Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

24 авг. 2016 в 18:07

4 оценка
Рекомендую

Одно время я любила позавтракать вкусным бутербродом, обязательно с вкусной колбаской. Колбасу перепробовала всякую. в том числе и варено - копченную "Сервелат" ТМ Премия.

Колбасу покупала в супермаркете Сильпо, торговую марку Премия только они выпускают.

Цена за килограмм примерно 80 гривен.

На этикетке указан состав, он более менее нормальный, встречали гораздо хуже.

На вид колбаса вполне съедобная, запах аппетитный.

На вкус Сервелат превзошел мои ожидания. Колбаска в меру соленая, в меру жирная, на хлебушек с маслицем то что нужно ;) Тем более что за такую цену я давно не встречала такого качество в колбасных изделиях.

Варено - копченную колбасу Сервелат ТМ Премия я рекомендую! такую и себе приятно порезать и на стол гостям не стыдно поставить.

— Плюсы:
вкус

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

8 июля 2016 в 21:34

5 оценка
Рекомендую

Я редко в супермаркете делаю незапланированные покупки. Тем более колбасу. Но вчера она попала в мою корзину только потому, что была скидка. И еще потому, что качество колбасы Премия давно мне нравится и от случая к случаю я ее покупаю, чтобы разнообразить наше меню. Часто кушать колбаску неполезно, и не только для фигуры, а вот иногда вкусненький бутерброд точно не повредит.

Взяла я Сервелат в вакуумной упаковке. На батоне красуется надпись – высший сорт, изготовлено по ДСТУ (ГОСТ).

Состав, как для колбасы, очень даже ничего. Там практически ничего вредного, кроме фиксатора цвета и может быть антиоксиданта. Но без этих двух составляющих колбасы просто нет. Мясных продуктов в колбасе 96% - не верю глазам своим). Неужели производитель все указал и не слукавил?

В разрезе колбаса выглядит отлично и вкус тоже отличный, в принципе соответствует заявленному составу. Есть некоторое количество жира, но он совсем не портит вкусовые качества. Нарезается колбаса тоже очень хорошо и красиво смотрится на тарелке. На упаковке указана пищевая ценность, калорийность и условия хранения – колбаса должна храниться при температуре не выше +6°С.

А вот какой срок хранения – видим уже на стикере. Этот срок составляет не больше 30 суток. Здесь же указана дата производства, как видим, колбаса свежая.

Стоимость 160грн за килограмм (в рубли не перевожу, кому интересно – посмотрите по курсу). Это не дешево, но есть колбасы и дороже, и не всегда вкусные.

Для сети Сильпо эта колбаса производится на Житомирском мясокомбинате.
И, если возникнут какие - либо претензии, каждый покупатель может обратиться в отдел контроля качества по указанному номеру телефона.

Если честно, то я не люблю колбасы производителей не из нашего региона, у нас их делают намного вкуснее и качественнее. Но то, что сделано для Премии – исключение. Действительно вкусно, к составу не придраться, вид и качество на высоте. Поэтому рекомендую.

— Плюсы:
вкусно, неплохой состав

— Минусы:
нет

Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

20 апр. 2016 в 20:39

4 оценка
Рекомендую

К торговой марке "Премия" у меня сложилось не однозначное отношение: какие - то продукты мне нравятся, а какие - то нет. Поэтому колбасные изделия этой торговой марки я не покупала никогда. Но в этот раз мое внимание привлекла колбаса варено - копченая "Сервелат".
Так как продукты я сначала выбираю визуально, а затем изучаю состав, то скажу честно, внешне мне эта колбаса понравилась сразу.
Продается эта колбаса как целым батоном весом около 500 - 600 граммов, так и половинкой весом около 200 - 250 грамм. Стоимость от 145 гривен за килограмм, я же повелась на акцию по снижению цены и приобрела за 80 гривен, так сказать "на пробу".
Производитель - общество "Житомирский мясокомбинат", г. Житомир, Украина. Товар произведен для реализации в торговых сетях "Сильпо", "Фоззи" и "Фора".

Внешний вид.
Сверху колбаса "Сервелат" упакована в прозрачную вакуумную полиэтиленовую упаковку. Непосредственно на батоне колбасы имеется этикетка с информацией о продукте: состав (который не порадовал, но такой же как и других колбас).
Перевожу: мясное сырье (грудинка свиная, говядина, свинина нежирная, соль, сахар, перец черный молотый, антиоксидант изоаскорбинат натрия, мускатный орех молотый, фиксатор цвета(!) нитрит натрия. также имеется информация о сроках и условиях хранения и пищевая и энергетическая ценность продукта. И гордая надпись "без гмо".
Сама колбаса непосредственно покрыта оболочкой: вроде натуральной, не фиброузной - тонкой и хорошо снимающейся с отпечатанной на ней торговой маркой.

Консистенция.
Эта колбаса средней мягкости и довольно упругая. Хорошо нарезается тонкими ломтиками и не распадается. Но неоднородной консистенции - отчетливо видны кусочки жира, хотя и не слишком крупные. Но их в колбасе этого вида быть не должно!
Причем, это именно жир, так как со временем кусочек колбасы полежав на столе при комнатной температуре, начинает таять. А на нижнем фото его отчетливо видно.
Запах.
Запах у колбасы довольно приятный - легкий копченый с ноткой мускатного ореха. Вполне аппетитный.

Вкус.
На вкус колбаса оказалась очень даже не плоха, не смотря на обилие жира. Вкус оказался приятным прикопчено - мясным, с ярко выраженным оттенком мускатного ореха. Посолено в меру, сахар, заявленный производителем в составе, не ощущается. Жир оказался не старым, поэтому все вместе оказалось довольно вкусно.

Общее впечатление.
Колбаса "Сервелат" от торговой марки Премия оказалась вкусной, хотя и жирной. Такого количества жира в колбасе "Сервелат" быть не должно. Или же эту колбасу нужно было бы назвать как - нибудь по - другому, но не как не "Сервелат"! На свою цену - 145 гривен эта колбаса "не тянет", а вот на акционную вполне. Если перечислять сильные и слабые стороны этого продукта, то наверное единственным огромным минусом можно считать только лишь наличие большого количества жира. А вот положительные стороны я постараюсь выделить:

- презентабельный внешний вид;
- тонкая и хорошо снимающаяся оболочка;
- батон колбасы имеет среднюю мягкость и хорошую упругость;
- колбаса хорошо нарезается на ломтики;
- запах у колбасы довольно соблазнительный;
- вкус колбасы довольно хорош.

В общем колбасу "Сервелат" торговой марки Премия я буду рекомендовать, но оцениваю ее качество на твердую 4*.

— Плюсы:
Вкус

— Минусы:
Обилие жира

Время использования: 3 раза
Стоимость: 420 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

16 апр. 2016 в 16:05

4 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем)
Вчера с мужем купили по акции колбасу варено - копченую Премия "Сервелат". Это фирма супермаркета "Сильпо". По акции эта колбаса стоила 7. 99 грн за 100 г, т есть где - то около 80 грн за 1 кг. Решили взять маленькую палочку колбаски, а то вдруг не вкусная, а выбрасывать жалко.
Написано что колбаса сама высшего сорта, по этому подумали что должна быть вкусной и не ошиблись.
В составе указано что мяска аж 96 %. Это самый большой процент среди всех колбас что мы пересмотрели.
Вообще колбаска вкусная, сильно запаха копчености даже и не чувствуется, что мне понравилось. В меру специй и в меру соли.
Не очень жирная, но салко присутствует.
Нам в принципе понравилась эта колбаска.

— Плюсы:
вкус

— Минусы:
добавки не очень полезные

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

14 апр. 2016 в 15:43

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, дорогие читатели!
В супермаркете "Сильпо" еженедельно проходят акции на колбасные изделия, при чем изделия свежие, с заводским сроком изготовления, на сей раз по акционной цене - около 80 грн (240 руб) за килограмм - продавалась колбаса варено - копченая Премия "Сервелат". Палка колбасы взвесила на 35 грн (105 руб).

Колбаса упакована в вакуум. Внешний вид колбасы очень хороший. Колбаса высшего сорта, изготовлена по ДСТУ. Состав колбасы, в принципе, неплохой, не учитывая нитрит натрия и антиоксидант изо - аскорбинат натрия.
Запах колбасы просто ошеломляющий - хочется кушать и кушать.
В разрезе видим колбаса с кусочками сала, но кусочки небольшие. Вкус тоже порадовал - со специями все нормально, ничего не "переборщили", ощутим довольно - таки мясной вкус колбасы.
Рекомендую безусловно купить на пробу, так как колбаса одна из лучших, которые я покупала. Я тоже пойду и прихвачу еще палочку такой колбасы, пока она по акции, а то обычная ее цена около 160 грн (480 руб).

— Плюсы:
Вкус, качество, запах

— Минусы:
Цена не акционная

Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2016

–