Категории	Книги Книги Кулинария

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

31 авг. 2015 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

Купила книгу в подарок мужу на Новый год - 2014. С коварной целью – он увлечется, будет готовить, а я отдохну от собственной стряпни – чужая же всегда вкуснее. Все получилось иначе: книжку рвали друг у друга из рук, зачитывали вслух «вкусные» куски. В общем, использовали поначалу не как кулинарное пособие, а как литературу. Даже дочь, далекая от корейки и грудинки, с интересом прочитала о заграничном быте (автор живет и работает мясником в Канаде).
Говядина, свинина, баранина. Как выбрать. Как разделать. Что приготовить. С чем подать. Редкие факты из «жизни» мяса. Поварские байки. И, да – обалденные фотографии.
Ставлю книге «пятерку», и то только потому, что «десятки» здесь не предусмотрены.
Рекомендую читать всем, кто любит читать о еде, вкусно есть и готовить мясо правильно.
— Плюсы:
Написано профессионалом, но доступно и начинающему кулинару
— Минусы:
нет

—