Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы вареные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 апр. 2017 в 18:48

3 оценка
Рекомендую

Эта колбаса подтверждает пословицу Рыба тухнет с головы, только в данном случае Колбаса тухнет с синюги. Кто не знает - синюга это натуральная оболочка, специально подготовленные полые кишки для колбас, натуральные - пренатуральные, сам натурализм. В противовес этому бывают полиамидные или какие там еще искусственные оболочки. Так вот я теперь приверженец последних.

Вот что такое натуральная синюга:

А все приключилось из - за того, что при правильном хранении в холодильнике в пределах срока годности (он = 20 дней) на третий день началась вонь от колбасы и синюга начала тухнуть и становиться склизской. Я ПЫТАЛСЯ отодрать оболочку и СПАСТИ КОЛБАСУ, но не тут то было - оболочка даже после отрывания оставила въевшиеся белесые следы по всему периметру батона.

Состав привлекательный, с говядиной и сама колбаска нежная:

Мне не удалось пожарить начавшую портиться эту Докторскую колбасу - она не жарится, не подрумянивается вообще. Я ее хорошо поел пока оболочка была в порядке, но остальное пришлось выбросить. В салат сразу в большом количестве покрошить, я думаю, будет идеально. Потому что колбаса на консервантах еще хоть куда, а синюга уже начала вонять.

Здесь синюга еще не начала портиться:

Итак, колбаса в такой оболочке должна быть съедена в первые два дня или не покупайте вообще колбасу в синюге от Петровские деликатесы (она же Онега), возможно что и от других производителей. Полиамидные оболочки по меньшей мере так не воняют органикой и вообще не портятся.

— Плюсы:
сама колбаса вкусная с хорошим составом

— Минусы:
оболочка страшно завоняла на третьи сутки и испортила колбасу

Год выпуска/покупки: 2017

–