Категории	Продукты питания Напитки Кофе

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

12 янв. 2017 в 15:34

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые читатели.
Представляю вашему вниманию кофе в зернах Carte Noire Original.
Продается в пакете весом 230 грамм, с газоотводным клапаном.
Кофе производит компания "Якобс Рус" Ленинградская область.
Заявлена 100% арабика из Латинской Америки и Азии.
Так же заявлена средняя степень обжарки зерна.
На обороте пачки есть наклейка для последующего хранения открытой пачки.
Кофейные зерна.
Обжарка зерна равномерная, соответствует заявленной обжарке.
Зерно разного размера и вида. Есть зерна похожие на робусту (хотя и заявлена
Арабика), аромат у зерна приятный, но не многогранный, обычный для этой ценовой
категории.
Есть разбитые и деформированные зерна.
Кофе был сварен в Кофемашине Delonghi, на фото двойной эспрессо.
Аромат у свежесваренного кофе быстро распространяется по кухне, он яркий
и очень приятный.
Пенка средняя, довольно быстро опадает.
Вкус у кофе приятный без кислинки, но в то же время достаточно простой.
Крепость у кофе хорошая - с утра будет самое то.
Кофе будет хорош в виде каппучино или латте.
Этот кофе могу смело рекомендовать к покупке. Пусть он не особо выдающийся,
зато хорош в своей ценовой категории.
— Плюсы:
Ароматный и крепкий
— Минусы:
Вес пакета на 20 грамм меньше стандартного
Время использования: 1 неделя
Стоимость: 450 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 дек. 2016 в 15:38

3 оценка
Рекомендую

Пробовал и зерновой, и молотый, и растворимы - средняк...
... хотя мне больше понравился растворимый :)
Покупал производства Франция, 250 граммовый пакет
Внутри оказались зёрна, самые мелкие из всех, что я видел,
кругловатой формы, напоминающие Робусту
... конечно был недоволен таким горохом
Но вот на кофеварки заварились так, что аромат стоял на балконе!
Вкус был какой - то пустой, а аромат весь разбежался по дому,
поэтому в чашке остался пресноватый вкус и самый простой аромат
Клапана вакуумного на нём не было, вместо него был эконом - плёнка
... недавно видел его в Мвидео за 420 руб, а я покупал за 260 руб.
... и то показалось дорого!
... бывает большой пакет, но на пробу лучше взять маленький
— Плюсы:
Средний вкус
— Минусы:
Ароматный
Время использования: 1 пакет
Стоимость: 260 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

29 сен. 2016 в 20:08

3 оценка
Рекомендую

Давным - давно мы только и покупали кофе Carte Noire, раньше он был на мой взгляд лучший. Сейчас этот кофе не дешевый, а аналогов полным полно, поэтому мы стали пробовать другие варианты. Но недавно мне снова на глаза попался кофе Carte Noire и мы приобрели себе пачку кофе в зернах Carte Noire Original.
Строгий темный дизайн, как раз так сказать кофейный. Упакован кофе в гурметичную вакуумную упаковку, все как полагается. В самом центре упаковки с кофе Carte Noire Original имеется "дышащий клапан", через который можно вкусить кофейный аромат. Здесь дырочка всего лишь одна, так что в магазине мы много нераспробовали)
Объем пакетика с кофейными зернами Carte Noire Original 250 грамм. Сбоку на пакете указаны штрих - код и срок годности.
С другого бока упаковки расположена информация о производителе, изготовитель Франция. Так же красиво расписано про эксклюзивную обжарку кофейных зерен "Огонь и лед". Такая обжарка предполагает останавливать процесс накаливания зерен холодным потоком. Такой способ позволяет раскрыть и сохранить весь интенсивный аромат кофейных зерен.
Кофейные зерна кофе Carte Noire арабика сорта премиум средней степени обжарки. Кофе Carte Noire Original идеален для кофе - машин, как говорит производитель, естественно так же хорошо подходит для другого способа приготовления - в турке.
Поскольку зерна арабики собирались с трех регионов - Африки, Центральной Америки и Бразилии, и обжаривались каждый по отдельности, соответственно на лицо разный результат обжарки. Какие - то зерна, но их совсем мало, светлые, в основном преобладает средний кофейный оттенок, а есть немного зерен потемнее, они выделяются из общей массы. Скорее всего это и есть особый купаж)
В свежемолотом виде кофе источает просто сногсшибательный аромат, тут не поспоришь, хотя многий кофе грешит этим свойством)
Но когда кофе начинает вариться в турке, кофейный аромат слабеет, по сравнению с другими пробованными мною. Обычно наполняется вся квартира этим запахом и все домашние знают, что через пару минут можно подкрасться в кухню и незаметно умыкнуть мой кофе. Поэтому кофе Carte Noire Original своим недоароматом меня немного разочаровал.
Я дкмала, что кофе Carte Noire Original будет крепким, но эта средняя обжарка дает и средней крепости вкус. На вкус этот кофе немного схож с моим любимым Кофе в зернах Paulig Mokka - Бодрящий вкус, насыщенный аромат, приемлемая цена - все при нем!, но Паулинг Мокка более мягкий, приятный и ароматный. Здесь же присутствует некая горчинка, но не горчинка крепости, а наверное специфичность огненно - ледяной обжарки)
С мороженным или со сливками кофе Carte Noire Original идет отлично, а вот соло до пятерки недотягивает. Недавно закончился кофе Жардин, вот там была крепость так крепость. А Carte Noire Original немного не для меня по вкусу, а тем, кто любит крепкий кофе вообще не понравится. В принципе, рекомендовать буду, кофе Carte Noire Original неплохой, но лучше него определенно есть многие другие варианты.
— Плюсы:
Вкусный, без горечи, средней крепости
— Минусы:
Крепкий на троечку, вкуснее с мороженным или сливками
Время использования: несколько раз
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 сен. 2016 в 20:45

3 оценка
Рекомендую

Продолжая поиск достойной замены любимому кофе в зернах LavAzza я купила этот:
Стильный дизайн упаковки неоднократно привлекал мое внимание.
Повертела упаковку со всех сторон:
Этот кофе в зернах как явствует из рекомендованного производителем способа приготовления "идеален для кофе - машин". То что надо.
Вообще текст на упаковке идеально привлекательный. 100% арабика из трех регионов. Зерна из каждого региона обжариваются раздельно, что создает особый купаж, позволяет полностью раскрыть уникальный вкус каждого.
Обжарка "Огонь и Лед", что это такое я прочитала уже дома в интернете. Вероятней всего это просто красивый рекламный ход. Были сняты ролики с участием мировых звезд, раскрывающих суть и результат такого метода. Чисто с физической стороны, это остановка обжарки на самом пике холодным потоком.
На упаковке есть клапан, в магазине с его помощью я понюхала кофе.
Как - то не ощутила ничего особо чарующего. Но списала на несовершенство моего органа обоняния.
Вообщем, начитавшись прекрасной чарующей информации я в самых приятных ожиданиях поспешила сварить этот кофе.
А ожидания всегда порождают только разочарования.
Зерна средней обжарки не одинакового цвета, но мы то знаем уже, что три кофе их разных регионов жарились отдельно, наверно это дает различный результат.
Аромат не заполнил все пространство - это первое разочарование. Запах кофе люблю не меньше самого кофе.
В чашке цвет особо не вдохновил:
Вкус никакой, кофе как кофе. Средний. Не крепкий, не ароматный. Элитным точно не назовешь.
— Плюсы:
Восхитительная упаковка, интригующая информация
— Минусы:
Кофе средний, не вызвал восторгов
Время использования: 3 дня
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

1 сен. 2016 в 18:50

1 оценка
Не рекомендую

Я очень люблю кофе и предпочитаю покупать его в зернах в специализированных магазинах. Но вот однажды поленилась туда съездить и взяла пачку Карт Нуар в супермаркете О' КЕЙ.
На вид все вроде бы нормально
Но вот открыла и начала в кофемолке молоть - аромат какой - то слабовыраженый. Стала варить - ну полная ерунда! Вкус пережаренных обгорелых зерен. Короче - для потребления не годится совершенно.
Кстати, к растворимому сублимированному кофе Карт Нуар я отношусь довольно лояльно. Поскольку у меня была стеклянная банка из - под этого кофе, стала сравнивать. Вроде бы все аналогично, и производитель один и тот же - производственная зона "Горелово" .
Только вот на пачке О'Кеюшка прилепил свой знак
Зачем, спрашивается? Может здесь что - то кроется?
Срок годности кофе не вышел, упаковка не повреждена. Раньше, по - моему, я арабику в зернах в О' КЕЕ брала, но все было нормально. Что не так в этот раз?
В общем, зерна этой упаковки у меня пойдут на скраб. И впредь мне, лентяйке, наука: никогда не брать в сетевых магазинах подобный товар. Так что, кофеманы, будем бдительны!
— Плюсы:
Абсолютно никаких, разве что прочная упаковка
— Минусы:
Все указано в тексте
Год выпуска/покупки: 2015

—