Категории	Книги Книги Кулинария

12 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 фев. 2017 в 17:19

5 оценка
Рекомендую

Книга наполненная любовью и теплом. Легкая, нежная, местами даже с легкой ноткой эротизма. Сборник восточных рецептов щедро политый романтикой и приправлен загадкой. Сафарли учит, советует, наставляет. Здесь мы можем узнать как вкус или аромат блюда может пробудить страсть, воспоминания или воображение. Кухня Сафарли это неотъемлемая часть жизни, а не бытовая обязанность.
Для путешественников которые побывали Турции, или Азербайджане, эта книга станет машиной времени, подарит испытанные ощущения снова и снова.
Для людей не знающих что такое Восток, откроет дверь в новый мир полон очарований и волшебства.
— Плюсы:
Оформление, стиль,сюжет
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

19 янв. 2017 в 16:50

5 оценка
Рекомендую

Представляю вашему вниманию книгу от самого душевного писателя. Эльчин Сафарли стал для меня самым любимым писателем. В его книгах вы не найдете конкретную сюжетную линию. Его книги о внутреннем мире героев.
Итак, "Рецепты счастья" - это дневник кулинара. По ходу книги, узнаем о жизни, работе и личных душевных переживаниях героя. Параллельно автор показывает красоты Стамбула и характер Босфора.
От этой книги тепло на душе. Она вся пронизана нежностью, грустью, меланхолией, радостью.
«Когда тебе трудно, закрой глаза, обратись к сердцу. Только не путай его песню с настойчивым голосом собственного эгоизма. Только в сердце есть все ответы на наши вопросы, мы просто редко обращаемся к нему, гоняясь за быстрым результатом».
Хочется всю книгу расхватать на цитаты и поделиться с миром.
После прочтения улыбка не сходит с лица.
Хочется поблагодарить автора за такое потрясающее произведение.
— Плюсы:
Можно взять парочку рецептов, а также познакомиться с различными специями восточной кухни
— Минусы:
Не рекомендую читать людям, которые не любят сентиментальных и нежных мужчин

—

Анонимно

27 дек. 2016 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

Эльчин Сафарли...
С его произведениями я познакомилась этой осенью и осталась в полном восторге. А книга "Рецепты счастья"привела меня в неописуемый восторг. Многие рецепты я взяла себе на заметку. Кое - что уже успела приготовить и в моём ящичке со специями прочно поселилась куркума. Вообще, книга учит тому, как можно готовить с душой, теплом и любовью. Много в ней мудрых мыслей и высказываний.
Как говорила бабушка автора, Лале:"Это специя радости жизни. Если бы человечество чаще употребляло куркуму, то несчастий на планете было бы меньше". Не знаю как вы, а я верю этой мудрой женщине.
Каждый рецепт автор описывает с теплотой и любовью, это как своеобразный ритуал со своей историей.
Очень понравилась "Чечевичная паста", где автор услышал в ветре осень. Очень красиво описан Босфор. Это тоже друг Сафарли. Он совершает возле него прогулки со своей верной собакой и беседует с ним.
У него дружная семья. С любовью вспоминает бабушек и дедушку, маму, отца. сестру.
У автора много друзей и со всеми он поддерживает тёплые отношения, для каждого у него существует свой рецепт блюда, которые он с превеликим удовольствие готовит.
Для меня единственный минус_это то, что книга быстро закончилась. Не отказалась я от продолжения.
— Плюсы:
Легко читается.интересные рецепты
— Минусы:
нет

—

Анонимно

14 дек. 2016 в 20:05

5 оценка
Рекомендую

Эльчин Сафарли - мой самый любимый автор. Спросите Вы почему? Потому что каждую осень он приносит в мой дом новое счастье, новые эмоции. Каждую осень я с нетерпением жду его новой книги .
Книга "Рецепты счастья" вышла в 2013 году и время от времени я ее перечитываю. Наверное, каждый, кто читал хоть раз книги Эльчина, знает как они затягивают и как хочется читать еще и еще. Вот так и с этой книгой.
Люблю его восточные мотивы, его истории из жизни. Знаете, иногда я задумываюсь как мужчина может понимать женщин лучше чем сами женщины. Эта книга помогает разобраться в себе+там есть действительно классные рецепты!
Читай и готовь - будет тебе счастье! Пробовала приготовить пару блюд. Очень вкусно получается.
Я хотела бы посоветовать вам эту книгу, если вы хотите прочесть что - то ненавязчивое, но в то же время затягивающее, если вы любите современную литературу, культуру востока и готовить! Вам несомненно понравится, гарантирую!
— Плюсы:
Сюжет, рецепты,культура востока
— Минусы:
нет
Время использования: с 2013 года

—

Анонимно

1 июля 2016 в 18:51

5 оценка
Рекомендую

Я познакомилась с этим автором, когда начала читать одну из его книг "Я вернусь". Страница за страницей и меня эта история затянула, к середине не могла оторваться и переживала за героев. Меня заинтересовал стиль автора, он пишет современно, вкусно, пропускаешь через себя, чувствуешь тоже, что и герои его рассказов.
Наткнулась на одну из его книг "Рецепты счастья". Каждой определенной истории соответствует свой рецепт. Когда читала, то записала себе несколько рецептов, в реальности захотелось попробовать сделать рулеты из баклажанов и испечь кекс. Каждая история, как жизнь. Словно в этот момент ты находишься рядом с этим замечательным автором, который держит свой ресторанчик и он тебе рассказывает о своей жизни, любит готовить, разбирается в тонкостях блюд. Конечно же, эта книга не выглядит как - будто книга сплошных рецептов, просто они вплетаются в определенную атмосферу и стиль жизни главного героя, аппетитно и интересно читать.
Определенно могу сказать, что эта книга, как и любая другая на любителя, у каждого есть свой любимый автор, но для разнообразия чтения подходит. Вот только жаль, что так быстро заканчивается. Хотелось бы еще продолжения с парочкой интересных рецептов. Рекомендую для повседневного чтения. Мне понравилось.
— Плюсы:
Понравилась книга, хотелось продолжения с рецептами
— Минусы:
Не обнаружено

—

Анонимно

26 июня 2016 в 17:03

5 оценка
Рекомендую

Есть авторы которых хочется читать и восхищаться их языком изложения той мудростью, которую они несут, Сафарли из их числа.
Каждая история несет колорит Турции, пропитана любовью и каким - то одиночеством, с примесью светлой надежды.
если вы покупали книгу и ждали конкретных рецептов вы этого не получите, скорее в этой книге вы найдете такие простые, но важные слова, как послушайте себя, приглядитесь к миру, остановите момент и порадуйтесь всему тому что имеете.
Сафарли, я глубоко уверена, гуманист, он в каждой книге говорит о том что надо любить всем сердцем, отдаваться чувствам с головой, помогать другим, верить в судьбу и радоваться каждой мелочи.
Для некоторых его книги затянуты и пусты, для меня эти книги о сокровенном, о том что в суете дней я проходит сквозь пальцы незамеченным!
— Плюсы:
доступный язык, восточные мудрости
— Минусы:
нет

—

Анонимно

1 июня 2016 в 16:55

5 оценка
Рекомендую

В социальных сетях очень много цитат этого автора, долго я откладывала прочтение его книг, но все таки решилась. "Рецепты счастья" я прочитала за три вечера, легкий слог, написано очень интересно и доступно.
Разные события собрались в одной увлекательной истории, эта книга помогает по другому посмотреть на все вещи и пересмотреть свои ценности. Очень много мудрых и важных мыслей. Очень важно научится радоваться настоящему, ценить то, что имеешь и быть за это благодарным. Мы многое не замечаем из - за постоянной суеты, даже какие - то важные достижения остаются в прошлом, забываем чего достигли и через что прошли. Книгу советую всем!
— Плюсы:
Интересная, познавательная, полезная
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

28 окт. 2015 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Это первая книга, которую прочла у Эльчина Сафарли. Давно хотела прочитать какое - нибудь произведение этого автора, так как читала много положительных отзывов о его творчестве.
Должна признаться, что эта книга оправдала мои ожидания.
Она представляет удивительную смесь прозы и кулинарии. Сюжет представляет собой рассуждения автора о важных и сложных вещах, переживания о прошлом, настоящем.
Есть прекрасные описания Стамбула, Босфора.
А кулинарные рецепты подаются ненавязчиво, как бы между прочим. Но они очень интересные, несложные в приготовлении. Мне понравилось, что он рекомендует приводимые рецепты готовить под определенное настроение. Одни блюда он рекомендует готовить только зимой, а другие летом.
Выписала для себя много рецептов и собираюсь их приготовить.
Автор знакомит нас и со своими друзьями, среди которых есть и друзья из России, из Грузии.
Книга интересно читается, в ней много интересных мыслей, которые берут за душу, которые мне близки.
Рекомендую к прочтению. Вы точно не потратите время зря.
— Плюсы:
интересно построена
— Минусы:
нет

—

Анонимно

23 окт. 2015 в 19:38

3 оценка
Не рекомендую

Привет всем! Решила посвятить свой отзыв книге Эльчина Сафарли "Рецепты счастья".
Мое знакомство с творчеством Сафарли состоялось в 2011 году. Я была безмерно счастлива открыть для себя его книги, которые я просто запоем вычитывала за считанные дни. Выхода каждой новой книги, я всегда ждала с нетерпением.
Так было и в этот раз с книгой "Рецепты счастья". Как только книга стала доступна читателям, я тутже скачала ее и принялась читать. И получилось так, что читала я ее читала, но так и не дочитала. А все потому, что не "засосала" она меня как прежние его произведения, от которых я не могла оторваться. Цитаты, из которых я "тоннами" копировала в отдельный файл или выделяла маркером фрагменты текста в книге и время от времени перечитывала любимые места и фразы. С "Рецептами счастья" все оказалось иначе. Книгу, в прямом смысле слова, мне пришлось мусолить. В этот раз я не нашля для себя тех чувств и переживаний, которых ожидала, тех эмоций, а только кучу рецептов перемешанных с жизнью главного героя. По началу идея - рецепт блюда в каждой главе показалось мне интересной, но после главы 10 - ой я чет как - то подустала от этой кухни. Хотелось буйства событий, переживаний и т. д., а там то булочки то супчики много разных специй (которые очень любят в турецкой кухне) и малая доля чувств.
В общем, как это не печально, но книгу я не дочитала (наверно на 1/3 меня так и не хватило). Может со временем я к ней еще вернусь и с новыми силами она мне сдастся, но не сейчас... Почему - то пока даже не возникает желания дочитать или начать читать снова.
Тем, кто увлекается кулинарией различных народов, думаю книга может будет интересной или даже полезной.
Больше мне сказать нечего((( Удачи!
— Плюсы:
много рецептов блюд турецкой и азербайджанской кухонь
— Минусы:
много рецептов блюд турецкой и азербайджанской кухонь

—

Анонимно

26 мар. 2015 в 16:44

5 оценка
Рекомендую

Мой любимый потрясающий, тонко чувствующий, душевный писатель. Просто обожаю его. Книга написана очень просто и понятно, легко читается. Хоть книга о приготовлении вкусных блюд восточной кухни, она совсем не занудна. Каждая глава рассказывает о том как вкусно и полезно приготовить пищу и о историях которые связаны с ней. Замечательная возможность готовить вкусно и здорово. Каждая фраза пропитана восточной мудростью. Заставляет о много задуматься о многих вещах, окружающих нас событиях, людях, обстоятельствах. На многое посмотреть совершенно другими глазами. После прочтения книги чувствует что - то необычайно теплое, уютное, доброе...
— Плюсы:
Книга для души
— Минусы:
нет

—

Анонимно

19 мар. 2015 в 17:49

5 оценка
Рекомендую

В свои молодые годы (ему 31) Ждьчин написал много интересных и тиражированных книг. Его романы наполнены нежностью, искренностью, спокойствием, они никого не оставят равнодушными, в них влюбляешься с первых страниц. В них он передает весь колорит востока, всю его многогранность, необычность, часто в его книгах можно встретить интересные и очень вкусные рецепты, которые быстрей хочется попробовать воспроизвести. Как известно он большой ценитель восточной кухни, любит вкусно поесть и поэкспериментировать со вкусами, добавить что - то своё, некую пикантную нотку. ««Моя бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем.» - поделился Эльчин цитатой в предисловии книги «Рецепты счастья». Эта книга для него что - то вроде дневника, куда он изложил все эмоции, чувства, воспоминания, поделился впечатлениями, в ней любовь и кулинария тесно взаимосвязаны.
Автор пишет сочно, красочно, вдохновляюще, «вкусно», после этой книги у вас останется очень приятное послевкусие, и дикое желание посетить восток, подышать его соленым морским воздухом, а ещё закрыться на кухне и отобразить в жизни предоставленные рецепты(благо в книге их вдоволь).
Если у вас плохое настроение, то это именно то, что вам нужно. Вы погрузитесь в чарующий мир Стамбула, со всеми его красками, и ароматами куркумы, эстрагона, мяты.
— Плюсы:
Очень много, рецепты, атмосфера
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

24 авг. 2014 в 17:30

5 оценка
Рекомендую

Все произведения Эльчина Сафарли пропитаны восточной мудростью, которая преображает серую рутину во что - то более значимое, более важное. Во всех предыдущих его книгах проскальзывают какие - то необычные блюда, которые под впечатлением от сюжета хочется немедленно приготовить. В книге "Рецепты счастья" автор дает нам такую возможность - все рецепты подробно расписаны, а по мере приготовления есть возможность зарядиться энергией/меланхолией автора. Закутаться в теплый плед с кружкой чая/кофе/какао и кусочком свежеиспеченного пирога, забыть обо всех проблемах и просто предаться счастливым воспоминаниям о некогда происходившем но давно ушедшем, оставшимся жить лишь в нашей больной памяти. Думать с тревогой о будущем, с тоской о прошедшем, совсем забыв о настоящем. Всем, стремящимся убежать от себя, советую.
— Плюсы:
Захватывающий сюжет (причем к каждому блюду - свой), истории разных людей, вкусные рецепты, мудрые советы и интересные мысли
— Минусы:
Кто-то сочтет за отрицательные черты повествования некую пессимистичность изложения, однако за легкой грустью скрывается светлая надежда на счастливое завтра

—