Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июля 2015 в 15:10

4 оценка
Рекомендую

Продается в фирменных магазинах птицефабрики Среднеуральской или магазинах Курико.
Есть несколько видов колбасы, похожей на нее, это Геттинская, Камская.
По внешнему виду представляет из себя колбасу в темно - коричневой оболочке.
Оболочка эта несъедобная и снимается с колбасы перед тем, как отрезать. Стоимость 1 кг в районе 250 рублей.
Состав не самый хороший, но и не самый плохой. Делается из мяса механической обвалки бройлеров - это основной ингредиент, так как колбаса куриная.
Запах у колбасы очень даже приличный, запах колбасы, вареного мяса и специй. На срезе она темно - розовая, без вкраплений жира.
Вкус я могу оценить на "четыре", чувствуется куриное мясо, жира абсолютно не чувствуется. Текстура у колбасы однородная, никаких жилок мне не попадалось.
Упаковка вполне меня устраивает, она же и есть оболочка у колбасы. Единственный минус, что все же фарш у колбасы не очень плотный и невозможно отрезать от колбасы очень тонкие кружки, просто не получится.
Хранится колбаса в холодильнике, ее также можно и замораживать в морозильной камере при необходимости. При размораживании она не теряет своей формы и вкуса.
Все сроки и правила хранения указан на оболочке колбасы "Среднеуральская", так же как и полный состав колбасы.
Качество данной колбасы я бы оценила на твердую четверку.
— Плюсы:
нормальный вкус, запах, более-менее состав
— Минусы:
не очень дорого
Год выпуска/покупки: 2015

—