Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 авг. 2016 в 18:37

4 оценка
Рекомендую

И в продолжение темы о пицце... Если мы говорим о пицее, особенно как я ее готовлю, то без полукопченой колбасы никак не обойтись. Для меня пицца без колбасы не пицца, я люблю это лакомство только с колбаской, так вкуснее. Когда готовлю пиццу, то каждый раз покупаю разные сорта колбас, чтобы в дальнейшем уже примерно хотя бы знать, какую колбасу можно брать, а какую не желательно. Пока не попробуешь - не узнаешь.
Как я уже говорила, что для приготовления пиццы всегда беру полукопченую колбасу, беру не слишком дешевую и не очень дорогую. Палочка колбасы весом 300 - 400 грамм должна примерно стоить около 150 рублей, если брать что - то, что дешевле 100 рублей, то лучше вообще не брать, редко такое бывает, что колбаса меньше 100 рублей за палочку бывает вкусной.
На этот раз выбора пал на совершенно новую для меня полукопченую колбасу, точнее она даже не полукопченая, а варено - копченая, в принципе, разницы - то большой для меня нет, поэтому я так и называю ее. Эта колбаса называется "Сервелат Зернистый".
Я не помню точно сколько стоит килограмм данной колбасы, отдала я за нее рублей 130 - 140 наверное. Мне досталась палочка весом чуть больше 400 грамм, этого как раз должно было хватить на большую пиццу, а маленьких мы не делаем, так как семья большая.
Упаковывается эта колбаса в вакуумную упаковку из тонкого пластика, поэтому всегда нужно проверять целостность такой упаковки, чтобы не купить плохой продукт. На этой вакуумной упаковке имеется белая этикетка, на которой имеются данные о сроках годности, вес, полное название и адрес производителя. Производят эту колбасу в Башкортостане.
Сама колбаса упакована в искусственную оболочку темного цвета, она тоже очень прочная, на ней имеется информация, которая нанесена белым шрифтом. Шрифт достаточно крупный, прочитать можно без проблем.
К примеру, можно прочитать состав данной колбасы. Он обычный, сейчас почти что вся колбаса, подобного типа, состоит из таких ингридиентов.
На среде колбаса розового цвета, с вкраплениями жира, жира не очень много. Консистенция у колбасы нормальная, я бы не сказала, что она жирная. Она достаточно плотная, не крошится, нарезать ее легко, у меня получилось это сделать даже очень тонкими ломтиками, так как для пиццы как раз нужны были тонкие ломтики.
В целом, консистенция этой колбасы меня устроила, в ней я не нашла ни шкурок каких - то, косточек, хрящей и прочей дряни, которую иногда можно обнаружить в плохой колбасе.
На соль колбаса меня устроила, все нормально, не пересоленная. Специй в этой колбасе тоже нормальное количество, нет такого ощущения, что их много, я не ощутила, по крайней мере.
На вкус тоже неплохо, вкусная, можно и не только для пиццы, но и для салатов, для бутербродов и прочего. В общем, покупать можно, впечатление положительное сложилось.
— Плюсы:
недорогая, неплохая на вкус, для пиццы самое то
— Минусы:
особых нет
Год выпуска/покупки: 2016

—