Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 июня 2016 в 20:33

4 оценка
Рекомендую

Я уже неоднократно покупала колбасу от данного производителя, и впечатления о ней у меня оставались неоднозначные. К отдельным из них вроде как по вкусу претензий особых нет (вот, например, отзыв о вареной колбаске, которую мы брали к бутербродам, или же о копченой - с громким названием "Салями банкетная"). А эта (колбаса вареная "Филейная")- вообще оказалась никакой. При том, что составы всех этих колбас далеки от идеала.
Но на прошлой неделе мне опять довелось отведать колбасу от Дмитрук. И была это салями "Милано":
Колбаса полукопченая, первого сорта. На оболочке местами попадается надпись от самого О. Дмитрука: "Сделал, как для себя!". Очень хорошо) Попробуем)
Порадовала наклейка. Мало того, что на ней полно основной информации о продукте, так еще и шрифт большой и четкий. Можно без проблем все прочесть. Изготовлено по ТУ.
Посмотрим, а что же в составе?
Мясное сырье - 100 %, и на первом месте - говядина первого сорта. Я вроде дружу с математикой, и путем нехитрых подсчетов, можно выяснить, что говядины в колбасе - целых 60%.
Есть стабилизатор, усилитель вкуса. О фиксаторе цвета я молчу - он добавляется во все колбасные изделия. Молчу и об антиоксиданте, поскольку его роль выполняет аскорбинка. Вроде - и не все так страшно, как в некоторых колбасах "Всеволодовка Дмитрук", которые я покупала раньше.
Фото колбаски в разрезе:Хорошо пахнет!
Легко снимается оболочка.
Легко нарезается. Нет неоднородных вкраплений. Плотная консистенция. В меру соленая.
И могу сказать, что вкусная. Советую попробовать.
Цена около 90 грн/кило.
— Плюсы:
вкус, запах, вид, консистенция, легко снимается оболочка, 100% - мясное сырье
— Минусы:
кое-что в составе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—