Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 окт. 2015 в 21:18

3 оценка
Не рекомендую

Недавно попробовали испанский вариант колбасы Чоризо. Еще можно иногда встретить украинскую версию подешевле и маленькие импортные колбаски вроде охотничьих.
Выглядит колбаса довольно аппетитно.
Состав не радует - много сала, соя.
Еще куча всяких, ,Е". Но бралась колбаса для приготовления конкретного блюда и ввиду привычных акций Сельпо на недостатки в составе глаза закрыли.
Так колбаса на разрезе выглядит, довольно плотная и не разваливается.
Запах приятный, вкус тоже. Но жирная очень - при обжаривании на сухой сковороде с овощами жира было столько, что он не впитывался.
Собственно, покупалась для фарширования мелкого перца колбасками и сыром.
На фото результат стараний.
Но с колбасой подешевле выходит не хуже.
С учетом высокой цены и неважного состава рекомендовать не буду.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
Цена, состав
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 окт. 2015 в 20:31

4 оценка
Рекомендую

К этой колбасе мое внимание привлекла скидка на 50% в Сильпо. Маленькая палочка колбасы весом 200 грамм красиво упакована в вакууме.
На обороте этикетка с переводом состава и данных.
От испанской дорогой колбасы не ожидал сои в составе. В целом состав неплохой: жирная свинина, соль, паприка, соевый белок, сухое молоко, лактоза, декстрин, молочный белок, сахар, специи, эмульгатор Е450, антиоксидант Е301, консерванты Е250 и Е252, краситель Е120. Пирофосфаты калия и натрия удерживают влагу в мясе, являются загустителями и позволяют сохранять вкусовые качества. Разрешены, но в больших количествах могут нарушать баланс кальция и увеличивать количество холестерина в крови. Антиоксидант аскорбат натрия Е301 является разновидностью витамина С и полезен. Даже входит в состав лекарств для усиления иммунитета. Нитрид натрия Е250 препятствует развитию ботулизма. Расширяет сосуды, снимает спазмы и используется в качестве сердечного лекарства и антидота при отравлении цианидами. В больших количествах вреден. Нитрат калия Е252 получают из растений, но при превышении дозы он очень вреден. Натуральный пищевой краситель кармин Е120 безвреден, хотя очень редко вызывает аллергию. В целом хоть и добавок много, но большая часть из них безвредные и даже полезные.
Колбаса хорошо очищается от шкурки. Вкусная, хоть и немного солоновата. Впечатления неоднозначные, так как я ожидал от испанской колбасы большего. По акции попробовать стоит. Но по полной цене есть лучшие отечественные предложения, например, Колбаса сырокопченая Кременчугмясо "Московская".
— Плюсы:
Качество
— Минусы:
Соя
Время использования: два раза
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

12 дек. 2014 в 21:08

1 оценка
Не рекомендую

Сегодня я бы хотел поговорить о колбасе Argal "Чоризо Памплона Мини". Купил я сей заморское изделие в супермаркете и заплатил не мало 250 рублей. Первое что мена насторожило употреблять сей продукт то это внешний вид. Видно что производители изрядно поиздевались над этой колбасой. Запах настолько сильный что я 3 часа комнату проветривал. Почитав состав я понял что к чему. Е316 или Эриторбат натрия. До сих пор не изучен полностью он и антиоксидант то есть замедляет окисление продукта так и стабилизатор. Но это еще начало. "На подходе тяжелая артиллерия" Е250 нитрат натрия. При злоупотреблении вызывает рак. Отвечает за сохранность продукта. Е 252 или нитрат калия практически тот же нитрат натрия. Вызывает те же заболевания делает ту же роль. E450i или дигидропирофосфат натрия. Эмульгатор. И конечно же как здесь обойтись без Е120 или кошениль. Если очень много употреблять то можно получить заболевания кожи. Именно он дает такой яркий красный цвет колбасе. Производители пытались сделать и вредного не натурального продукта конфетку но у них это не получилось. Я настаиваю чтобы вы не ели эту дрянь. Чистая химия никаких натуральных продуктов.
— Плюсы:
Разве что запах
— Минусы:
Вкус, убогий состав, цена, внешний вид
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 сен. 2014 в 20:19

2 оценка
Не рекомендую

Колбасу сырого копчения я очень люблю и покупаю часто, чаще всего покупаю продукцию проверенных годами торговых марок, а вот именно Колбасу Argal Чоризо Памплона Мини с/к — ТМ "Argal", Испания, попробовала впервые, как говорится, муж купился на акцию в магазине.
На первый взгляд - колбаса как колбаса. Хорошо герметично упакована, в принципе, как и все другие колбасы.
Вся информация о составе и производителе написана только на английском языке, но даже его не зная, можно понять, что натуральности в Колбасе Argal Чоризо Памплона Мини с/к — ТМ "Argal" маловато, да и какая может быть натуральность при таком количестве Е - шек.
На обратной стороне упаковки я все же нашла наклейку с перечнем составляющих компонентов. Какой ужас - их аж пятнадцать, хорошо, что хоть мясо свинины поставили на первое место, хотя у меня по этому поводу возникли сомнения. В составе нет свиного сала, что тоже необычно.
А вот и сама колбаска. Очень даже прилично выглядит. Легко чистится, запах, довольно таки, приятный - характерный для всех колбас сырого копчения. Здесь у меня нареканий никаких нет.
Самое большое разочарование меня ожидало при нарезке Колбасы Argal Чоризо Памплона Мини с/к — ТМ "Argal" - она просто разлазится, распадается на мелкие кусочки. Не смотря на то, что нож у меня очень острый, мне так и не удалось порезать колбасу на аккуратные кусочки.
Вкус у колбасы немножко необычный, скорее всего, за счет паприки, мне понравился, а вот вид нарезанных кусочков колбаски оставляет желать лучшего. На фото не передалось, плохо видно, но они получаются шершавыми (как бы рваными и с дырочками).
Из остатков колбасы решила приготовить пицу. И здесь меня ожидало самое большое разочарование - уже через пять минут нахождения в духовке, колбаса начала пригорать, а пока пица приготовилась, так она и вовсе полностью почернела и затвердела, с другими колбасами такого никогда не было.
Больше Колбасу Argal Чоризо Памплона Мини с/к — ТМ "Argal" покупать не буду, соответственно, и рекомендовать тоже.
А для себя, в очередной раз, делаю вывод - что нельзя отправлять мужа одного за покупками.
Спасибо за внимание.
— Плюсы:
Вкусная, ароматная
— Минусы:
Не натуральная
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2014

—