Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

7 авг. 2015 в 20:04

4 оценка
Рекомендую

Все мы знаем, что лучше купить кусок мяска и что - нибудь из него приготовить. Но часто и времени мало на готовку, и скушать хочется чего - то вредного, но вкусного. Поэтому покупаем колбаску. Я стараюсь ею не злоупотреблять, но от бутербродика не откажусь.
В последнее время появилось очень много предложений подобной продукции, от разных производителей, поэтому, можно выбрать подходящее по вкусу и по кошельку.
Колбасу от ТМ "Забияка" я уже брала несколько раз, но другую. В этот раз меня покорило название "Салями Президентская", поэтому решила попробовать. Упаковка у нее обычная, правда с логотипом "Забияки".
Колбаса полукопченая, первого сорта, поэтому не очень дорогая (около 75 грн/кило). Так, на каждый день сойдет, а для праздничного застолья - не очень. Тем более, летом, она очень быстро на тарелке теряет свой вид, делается обветренной, серой и непривлекательной.
Не понравилось, что наклейкой закрыта часть информации о составе:
Но я содрала ее всю и развернула для более удобного ознакомления:
Состав мне больше понравился, чем, к примеру, в колбасе от ТМ "Стовпинские колбасы". Там вообще все на кучу намешали. Здесь же - из сомнительных ингредиентов: глутамат натрия, антикосидант - аскорбинат натрия, нитрит натрия. Всего три компонента. Причем нитрит натрия можно не считать, его вообще во все колбасы дают, для цвета. Хотя по вкусу президентская салями проигрывает. Удивляюсь, зачем так называть колбасу первого сорта с эмульсией свиной шкурки и крахмалом в составе. Ведь это название претендует на "виповость", "неординарность"... Хотя до этого данной колбасе ой как далеко...
После открытия упаковки продукт следует скушать на протяжении двух недель, а в цельной упаковке она может пролежать почти целый месяц, при рекомендованной температуре, разумеется.
А вот так колбаса выглядит на срезе:
Я почему люблю салями? потому что она вкусно пахнет, приятна на вкус и имеет крохотные кусочки сала. Эта салями по последнему параметру получает "тройку". Кусочки сала крупноваты и расположены неравномерно. Пахнет колбаса хорошо, она ароматна и вызывает аппетит. Оболочка снимается с трудом. Отделить ее сложно. На вкус - ничего особенного. Соленовата, островата, никаких посторонних привкусов. Режется и жуется легко.
Если подвести итог - то по составу, аромату и цене колбаса очень даже неплохая. Но мне не понравился ее вид на разрезе, а также быстрая потеря презентабельности на тарелке. А еще сложность при снятии оболочки. И название. Своим названием колбаса вводит покупателя в заблуждение. Она такая же президентская, как я балерина. Попробуйте, и может быть, эта колбаса понравится вам больше. Как по мне - ничего особенного, продукт - как сотни других подобных продуктов.
Хотя, с другой стороны, а чего требовать от колбасы по такой цене? Все нормально.
— Плюсы:
цена, в составе мало сомнительных ингредиентов, хорошо пахнет, легко режется и жуется
— Минусы:
не отвечает своему названию, быстро обветривается в нарезке, оболочка снимается вместе с колбасой, сало крупновато, как для салями
Время использования: 1 раз
Стоимость: 220 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—