Категории	Книги Книги Кулинария

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

12 авг. 2015 в 18:03

5 оценка
Рекомендую

Эта книга подробно описывает приемы украшения блюд и напитков. Есть хозяйки, которым главное - приготовить еду и как выглядит блюдо -не важно. А искуссным хозяйкам хочется ещё и произвести впечатление кулинарным оформлением, будь то закуски и напитки или выпечки с первыми и вторыми блюдами.
Если просмотреть эту книгу накануне праздничного застолья, то можно изысканно сервировать стол и оформить всё в одном стиле.
В этой книге также можно найти рецепты новых блюд с приведенными красочными иллюстрациями.
Книга обучает вас вырезать фигурки и делать цветы из фруктов и овощей, выкладывать из кусочков продуктов мозаику.
В этой книге можно научиться украшать салаты, красиво оформлять первые блюда, декорировать напитки.
Для тех, кто любит печь, здесь легко научиться лепить из теста, рисовать кондитерскими массами. Также здесь учат подбирать со вкусом цветовые тона при создании узоров в композициях.
— Плюсы:
Очень познавательная кулинарная книга
— Минусы:
Нет
Время использования: 9 лет

—

Анонимно

5 авг. 2015 в 21:05

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сегодня я решила рассказать вам об одной книге, которая попала ко мне не так давно. Я случайно заглянула в книжный магазинчик, хозяева которого частенько проводят распродажи книг, которые им дарят покупатели, в кучах малополезной макулатуры я отыскала эту книжку и приобрела её всего за 50 рублей. Не думала, что она пригодится мне так скоро.
Как раз ко Дню Рождения мужа я решила поэкспериментировать с закусками и салатиками, приготовить что - то новенькое, необычное и красиво оформленное. В этой книге есть рецепты закусок, напитков, пирожных, салатов, а также под каждым рецептом имеется картинка готового украшенного блюда, что гораздо облегчает работу.
В середине книги есть цветные фотографии готовых нарезок, закусок, ассорти, которые поражают воображение (умеют же люди!).
Из имеющихся колбас, мясных деликатесов и сыра я приготовила нарезку и оформила её как показано в книге, уложила все это на большой круглый поднос – получился просто шедевр! На другой поднос выложила разнообразные бутербродики – канапе. В общем, все гости, а самое главное – муж, были в восторге от нашего праздничного стола. А я буду и дальше черпать кулинарное вдохновение из этой книги!
— Плюсы:
Подробное описание, свежие идеи, простота исполнения
— Минусы:
Нет

—

Анонимно

5 авг. 2015 в 15:46

4 оценка
Рекомендую

Приобрела эту книгу, удивившись, что она такая дешёвая. Ну, думаю, кулинария, она то всегда актуальна.
Если туговато идёт с фантазией как разложить блюда на тарелке, то эта книга как раз в помощь, больше другой полезной информации в ней нету.
Как говорится, было бы из чего приготовить и что приготовить, а красиво выложить любая хозяйка сможет. Да, вот не всегда. Иной раз в суете перед праздником. Просто голова кругом и до фантазии, уже как то дело не доходит, вот как раз из дальнего уголка полочки и можно доставать эту книгу. Приходит её черёд помощи.
Украшение блюд разнообразное, правда, вот картинки не совсем раскрывают тактику украшения. Чего то не хватает.
Ну да ладно, общий образ видим, дальше, что нибудь сами додумаем.
— Плюсы:
В суете праздника, общая помощь в зрительном как украсить блюда
— Минусы:
Не раскрыта тактика украшения. Что то не то
Стоимость: 48 руб

—

Анонимно

3 июня 2014 в 18:20

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток!
Сегодня я хочу продолжить экскурсию по своей кулинарной библиотеке и рассказать про ещё одно замечательное издание.
Красочно украшено и прекрасно сервированный стол мечта каждой хозяйки. Книга "Украшение блюд" - настоящая находка и кладезь идей кулинарного декора.
В книге Вы найдете рецепты, советы, примеры в виде многочисленных рисунков. Узнаете как сделать фигурки и цветы из овощей и фруктов, выложить мозаику из маленьких ломтиков продуктов.
Научитесь правильно со читать украшения с закусками, салатами, первыми и вторыми блюдами, декорировать напитки и десерты.
немного терпения и все получится, только выпустите фантазию на волю и устроенный Вами банкет, фуршет или просто семейное застолье - будет незабываемым.
— Плюсы:
Подробное описание техники с картинками
— Минусы:
Нет
Время использования: 8 лет
Стоимость: 140 руб

—