов в микроволновой печи". Эта книга вам предложит более 20 рецептов разнообразных супов. Я думаю ни кто из нас более 10 разновидностей супов варит.
Большое разнообразие рецептов вы уведите в разделе "Вторые блюда". Каких только нет там рецептов и фаршированные судочки, и лазанья, и жаркое, разнообразные рецепты со всевозможным мясом и многого другого вы можете найти в этом разделе.
Для сладкоежек книга порадует различной выпечкой начиная с пирога и заканчивая различными тортами и запеканками. Даже в этой книги можно отыскать рецепт пиццы, которую любят не только взрослые, но и дети.
Эта книга имеет формат А4 и содержит 255 страниц полезной информации для повседневной кулинарии.
Я рекомендую эту книгу, приобретя эту книгу вы ни раз порадуете себя и близких разнообразными и вкусными блюдами!
— Плюсы:
Все в отзыве
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 1 год

—