Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

3 окт. 2016 в 19:20

4 оценка
Рекомендую

Еще один достойный внимания "шедевр" колбасных цехов - сырокопченая колбаса "Ностальгия", которую делают в Кременчуге. Такую колбасу можно купить только из - за оригинальной формы:-)
Это не привычная "палка", а толстый " блин", в самой широкой части сантимертов 10 - 11.
Состав ее вполне обычный для качественной колбасы, много мяса, но есть и разные современные добавки.
Произведена она по ГОСТУу.
Выглядит в нарезке очень аппетитно, пахнет приятно и очень вкусная.
Вот только с названием непонятно - ну нечего вспоминать из советских времен, кроме ветчинной к завтраку по 4р 40к и Дрогобычской. Даже варенокопченые колбасы были дефицитом, а мои родственники из сельского района соседней области РФ ездили на электиричках за колбасой и маслом на Донбасс и в Харьков. А какую - то копченую колбасу меня в детстве отправили раз купить "по блату" в шахтерском кафе. Так что странная "ностальгия" получается. Хотя сама колбаса очень хорошая, хоть и дорогая.
Видимо ностальгия должна быть по ценам СССР у тех, кто в те времена такие колбасы ел и по статусу, позволявшем иметь на столе такие яства.
Спасибо за внимание!
— Плюсы:
Вкус, состав, оригинальная форма
— Минусы:
Цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 500 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 сен. 2016 в 15:10

5 оценка
Рекомендую

Хочу рассказать сегодня о необыкновенной колбасе "Ностальгия" ПАТ "Кременчукмясо".
Это единственная колбаса, из всех, виденных мною, которая расфасована не в виде палки или колечка, а как такой себе своеобразный блинчик. Меня она в свое время просто потрясла своей необычностью :). Даже не знаю, почему ее изготавливают именно в такой форме:маркетинговый ход или необходимость по рецепту? Но получается очень оригинально и здорово! Такая колбаса сразу выделяется в рядах своих товарок.
Колбаса эта высшего качества! Так что за ее вкус можно не беспокоиться.
В высоту она приблизительно несколько сантиметров, в ширину - сантиметров пятнадцать.
Колбска состоит из говядинки и свининки высшего качества. Их специально обезжиливают, то есть при поедании колбаса будет мягкой, и куски жил не будут вам портить от нее удовольствие. Есть в ней и различные пряности (черный и душистый перец, мускатный орех). К сожалению, не обошлось и без пары ешек. С этим приходится смириться. Зато настоящей изюминкой колбасы является ямайский ром и коньяк! Так что колбаска еще и "пьяная" :). Но я, вроде бы, не опьянела после ее поедания :). ГМО в составе нет (во всяком случае, обещают на этикетке:).
Срок хранения колбасы - 4 месяца. Думаю, для колбасы это нормальный срок хранения. Если свыше, то уже начинаешь задумываться, какие консерванты туда засунули.
Запакована колбаса в прозрачную плотную запаянную пленку. В упаковке около 200 грамм.
История ПАТ «Кременчукмясо» начинается еще в 1913 году. Многие десятилетия фабрика развивалась и совершенствовалась, а 1998 году стала акционерным товариществом. За последние годы продукция фабрики получила множество наград за качество и вкусовые характеристики. В наше время «Кременчукмясо» входит в десятку крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Украины.
Замечательна эта колбаска и как нарезка к столу, и в салатик, и даже просто на бутерброд.
Колбаску обычно нарезаем сначала, как хлеб :).
Ну а дальше уже вырисовываются "классические" ломтики:
Как можно увидеть на фото, в колбасе есть и жир, но он ее не только не портит, но и добавляет "изюминку".
Вообще, колбаса имеет мягкий вкус, она нежная. Нет резких ни вкуса, ни запаха. Соленость почти не ощущается.
Аромат ненавязчивый и приятный. Специи чувствуются еле - еле.
Во рту она просто тает! Есть ее - огромное удовольствие!
Колбаса эта недешевая, около 300 гривен ( 11 долларов) за килограмм. Конечно, кошелек она "кусает", но иногда стоит себя побаловать подобным деликатесом.
Рекомендую эту колбаску. Она достойно порадует собою на праздничном столе или украсит обычную трапезу. Попробуйте - думаю, вы ее тоже оцените!
— Плюсы:
вкусная, нежная, необычная форма
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—