Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 апр. 2017 в 16:58

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей! Колбаса является ингредиентом многих салатов, закусок, рагу, яичниц. бутербродов и прочих блюд. Я частенько покупаю Молочную. На этот раз купила колбасу Lacta (молочная) от Бельцкого мясокомбината Basarabia Nord. Этот производитель один из лучших в Молдавии среди производителей колбаской продукции. Мне нравится, что они выпускают небольшие батончики по 400 - 500 грамм, для меня это удобно.
Молочная колбаса очень популярна, любима и взрослыми и детьми. Это такой сорт колбасы, который сочетается с кашами, макаронными изделиями и овощами. Поэтому применять её в кулинарии очень легко, просто надо включить фантазию. Этой колбасой блюдо точно не испортишь. На упаковке красуется логотип комбината. Есть таблица энергетической ценности и состав и условия хранения. Так же указаны контакты производителя. Мне нравится продукция этого комбината. Поэтому мой выбор не случаен. Состав конечно же не идеален. В прежние времена допускалось наличие только нитрита натрия, который сохраняет оригинальный розовый цвет колбасы. Теперь же присутствуют ароматизаторы и загустители. А так как обычно:фарш свиной, говяжий и куриный, яйца, соль сахар и специи. И конечно же молоко, что и даёт этой колбасе название.
У этого производителя качество всегда хорошее. Оболочка очень плотно прилегает к фаршу. Под ней не должно быть пузырей с воздухом. Если они есть, значит колбасу уже замораживали и размораживали. Проверяю я и упругость колбасы. При нажатии пальцем на батон, не должно оставаться ямки. При покупке в магазине внимательно изучаю срез колбасы. Он должен быть без пятен, однородным по цвету и консистенции. Если есть водянистые пустоты, значит в фарше слишком много воды. Basarababia Norad ещё не подводила с качеством. Вкус очень приятный. Пахнет тоже мяском и определёнными специями очень хорошо. Цвет естественный, розовый. Батончик упругий, но не жёсткий. Его легко нарезать на ломтики любой толщины. Оболочка легко очищается.
Приобрести такую колбасу можно в любом супермаркете города в колбасных отделах.
рекомендовать такую колбасу могу смело. Приятного аппетита!
— Плюсы:
Вкус,качество и удобство
— Минусы:
Наличие загустителей и ароматизаторы
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2017

—