Категории	Продукты питания Разное Coconut King

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мар. 2014 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

Так сложилось, что не у всех на планете доступ к свежим кокосам. И те, у кого целый год имеет доступ к ним, спекулирует на этом. Делая разнообразные приправы и добавки с него.
Вот, и мне в руки попал кокосовый порошок или другими словами сухое кокосовое молоко.
Данный продукт приготовлен из мякоти кокоса молочно - белого цвета. В некоторых странах его используют, как заменитель молока животного происхождения. В составе нету искусственных добавок и консервантов. Этот продукт применяют, как в кулинарии, так и косметологии. В кокосовом молоке содержится большое количество витаминов (А, В, С), макроэлементы и микроэлементы. Если говорить о калорийности, то в 100 гр содержится 230 ккал.
Данный порошок имеет вкус обычного кокоса. Сладковат, белого цвета с пенкой, имеет приятный аромат. Вкус достаточно насыщенный, что можно объяснить высоким содержанием масла и жиров.
Я его приготавливала следующим образом на 200 мл воды брала 3 - 4 ложки кокосового порошка.
Вот, что получилось
Кокосовый порошок можно добавлять в чай и кофе, как заменитель сливок, что придаст экзотичности.
Также можно использовать в выпечке, при приготовлении блюд из морепродуктов. А если регулярно применять, то благотворно повлияет на сердечную деятельность.
Так, как покупала в Корее, то точной цены не знаю. У меня сухое кокосовое молоко с Филиппин и цена его 2 доллара.
— Плюсы:
Необычно
— Минусы:
Нету

—