Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 фев. 2017 в 17:53

2 оценка
Не рекомендую

Часто покупала продукцию этого мясокомбината, не скажу, что сильно нравилась или доверяла, просто не знаешь, что выбрать. Купила "первопрестольную" полукопченую, цена свыше 700 руб. за 1 кг в недорогих магазинах. Пакет, в котором лежала колбаса, окрасился коричневым цветом, сразу не поняла, что это. Но запах копчености был просто удушающим. Промывала колбасу под холодной водой, кладу на стол вода стекает желтая. Мыла несколько раз - без толку. Положила в кастрюлю с холодной водой -вода окрасилась желтым цветом. Сливала несколько раз, пока вода не стала чистой. Я так понимаю, обработку прошла жидким дымом в большом количестве. Есть ее уже просто не хочется. Возникли сомнения во всей продукции - интересно. что туда добавляют, что на первый взгляд не так очевидно. Вот теперь не знаю, выкинуть этот батон колбасы или съесть, заплатила за нее около 300 рублей
— Плюсы:
пропали
— Минусы:
появились
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 дек. 2016 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье в холодильнике всегда имеется колбаска разных сортов, я обажаю вареную, ну а для мужа всегда припасена палочка Московской, производство Город мастеров. Вот варено - копченой Московской я хочу вас мои дорогие читатели сегодня соблазнить. И рекомендовать к покупке.
По цене дороговато конечно выходит от 400 рублей за килограмм, но она стоит того.
Палочка небольшая, но достаточно увесистая, готовте как минимум 200 - 250 рублей за неё выложить, это чуть более 500 гр.
Одета колбаска в прозрачную упаковку, которая легко снимается при помощи одного движения ножа.
Производство моё, родное Тульское, что особеннл приятно.
Она имеет не большой жирок, подчеркиваю именно не большой, он практически не ощущается. Но при этом дополняет её.
Состав удивил: мясо и разные специи типа соли, перца, мускатного ореха. Никаких добавок нет, единственная е - км это Е 250, без которого колбаса не имела бы такого цвета и кишила бы разными бактериями, без него никуда. В больших количествах опасен, соответственно в малых нет. Колбаса полность соответствует ГОСТУ.
Аромат замечательный, на вкус тоже, будто ешь кусочек мяса, плотная, легко жующуяся, не сухая. Не крошится, кусочки ровные, режется при помощи простого универсального ножа. Такой и должна быть колбаса. Сразу чувствуется натуральность. Приятное послевкусие. Цвет хороший.
Такую колбаску не стыдно и гостям подать на праздничный стол, и собой в дорогу взять, ну а для бутербродов с чаем идеальнее не придумаешь. С о свежим огурчиком... пальчики оближешь. Одним не обойдешься, но здесь нужно быть аккуратные, она достаточно каллорийная.
Ещё один недостаток помимо цены, ну уж очень она быстро кончается. Отличная мясная колбаса, всем рекомендую. ( Производство бывает разные у этой марки есть филиалы).
— Плюсы:
Качество, вкус, натуральность
— Минусы:
Цена, быстро кончается
Время использования: 1 год
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 мая 2016 в 20:55

5 оценка
Рекомендую

Лет пять назад в нашем городе появились магазинчики под названием "Город мастеров". Продают они мясные и колбасные изделия Тепло - Огарёвского мясокомбината. Нашей любимицей в семье является именно "Московская" варено - копченая колбаса. Чем же она завоевала наше доверие? Прежде всего тем, что она из мяса. Согласна, помимо мяса в составе любой колбасы присутствуют компоненты, которых согласно советским ГОСТам быть не должно. Эта колбаса производится по ГОСТу 16290 - 86
В составе указано: говядина, шпик, соль поваренная пищевая, сахар - песок, перец чёрный, мускатный орех, фиксатор окраски Е250. По поводу Е - 250: широко используется как консервант и фиксатор окраски. В больших дозах опасен. Но в колбасу не сыпят на одну палку по стакану. Кроме того, он используется в сочетании с солью, что снижает его негативное влияние на организм.
Срок годности - 15 суток при t от +12 до +15 °С.
Что касается вкусовых качеств, то они на высоте! По консистенции фарш очень плотный. Шпик крупный (не выковыривается!), приятный и нежный, не отвлекает от наслаждения вкусом мяса. Соленость выражена. Не знаю, как про мускатный орех, но присутствие перчика я четко ощущаю (нет - нет, она совсем не острая!).
Оболочка - фиброуз (специальная целлюлоза с бумагой). Снимается достаточно легко. Хотя редко бывают случаи, что и прилипает сильнее.
Все мы в семье едим эту колбасу по - разному. Сыну нужно два кусочка на черный хлеб. Маме - два и только на батон. Папа ест всеми способами. Я - единственный в семье оригинал. Я ем колбасу ради колбасы, откусывая по кругу малюсенькими кусочками и растягиваю удовольствие (это дома, в обществе я веду себя культурно). Но бывают моменты особого кайфа: это бутерброд с Московской колбасой и белым хлебом, который запиваешь непременно сладким чаем. Сочетание соленого вкуса копченой колбаски и сладкого свежезаваренного чая - это райское наслаждение. Все, не могу больше писать. Пошла пить чай с колбасой. Рекомендую и вам!
— Плюсы:
Вкус мяса, плотная по консистенции, хорошо очищается от оболочки
— Минусы:
Заканчивается быстро
Время использования: 5 лет
Стоимость: 550 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—