Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 фев. 2014 в 17:24

4 оценка
Рекомендую

Недавно захотелось сервелата и я отправилась в ближайший продуктовый магазин. Пробежала глазами по витрине колбасного отдела и была крайне удивлена - такой вид колбас как сервелат просто отсутствовал как класс. Оказалось, что это связано с сертификацией и данный вид колбас её не прошел т. к. не соответствует нормам, но продуманные производители поступили проще: этот вид колбас обозвали салями и поменяли названия и упаковки. В итоге сервелат "Столичный" стал салями "Обкомовская". Честно говоря в данном случае я доверилась знаниям продавца т. к. такую колбасу мне пробовать не доводилось. Безлюдовский мясокомбинат зарекомендовал себя как производитель качественной колбасы и я решилась на эту покупку.
В составе у нас сейчас без химии никуда, но я не могу сказать, что она уж очень сильно портит вкус. Скорее, гармонично его раскрывает. Немного чувствуются специи, на мой вкус чуть многовато соли. Нет хрящиков и жилок, сало мелкое и его почти не слышно. Чувствуется вкус мяса. Производится в виде небольших палок среднего диаметра. Моя затянула на 310 грамм.
Срез красивый, чистится колбаска хорошо. Данный вид колбасы я не назову праздничным, но и к частому употреблению тоже не порекомендую из - за состава.
Но, думаю, что при цене в 45 гривен за кило свою твёрдую четвёрку она заслужила.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
Цена, сбалансированный вкус
— Минусы:
Состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—