Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 мая 2017 в 18:31

4 оценка
Рекомендую

Копченую колбасу любят многие. Но не вся колбаса одинаково вкусная. Сейчас в разнообразии производителей и видов легко растеряться. Клинский мясокомбинат предлагает вполне достойную продукцию. Например, свиная колбаса от Клинского вполне заслуживает, чтобы ее положили на бутерброд. Но и здесь не обошлось без "но".
Состав у колбасы не самый плохой, но имеет несколько нареканий. Сначала о достоинствах. Первое это то, что колбаса причислена к категории мясных продуктов Б, а это означает, то мяса в ней не менее 60 процентов, а точнее от 60 до 80. Второй плюс - это то, что колбаса произведена по ГОСТу. Третий плюс - наличие настоящего коньяка в составе. Четвертый плюс - отсутствие соевого белка и куриного мяса, а только свинина и еще раз свинина.
Теперь о минусах. Первый минус - наличие нитритной соли с нитритом натрия (без комментариев). Второй минус (а может плюс, я не очень понимаю вред этого компонента) - наличие стартовых культур. Сейчас этот компонент частенько встречается в колбасах. Это различные микроорганизмы, которые отвечают за то, чтобы быстрее происходило созревание колбасы, а также контролируют развитие патогенных процессов и не дают загнить колбасе (ну это простыми словами).
Поскольку колбаса свиная и содержит свиную грудинку, то и жира в ней не мало. Не надо ждать от нее диетических свойств. Название говорит само за себя. Вкус хороший, приятный, не пересоленный. Такой "правильный". Мясо настоящее. В общем, колбаса достойная. Вкус колбасы тоже можно смело причислить к плюсам и достоинствам.
Поскольку я не знаю, относить к плюсам или минусам наличие стартовых культур, то получается, что у этой колбасы только один минус, а плюсов гораздо больше. Поэтому ставлю ей твердую четверку.
— Плюсы:
по ГОСТу, натуральное мясо, категория Б, вкус, нет сои и курицы, не пересоленная
— Минусы:
наличие нитритной соли с нитритом натрия
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

28 апр. 2017 в 18:23

4 оценка
Не рекомендую

Все члены нашей семьи от мала до велика обожают брауншвейгскую колбасу Клинского мясокомбината. К сожалению, цена у нее запредельная, и кушать такой деликатес в наше кризисное время - большая роскошь.
Увидев в магазине колбасу "Свиную" Клинского мясокомбината, которая продавалась по акции 250 рублей вместо 400 за трехсотграммовый батончик, я незамедлительно купила ее, чтобы порадовать своих близких.
Привлекла меня не только цена. Ведь состав у Свиной очень похож на состав Брауншвейгской. Ни в одной из этих колбас нет вредных добавок, кроме нитрита натрия. К тому же, обе колбасы очень похожи внешне.
Но придя домой и попробовав кусочек, меня ждало разочарование. Свиная колбаса оказалась очень жирной. Да, брауншвейгская тоже напичкана жиром, но там его поменьше. А тут прямо невозможно было ее есть. Постоянно попадались какие - то жилы. И жир, жир, жир... А мяса практически нет... Отдавать больше 1000 рублей за килограмм в прямом смысле сала я считаю неоправданной роскошью.
Так что покупать или нет - решайте сами. В принципе, колбаса вкусная. Очень похожа на брауншвейгскую. Но Свиная больше подойдет для любителей жирной пищи.
— Плюсы:
Натуральный состав, вкусная
— Минусы:
Очень жирная
Время использования: 2 дня
Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

31 окт. 2015 в 21:19

5 оценка
Рекомендую

Добрый вечер! Хочу поделится своим впечатлением о Колбасе "Свиная" сырокопченая свиная высший сорт. Я большой любитель мясных деликатесов, и покупаю себе иногда разной вкуснятены. Свиная колбаска не исключения, я ее очень люблю, хотя слишком часто ее себе не позволишь, цена высоковата, все таки восемьсот рублей за килограмм. Свиная колбаска сырокопченая колбаса для меня самая вкусная из всех сырокопченых колбас которых я пробовала. Делают ее на ОАО «Мясокомбината Клинский» г. Клин Московсковской области. У колбаски крупный жир, белого цвета, жилки и хрящики попадаются редко, приятный копченый запах, . Колбаска хорошо режется, отлично снимается оболочка без проблем. Не слишком соленая, все в меру. Так что, приятного аппетита, рекомендую!
— Плюсы:
Хороший вкус, нравится всей семье
— Минусы:
цена
Стоимость: 800 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—