Категории	Книги Книги Самоучители

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

30 апр. 2011 в 22:53

5 оценка
Рекомендую

Как выбрать вино? Периодически каждый из нас сталкивается с этой проблемой и, блуждая растерянным взглядом по красивым винным этикеткам (и не менее "красивым" ценникам с цифрами, приближающимися к четырехзначным), в конце концов приходит к пониманию необходимости получения каких - то знаний в этой области.Книг о вине великое множество, но большинство из них - либо очень дорогие, либо очень бестолковые. На их фоне скромное, на первый взгляд, издание, привлекшее мое внимание, оказалось просто замечательной находкой.Рекомендую: "Вино. Полный курс". Книга (перевод с английского) вышла в 2010 г. в издательстве"Астрель". Автор ее - Тара К. Томас, редактор и винный эксперт ряда специализированных журналов в США. Тираж книги достаточно большой - 5000 экз., цена вполне доступная - я ее купила за 288 руб. А жанр ее я бы определила так: это не только современный путеводитель в мире вина, но и прекрасный самоучитель для тех, кто хочет стать настоящим виноманом.Сразу отмечу: название книги, очень сухое и чересчур официальное, находится в резком контрасте с ее содержанием. Вас ждет живой, увлекательный, непринужденный рассказ обо всем, что связано с вином. Здесь и история, и география вина, и факторы, влияющие на его качество, и рекомендации по сочетанию вина и еды, и многое другое. Очень интересно написано об основных, наиболее распространенных сортах вина в их региональных особенностях и об оригинальных винах, производимых в отдельных местностях. Характеристики, в том числе сравнительные, настолько ярки, что возникает непреодолимое желание постичь все на практике, и это вполне реально. Автор убедительно показывает, что хорошие вина - не обязательно только дорогие вина, и я на собственном опыте имела возможность в этом убедиться. Для меня вино перестало быть только атрибутом праздника, оно вошло в мою повседневную жизнь. Не подумайте чего - нибудь плохого: быть ценителем вина - удел отнюдь не алкоголиков.Особо полезным считаю раздел, посвященный тому, как извлечь максимальную информацию о вине из этикетки. Оказывается, все очень просто, и не надо быть полиглотом, владеющим несколькими европейскими языками, чтобы получить необходимое предварительное представление о достоинствах вина из конкретной бутылки. Книга Тары К. Томас научит этому. А дальше - дело вкуса и опыта, у каждого есть свои предпочтения.Опыт приходит со временем. Для начала советую, собираясь в винный маркет, прихватить книгу с собой, ее формат вполне подходит для этого. Я, правда, использую другой метод: пролистывая книгу, определяю предварительно пару - тройку подходящих вариантов (общее направление поиска)и на всякий случай делаю шпаргалки. Это позволяет не только чувствовать себя уверенно среди винных полок, но и избавиться от докучливых продавцов с их бесконечными "Вам помочь?". Задайте им "умный" вопрос, и они сразу отстанут от Вас, ибо в массе своей ничего в вине не понимают. Но если (редко, а все - таки бывает) к Вам подойдет действительно знаток - получите массу удовольствия от общения с ним, и он, поверьте, всегда сможет предложить Вам что - то стоящее. И не бойтесь экспериментировать. Возьмите что - нибудь недорогое, ориентируясь на этикетку, оцените сами, а потом соотнесите свою оценку с рекомендациями автора книги, и тогда очень скоро у вас не будет проблем с выборам вина.Я руководствуюсь этой книгой чуть больше полугода, и мой выбор неизменно бывает удачным, чего и Вам желаю!
— Плюсы:
Полезно и увлекательно
— Минусы:
отсутствуют
Время использования: 7 месяцев
Стоимость: 288 руб

—