Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мар. 2014 в 22:18

5 оценка
Рекомендую

Люблю готовить! Постоянно эксперементирую. И хоть в наш век интернета любой рецепт можно найти на просторах глобальной сети, для меня кулинарная книга остается "священной"! И под такие книги у меня отведена целая полочка!
"Ужин это просто" - не только книга рецептов. По мимо них в ней есть подробное описание различных правил сервировки и способов подачи блюд. Это довольно интересно! Да и написано легко воспринимаемым стилем! Затем идут рецепты, которых довольно много и они не однотипные. Автор творчески подходит к составлению своих рецептов. Способы готовки автора легко запоминаемые, описаны пошагово. В конце книги есть дополнительные материалы: таблицы с расчетами. А так же есть с десяток пролиновонных пустых страниц для собственных заметок.
В целом толковая книжка, позволяющая особо не думать чем накормить своих домашних, при это удивляя и радуя их!
— Плюсы:
Большое количество рецептов
— Минусы:
нет
Стоимость: 350 руб

—

Анонимно

13 мар. 2014 в 19:14

5 оценка
Рекомендую

Добрый день всем. В данной книге описываются множество ужинов, которые расписаны на понятном русском языке. Эту книгу я получил от брата который мне её подарил, я сначала не думал что эта книга может быть так интересна. Когда я захотел что то приготовить оригинальное, и решил сделать ужин с этой книги и мне понравилось.
Эта книга состоит из твёрдой обложки.
В начале идёт вступление где расписаны, сервировка и подача холодных закусок, горячих закусок, основных блюд, и подача десерта. И после вступления начинается готовка блюд. Каждое блюдо расписано как нужно готовить и какие продукты нужно делать первыми, и по этап но продолжать готовку блюда. К каждому блюду расписаны и сделаны фото.
Вот одно из блюд "Грибы в кляре". В начале расписано про состав 300 грамм белых грибов, 40 грамм муки, 3 яйца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка воды, соль, чёрный молотый перец на кончике ножа.
1. Грибы нужно промыть, очистить, и нарезать средними ломтиками.
2. Яйца вымыть, отделить белок от желтка.
3. Белок смешать с водой, и посолить, всыпать перец. Массу хорошо взбить, и добавить муку.
4. Каждый гриб обмакнуть в приготовленную массу и обжаривать на масле при сильном огне. Жарить где то 5 - 7 минут.
А в конце книги расписаны некоторые продукты, в сравнительной таблице и вся продукция свешивается в граммах.
Кому понравился пишите.
— Плюсы:
Хорошо и понятно написано и плюс с картинками
— Минусы:
Не обнаружил

—