Категории	Продукты питания Напитки Кофе

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июля 2017 в 17:18

3 оценка
Рекомендую

Предыдущая пачка была Черная Карта (ЧК) а еще Gimoka Gran Gal. ЧК Стоила 160грн, а эту за 350грн купил. С первой чашки понял, что переплата справедливооправдана. Этот кофе так как хотелось - бы сильно пахнет. Но приятного больше, чем в предыдущих.
— Плюсы:
Обалденно пахнет до приготовления
— Минусы:
После приготовления запаха мало, вкус вроде так себе
Время использования: 1 месяц
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

10 мая 2017 в 16:32

3 оценка
Рекомендую

Не могу сказать однозначно, купила бы я кофе в зернах Dallmayr "Crema D`Oro" при иных обстоятельствах (ведь выбор сортов/видов кофе в интернет - магазинах невероятно велик) или прошла бы мимо, но мне он на глаза попался в промо упаковке с подарком при покупке в виде моей любимой марципановой буханки - и я не устояла, купила.
Шоколадку съела сразу, а кофе пью, точнее сказать, допиваю до сих пор. Напробовалась уже дальше некуда, пора и впечатлениями делиться, что и буду сейчас делать.
Упаковка для натурального кофе в зернах важна. Я имею ввиду не только красивое оформление, а материал, из которого она изготовлена, а так же наличие дегазационного клапана.
В данном случае к упаковки претензий нет, она выполнена из прочного материала полностью герметична и клапан обеспечивающий правильный газообмен в пачке так же присутствует.
Упаковка тут не только правильная, но еще и достаточно информативная, что кстати по сравнению с продукцией некоторых других производителей смотрится выигрышно.
Производится (а правильнее сказать фасуется) этот кофе в Германии. Соответственно информация на упаковке по большей части на зыке производителя. Для русскоязычных покупателей перевод размещен и наклеен на пачку на бумажном стикере.
Производитель позиционирует свой кофе, как 100% Арабику элитных сортов выращенную на высокогорных плантациях.
А так же как кофе пригодный для приготовления кофе - крема в автоматических кофеварках.
Степень обжарки тут средняя, кислотность тоже средняя, насыщенность вкуса тоже средняя. Вот такой средний со всех сторон кофе получился.
Понятно, что с таким описанием ожидать чего - то необыкновенного не приходится и судя по описанию этот кофе хорошо подойдет тем, кто любит не крепкий, не слишком ароматный кофе, то, что я обычно называю словом "а - ля цикорий".
Первое впечатление от кофе обычно складывается сразу после того, как открываешь упаковку и редко когда оно меняется позже, в процессе употребления.
Вот и в тот раз, почитав о том, что Dallmayr долгое время были поставщиками кофе королевскому двору Баварии я надеялась, что получу как минимум хороший кофе...
Что же я получила по факту?
Аромат зерен при первом вскрытии (обычно в этот момент он самый яркий и насыщенный, максимально концентрированный) меня ничем не поразил. Более того, могу даже сказать, что он мне откровенно не понравился. При том, что обжарка зерен средняя аромат оказался как у пережженных зерен. Не вкусно, совершенно не аппетитно и на утренние подвиги после такого не тянет...
По внешнему виду зерна обыкновенные, арабика в составе может и есть, но уж точно не высшего сорта. Много мелкий зерен, есть даже ломаные. Хорошо еще что хоть посторонних включений и мусора я тут не нашла, и на том спасибо.
Обжарка в целом равномерная, но мне попадались зерна и слабой обжарки, что я категорически не люблю. За такие зерна могу поставить только тройку с минусом.
Готовила я кофе Dallmayr "Crema D`Oro" в кофемашине, вот в этой: Rommelsbacher EKS 2000.
Обычно черный кофе я не пью, но ради интереса приготовила его именно так, как рекомендует производитель. Результат получился интересный.
Что касается легкой пышной пеночки сверху получившегося напитка, то да, она тут безусловно есть, причем пока её не трогаешь (не перемешиваешь ложкой) то она у меня получилась даже неожиданно высокой и четырехсекундный тест с ложечкой сахара выдерживает.
Вот только по вкусу эта пенка получилась нестерпимо горькой, лично мне такая "вкусняшка" совершенно не понравилась. При этом сам кофе по вкусу и аромату получился какой - то... никакой. Насыщенность вкуса тут по моему мнению не то, что средняя, я бы даже сказала слабая. Словно пьешь кофе вдвое разбавленный водой. Понятно, что если сварить этот кофе с молоком или сливками, то вкус натурального кофе растворится напрочь.
Добавила еще ложечку сахара и несколько маленьких кусочков зефира сверху - получилось похоже на вкусный десерт со слабым привкусом кофе. Нормально. Но это совсем не тот напиток, что хорошенько встряхнет вас с утра и зарядит бодростью на сутки вперед.
Второй раз покупать у меня желания не возникло, мне нравится сорта с более выраженный вкусом и ароматом.
P. S. Стоимость указываю за упаковку объемом 500 грамм на день написания отзыва.
О трех десятках других сортах кофе других производителей вы можете почитать в моем профиле.
— Плюсы:
Пеночка сверху действительно получается хорошая
— Минусы:
Запах пережженный зерен, слабый невыразительный вкус
Стоимость: 1039 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 мар. 2017 в 18:19

4 оценка
Рекомендую

Знаю давно этот кофейный дом - Dallmayer / Далмайер производства Германия
Обычно это бренд - смесь Арабики и Робусты, в данном случае Crema D`Oro"
Пакет 500 граммовый из одной линейки пробовал такой Espresso d Oro
... молоть зерно нужно на жерновой кофемолки, чуть среднего помола
... завариваю только на рожковой кофеварке 15 бар, двойное фильтр - сито
... молоко беру 2. 5% жирности, сахара 1. 5 чайной ложки на стакан
+ отмечу высокое качество зерна и равномерной средней обжарки
+ по цене и качеству полностью соответствует и меня всем устраивает
+ иногда бывают хорошие скидки, по акции доводилось покупать за 600 руб.
+ капучино получается хорошим, аромат есть - насыщенный кофейный
+ латте так же имеет много пенки с ярким ароматом - лучше чем в кафе!
+ ассортимент сортов представлен довольно большой,
много различных наименований сортов, легко в них можно найти по вкусу!
+ упаковка очень удобная, лекто открывается и закрывается липучкой
+ сейчас его видел в продаже свежим в гипермаркете Карусель
... до этого пил Dallmayr Ethiopia, а так же Dallmayr Espresso d Oro
... очень важна только свежая обжарка, иначе теряется весь его смысл
Хранить кофе лучше не более двух недель в Delonghi GR 500
Из всего ассортимента могу сказать - что кофе приличный и хороший!
— Плюсы:
Свежий, интресный
— Минусы:
Мягкий на любителя
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

5 мар. 2017 в 17:43

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей сайта Рубрикатор.
Очередной мой отзыв будет о кофе. Буквально на днях я делилась впечатлениями о растворимом кофе Jacobs Cronat Gold. Сегодня речь пойдет о кофе в зернах Dallmayr Crema d'oro.
Немецкий кофе Dallmayr мне очень хорошо знаком. Пробовала разный кофе, вот к примеру один из отзывов Dallmayr Prodomo.
К сожалению сегодня никто не застрахован от покупки некачественных продуктов питания, напитков и тд. Кофе не исключение. Прежде чем решила написать свой отзыв, я прочитала уже имеющиеся. Одних не устраивал вкус, других аромат. На вкус и цвет товарищей нет, это всем известно. Но нельзя не согласиться, что кофе купленный в России и в Европе может отличаться по вкусу и аромату.
Упаковка шикарная: герметичная из многослойной фольги, это позволяет сохранить аромат кофе.
В упаковке 1 кг кофе
В составе 100% Арабика. Обжарка зерен средняя. Цвет приятный, зерна все имеют одинаковую форму и размер.
Если сравнивать кофе Dallmayr Crema d'oro с кофе Dallmayr Prodomo, то первый вариант более мягче и легче. Здесь нет присущей кофе горчинки и кислинки.
Вкус у кофе безусловно богатый. Аромат яркий. Я предпочтение отдаю капучино. Молоко в напитке отчасти еще и смягчает аромат кофе.
Я большой любитель кофе и утро мое практически всегда начинается с этого напитка. Пробовала кофе в зернах, растворимый, вареный. У каждого свой аромат, вкус, послевкусие. Каждый достоин внимания.
Кофе Dallmayr Crema d'oro мне очень понравился. Рекомендую!
— Плюсы:
неповторимый вкус, аромат
— Минусы:
цена, можно купить некачественный
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 ноя. 2016 в 19:55

4 оценка
Рекомендую

Обычно я покупаю молотый кофе. В этот раз я купила кофе в зернах Crema d'Oro довольно известной марки Dallmayr.
Вес - 1 килограмм. Произведен в Германии
Кофе мне привезли из Польши, ни слова на русском. Поэтому всё, что было написано на упаковке, я перевела. Сама упаковка качественная. Я открыла упаковку и почувствовала приятный аромат кофе. Производитель указал, что кофе упакован сразу после обжарки. Если зерна понюхать поближе, то чувствуется, что они явно пережарены. На упаковке написано, что кофе выращен на высокогорьях и на этом все. Ни слова о том, какие здесь присутствую сорта кофе. Сами зерна в упаковке разные по форме и по цвету, что говорит о том что это все же смесь разных сортов кофе.
Для интереса глянула в магазине на точно такой же кофе, только весом 500 грамм. Там всё на упаковке было написано на русском языке. И, к моему удивлению, я увидела надпись, что здесь 100 - процентная Арабика. Далее я перемолола кофейные зерна в кофемолке
На упаковке написано, что данный кофе предназначен для кофемашины. Моя кофемашина приготовила кофе.
Цвет у кофе достаточный темный. Аромат насыщенный. Но кофейный вкус как - то плохо выражен. Больше ощущается сильная обжарка. Немного горчит. Вобщем, кофе на любителя. Но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
— Плюсы:
Хорошая упаковка,хороший аромат
— Минусы:
Плохо выражен кофейный вкус
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 сен. 2016 в 18:40

2 оценка
Не рекомендую

Кофе в супермаркетах в запакованных пачках я покупаю очень редко, так как нет возможности посмотреть на зерна и понюхать их, также на пачке практически никогда не пишут, что это за сорт и где он произрастал. Но тем не менее из - за моей любви к кофе я иногда на все это закрываю глаза и покупаю кофе в супермаркетах, чтобы не остаться утром без бодрящего и ароматного напитка.
Выбор мне было сложно сделать, несмотря на всю мою любовь к этому напитку в заводских упаковках с зернами я мало что понимаю и название торговых марок иной раз вижу впервые. Кофе в зернах Dallmayr Crema d'Oro из всех присутствующих тогда на витрине упаковок вызвал больше всего доверия, да и немного сыграла роль цена, кофе дорогой, а я ривыкла к тому, что все мои любимые сорта кофе дорогие. На лицевой стороне информации не так много, единственное что кофе в чашке с плотной пенкой очень привлекает, внимание сразу концентрируется на чашке.
Страна производства -Германия. Бренд очень популярный во всем мире, это крупная торговая корпорация, которая на рынке уже более 70 лет.
Фасовка была только в 500 граммов, для первой пробы на мой взгляд это многовато. Я всегда беру маленькие упаковки на пробу, а потом, если кофе понравился, то уже смело покупаю в большой фасовке. Здесь же на упаковке указаны срок хранения и дата упаковки. Очень надеюсь что дата упаковки соответствует дате обжарки.
На боковой стороне приклеен стикер с переводом на русский язык. Написано все красиво, но без подробностей, все в общих чертах. Арабика 100%. Это смесь зерен арабики, указано, что элитных сортов, каких именно конечный потребитель вряд ли когда - нибудь поймет.
На упаковке есть клапан, который позволяет сохранить аромат зерен на долгий срок. И есть еще одно преимущество, если немного надавить на клапан, то можно почувствовать запах кофе. Также на упаковке есть информация, о том, что пачку этого кофе можно с легкостью открыть без ножниц, достаточно лишь потянуть за края упаковки в разные стороны.
Эта затея у меня с треском провалилась, пыталась тянуть я долго и с усилием, но моих сил не хватило, пришлось просить мужа, он открыл, но тоже не сказать, что прям с легкостью. Видимо наш пакетик заклеили на супер клей.
Зерна разные, отборными их сложно назвать, даже не читая можно понять, что это смесь, так как зерна очень сильно отличаются по форме, есть круглые и плоские зерна, есть совсем маленькие, есть удлиненный. Округлые зерна на арабику мало похожи, уж больно напоминают зерна робусты. Если разжевать зернышко, то и вовсе не чувствуется кофейного яркого вкуса, горечь все перебивает.
Степень обжарки указана средняя. Зерна имеют насыщенный шоколадный цвет, еще к тому же немного маслянистые, я такие не люблю. А вот что касается запаха так он довольно приятный, но не сильно выраженный, ощутить его можно только на близком расстоянии.
Смесь подходит для приготовления кофе в кофемашине. Я как раз использую для приготовления кофемашину.
Кофе пробовала разный и конечно сорт на любителя. Для тех кто любит черный кофе эту смесь лучше не рассматривать, так как эспрессо получается ужасным: очень плотная и немного вязкая текстура, никаких вкусовых качеств уловить невозможно, только жуткую горечь во вкусе и долгое послевкусие, опять же с горечью. Американо тоже не самый лучший, не спасает и добавление молока или сгущенки, горечь есть.
Я обычно готовлю кофе средней крепости, муж любит ставить настройку на крепкий кофе, но тут разницы никакой, что средний, что крепкий, вкус одинаково ужасен.
С пенкой тем не менее не обманули и она действительно есть, плотная, но постепенно "спадает".
Такая смесь больше подходит для приготовления латте, чтобы молока было в разы больше, чем кофе, тогда получается вполне хороший напиток, горечь присутствует, но она уже в меру, кислинки нет, каких либо ноток и оттенков я не разобрала.
Я покупкой осталась недовольна и как только появился другой кофе, натуральный кофе в зернах Dallmayr Crema d'Oro я пить перестала, пусть ждет своего нового часа, надеюсь что в течение года все же этот кофе допью.
— Плюсы:
Запах
— Минусы:
Неизвестно что за зерна внутри, черный кофе получается очень горький
Стоимость: 900 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 апр. 2016 в 17:42

3 оценка
Не рекомендую

Насчет кофе у меня есть несколько "пунктиков". Первый - с тех пор как я попробовала молотый, я не пью растворимый, т. к. растворимый проигрывает по всем параметрам. Второй - с тех пор, как у меня появилась кофемолка, я покупаю кофе только в зернах, т. к. после перемалывания "срок жизни" кофе предельно мал, даже в вакуумной магазинной упаковке вкусоароматические качества кофе теряются. Со временем у меня появился и третий пунктик - кофе должен быть не только в зернах, но и максимально свежей обжарки. А появился у меня этот сдвиг после того, как я попробовала подряд несколько марок кофе разных ценовых категорий и разной степени свежести обжарки и разница стала для меня очевидна. Прийти к такому выводу мне помог кофе Dallmayr "Crema D`Oro".
Продается этот кофе в разных фасовках. Я покупала 500 гр. по акции. Покупала довольно давно, кофе уже выпит, акционную цену не помню, потому в описании указана обычная цена за 500 гр такого кофе в магазине на данный момент.
Буклет к кофе непосредственно не прилагался, но был на полке магазина, так что я его попутно прихватила. В нем, конечно, одни дифирамбы.
Собственно насчет того, что зерна следует молоть непосредственно перед употреблением, этот буклет еще раз напоминает.
Зерна кофе довольно крупные, хотя отборными я бы их не назвала.
Взглянув на основные характеристики этого кофе мы можем ожидать прежде всего богатый аромат, так как он получил "максимальный балл" - четверку.
Степень обжарки средняя, арабика 100%.
Сейчас я стараюсь приглядываться к деталям - ищу на упаковках данные о происхождении кофе, так как это не только показатель его качества, но и особенностей вкуса. Увы, откуда родом эта арабика на упаковке не указано. Бразилия? Перу? Эфиопия? Да эти зерна могут быть откуда угодно, получается.
В общем, кофе арабика и все тут. По поводу остального производитель сохраняет скромное немецкое молчание.
Кофе этот пила из турки и из кофе - машины и большого восторга, если честно, не ощутила. Боюсь, что виной тому "старость" кофе. Этот кофе проиграл по всем характеристикам более дешевому, НО БОЛЕЕ СВЕЖЕМУ кофе из местной кофейни. Если кто не в курсе, во многих кофейнях можно покупать зерна очень свежей обжарки.
Да, Dallmayr "Crema D`Oro" действительно обладает сильным и приятным ароматам, но вкус его какой - то невзрачный. Как будто весь "выхлоп" ушел в аромат. Кислинка сильнее, чем горчинка, мне этот кофе больше понравился в составе капучино и мокаччино, эспрессо из него не очень. Пенка тоже не самая "богатая".
Расход этого (да и любого другого кофе) у нас в семье довольно быстрый. Килограмм зерен уходит в месяц. Так что такой упаковки нам хватило ровно на две недели (два человека в семье и пьем мы ежедневно по несколько чашек кофе).
В общем, допиваем мы несколько купленных в магазине пачек кофейных зерен и ставим, пожалуй, на магазинном кофе крест. Пакеты зерен со сроком годности год - два - три - это все равно что химические бисквитные рулеты, которые по полгода лежат на полках магазинов и не портятся, не черствеют. Напитки из зерен свежей обжарки дешевле и вкуснее, нужно просто не лениться и заходить раз в неделю в кофейню за порцией свежеобжаренных зерен.
— Плюсы:
очень ароматный
— Минусы:
нет информации о происхождении кофейных зерен, цена завышена, вкус невзрачный
Время использования: две недели
Стоимость: 950 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—