Категории	Города и страны Образование Колледжи

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

8 мар. 2017 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Обучалась в этом колледж на косметолога)) что могу сказать, лучшего отношения к студентам на мой взгляд не найти по крайней мере в Воронеже. Высококвалифицырованные преподаватель, как на подбор по всем предметам, особенно по косметологии. Огромное спасибо Вам за знанания за знанания которые вы нам дали. Я в восторге от того на сколько хорошо и тепло принимают, обучают и выпускают студентов ( начиная с ректора заканчивая уборщицей)! Что хочу сказать по поводу обучения самой специальности, я не однократно посещала различные семинары и обучающие организации ( и не только в Воронеже) и на столько грамотного подхода и внимательно к каждому студенту я не видела. Ещё раз Огромное Вам спасибо! Я очень рада была обучаться у Вас! Так держать ;-)

— Плюсы:
Только плюсы!

— Минусы:
Я не увидела!

Год посещения: 2016
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Воронежская область
Район: городской округ Воронеж
Город или поселок: Воронеж
Улица: Арсенальная
Дом №: 4а

–

Анонимно

25 авг. 2016 в 16:06

1 оценка
Не рекомендую

Пожалел, что в свое время связался с ними. Один плюс Корочка. И то не известно, будет ли она действительна в будущем.

Учился на повара. Подозрения возникли сразу после посещения этого заведения. На вас здесь смотрят с высока и выглядят по - господски. Такой лохотрон, а держаться как солидные люди из высшего общества смешно! Но из - за своего возраста и желания получить корочку, я пошел до конца. Сначала опоздала директор, которая должна была рассказать о занятиях. Ответила не на все вопросы. Система оплаты тоже интересная: нужно было внести все деньги на первом или втором занятии (всего учиться около 4 месяцев).

В итоге один плюс был: теорию читала женщина, которая хорошо разбирается в теме. Но ее было маловато. Все! "ПРАКТИКУ" мы проходили в столовой. Являться нужно было обязательно, иначе "не сдадим". Вначале обещали научить готовить супы и вторые блюда. В итоге "ПРАКТИКА": чистка ВЕДЕР картофеля, моркови, лука, терка моркови и лука (ведер до слез), иногда нарезка картофеля. Пару раз была разделка рыбы и формование котлет на вес. И то из - за того, что у них там готовился банкет и они сами бы не успели (2 женщины). А еще мы расставляли блюда для свадебного банкета. Относились как к подчиненным: вот ведро делайте, нас можно не отвлекать. Санитарные условия по минимуму. По кухне бегают тараканы, мыла нету, только фери разведенный с водой до густоты воды. Ремонт производственных помещений не был с года 70. Все старое и страшное.

В общем мы там в роли бесплатных подсобных рабочих были. Даже платных мы им деньги платили! А экзамен очень интересный! Его принимала директор этой столовой! Задала по пару вопросов. В свидетельстве написано: председатель аттестационной комиссии - Каргин А. Ф.

— Плюсы:
один плюс — корочка. И то не известно, будет ли она действительна в будущем

— Минусы:
развод, который даже не пытаются скрыть. Про знания забудьте

Год посещения: 2013
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Воронежская область
Район: городской округ Воронеж
Город или поселок: Воронеж

–

Анонимно

29 фев. 2016 в 21:13

2 оценка
Не рекомендую

ПИШУ СРАЗУ : если у вас нет "поварской жилки" и истинного желания учиться по специальности повара, здесь делать нечего. Всё враньё, что научат с нуля, так как тут надо уже уметь готовить и понимать заранее все процессы приготовления пищи, а если ты умеешь варить пельмени, да яичницу жарить с колбасой, то вряд ли тут обучат обещанному. СЮДА ИДУТ ТОЛЬКО ЗА КОРОЧКОЙ, ЗНАНИЯ ПОЛУЧЕННЫЕ ТУТ - МИНИМАЛЬНЫ.

Узнал о колледже, который в данный момент имеет статус института, от друга, который закончил курс поваров, так как после окончания института, он не мог найти достойную работу. Кризис, как никак. Им был получен сертификат с 4 разрядом, и сейчас работает поваром в двух шагах от дома, и не может нарадоваться. Так как я тоже имел талант готовить, то решил тоже пойти и обучиться на повара. Друг говорил вкратце, что все хорошо прошло в обучении. На практике же оказалось чуть иначе.
Вот что обещал сам колледж (институт) на своем сайте.

Парниша в униформе повара на скриншоте, который похож на чувачка из рекламы цепи Арго, настраивает оптимистично же.

Позвонил по номеру, который был указан на сайте и задал интересующие меня вопросы : соотношение практики и теории, программа обучения и прочие вопросы. Женщина ответила, что уклон будет в практику, что нас будут учить как грамотно оформлять блюда, что даже тот, кто не мог и макарон отварить, сразу всему научится и тд, так еще и на работу нас после окончания обучения устроят. Сказала, что собрание будет 14 октября и на нем более подробно всё расскажут. 4 месяца обучения и ты - повар. Соблазнительно, не правда ли ?
На этом "собрании" был лишь я и директор (к сожалению имя и фамилию его не помню) На вопросы отвечал без подробностей, так как его интересовала только оплата. Платить надо СРАЗУ ЗА 2 МЕСЯЦА, как я понял, чтобы рыбка позже не сорвалась с крючка, ибо по договору, если захочешь расторгнуть его, они удерживают 10% от ОБЩЕЙ оплаты, в качестве возмещения убытков. Ну что же, я оплатил, и попал в небольшую мышеловку, но так как желание учиться было, то сорвал с этой паршивой овцы шерсти клок, пусть и титаническими стараниями. Вот кому интересно, как выглядит договор

Сейчас расскажу о самом процессе обучения :
Занятия должны были быть 3 - 4 раза в неделю, но первые 2 недели, так как не могли никак составить нужный график обучения из - за того, что однокурсники работают, и у них нет времени на всё это, в итоге первые две недели занятия были 2 раза в неделю. Так как обучение 4 месяца, я начал немного волноваться, что мы не будем успевать по программе, которую колледж (институт) описал на своем сайте и мне пообещали по телефону. Когда график обучения "устаканился", у нас было по 3 занятия в неделю с 11 часов до 14. Я не пропускал ни одного дня обучения и подстроил свой рабочий график под обучение. 2 месяца у нас была теория, которая была зачитана из сборника рецептур нулевых годов, которую мы могли бы изучить сами дома (как студент - заочник, не вижу ничего сложного в том, чтобы изучить данный материал заочно, а потом прийти и сдать, чтобы быстрее приступить к практике) В итоге, мы 2 месяца "пропинали" и записывали рецепты и правила обработки продуктов питания, которые бы смогли выучить за неделю, если бы не писали материал в тетрадке, а он был бы выдан на руки, с списком вопросов, который бы понадобился нам на экзамене. 2 месяца прошло и настало время экзамена по теории, после которого нас наконец - то должны были определить на практику, о которой будет позже. Экзамен по теории был очень хаотичным - не было списка вопросов, как сказала преподаватель "ЗНАТЬ НУЖНО ВСЁ! НА ЭКЗАМЕНЕ БУДУТ БИЛЕТЫ, СПИСКА ВОПРОСОВ НЕ БУДЕТ!", а дело в том, что без списка вопросов, вся информация превращается в кашу, так как оказывается, что в этих билетах будет не только технология приготовления и обработки, хранения, а РЕЦЕПТЫ БЛЮД вдобавок! Я учил несколько дней ОБЩУЮ технологию приготовления и обработки, хранения, подачи и прочего, но не рецепты, так как блюда по рецептам готовятся по тем же знаниям обработки и приготовления. В итоге в билете мне попался рецепт "Соуса Польского". Какой у меня был тогда разрыв шаблона, ведь я выучил все до мелочей, чтобы можно было приготовить любое блюдо по технологической карте, лишь прочитав её, а тут мне надо было знать наизусть лишь САМУ технологическую карту, коих миллиард. Где логика? Выгнали в коридор, чтобы не мешал другим отвечать и там быстро вызубрил "соус Польский" и просто на одном дыхании рассказал. Зачтено. В чем смысл зубрежки технологических карт? Это как заставить выучить пианиста расположение нот на картинке, но не научить их пониманию, значению и возможности их прочесть. ЗУБРЁЖКА !

Практику назначили в "Евростоловой", там должны были отходить минимум 80 часов. Скажу честно, не было там никаких, шеф - поваров, которые готовы были обучить всем секретам поварского дела, так как шеф - повар скинул меня на первый попавшийся цех, так как во многих цехах отказывались вслух, не скрывая этого, отмахиваясь руками. Я начал с холодного цеха, там была очень приятная женщина, Раиса, которая терпеливо и очень подробно меня научила приготовлению различных салатов и обработки продуктов для их приготовления. Как появлялись какие вопросы, то она сразу могла дать ответ. Поработал у нее неделю, так как не было желания у поваров других цехов принять меня, ибо там только звали лишь тогда, когда нужно было кастрюлю тяжелую перенести с борщом или иная физическая деятельность, но никак не обучение кулинарии. Второй цех, в котором я работал, был мясной. С мясником тоже нашли общий язык, и он научил меня приготовлению некоторым простым полуфабрикатам из котлетной массы. поработал у него три дня, особо ничего у него нового не узнал, котлеты ведь и дома можно делать. После, решил пойти в горячий цех, "дамы" которого просили перетащить меня кастрюльки 50 л. на выдачу и я им охотно помогал, но как дошло до обучения в их цеху, то сразу "ОЙ, ВРЕМЕНИ НЕТ, ИДИ ПРОСТО КАРТОШУ ПОЧИСТЬ, МЕШАТЬСЯ БУДЕШЬ" В итоге от всех цехов, кроме мясного и холодного, слышал лишь "нам за это не платят, а нам потом из своего кармана платить за твои ошибки", решил…

–

Анонимно

26 ноя. 2015 в 20:48

5 оценка
Рекомендую

Хочу поблагодарить замечательного педагога Татьяну Викторовну, которая обучала нас "поварскому мастерству"! Грамотный подход к каждому ученику, великолепно объясняет тему, рассказывает об интересных вещах! В колледже всегда чисто и комфортно.

— Плюсы:
советую всем

— Минусы:
нет

Год посещения: 2015
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Воронежская область
Район: городской округ Воронеж
Город или поселок: Воронеж
Улица: Арсеналная
Дом №: 4а

–

Анонимно

24 ноя. 2015 в 17:57

5 оценка
Рекомендую

Обучение проходило в 2015 году, курс повара! Знания полные, интересная подача, внимательное отношение! В институте чисто, свежо! Администрация внимательная, на все вопросы отвечают развёрнуто. Практики пока не было, но надеюсь тоже всё пройдет хорошо! Занятия 3 раза в неделю по 3 часа, очень удобно и комфортно!

— Плюсы:
Знания, чистота, атмосфера, удобство графика

— Минусы:
Пока не выявлены

Год посещения: 2015
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Воронежская область
Район: городской округ Воронеж
Город или поселок: Воронеж
Улица: Арсенальная
Дом №: 4а

–

Анонимно

24 ноя. 2015 в 15:17

5 оценка
Рекомендую

Отличный преподаватель, грамотная система обучения. Мой друг обучался по данной специальности и нашёл достойную работу. Теперь обучаюсь и я, и всё удаётся. Хороший коллектив : кто пришёл обучаться с нуля, а кто повысить квалификацию. В общем, устраивает всё.

— Плюсы:
Преподаватели рассказывают подробно обо всём "как надо" и "как нельзя", подкрепляя историями из опыта

— Минусы:
Нет. Проверено

Год посещения: 2015
Страна: Россия
Регион (край, область, штат): Воронежская область
Район: городской округ Воронеж
Город или поселок: Воронеж
Улица: Арсенальная
Дом №: д. 4а

–

Анонимно

17 ноя. 2015 в 20:09

1 оценка
Не рекомендую

Хочу вам рассказать о колледже ФИЗ, кстати у него почему - то два названия "Институт профессиональных технологий и сервиса" и "Колледж Финансов и Знания" Мысль о том, что хочу на кулинарные курсы посещала меня очень давно, и к сожалению в городе нормальных курсов поваров почти не было. Можно конечно было пройти курсы в одном из училищ города, но там сплошная теория и месяц практики в столовых, а у меня целью было именно научиться готовить на практике, без бесполезных теорий

В итоге нашла еще одно место и это колледж ФИЗ, который находится в городе Воронеж, улица Арсенальная, дом 4а. Позвонила туда. Женщина начали вульгарным тоном расхваливать курсы и диплом который получают их выпускники, и как раз там пообещали научить готовить с нуля, где 90 % это практика. Я кстати об этом не спрашивала, они сами сразу говорят, что у них почти сплошная практика. Я засомневалась идти или нет, уж очень мне не понравилось, что женщина, не отвечала на конкретно поставленные вопросы и не вызывала доверие.

Ещё она сказала, что ученики ни за что, кроме как за сами курсы не платят, а так же, что занятия можно будет оплачивать раз в месяц.

В общем по телефону дают информацию в очень приукрашенном свете. Цель телефонного разговора у них, это заманить клиента на собрание, которое в итоге с собранием ничего общего не имеет, а вы просто приходите и оплачиваете обучение. Я год назад как - то пришла на такое "собрание", без денег, т. к. думала что это будет действительно собрание, как в нормальных учреждениях, где собирают людей и им рассказывают про обучение. В итоге, когда женщина узнала что я пришла просто узнать о курсах и не собираюсь ничего оплачивать, так разозлилась, сразу стала с таким гонором разговаривать. Видели бы вы её лицо и возмущение.

Потом ещё через год я всё - таки решилась сходить на эти курсы и проверить всё самой, хотя сомнения всё ещё были, а так же я слышала и видела в интернете негативные отзывы, которые потом куда - то исчезли. Позвонила им снова, мне сказали, что как раз идёт набор, я уехала из города, потом через месяц вернулась и позвонила еще раз мне сказали, что набор ещё идёт и на этой неделе занятия должны начаться.

В общем я прихожу уже оплачивать и уточнить некоторые моменты, оказалось, что деньги они берут до начала занятий, т. е. покупаешь кота в мешке, потом после первого занятия, и потом после первого месяца оплачиваешь окончательно всю сумму, а говорили, что можно платить раз в месяц.

Я уточняю когда начнутся занятия и точно ли это первое, т. к. подозрительно долго шел набор и открывается информация, что два занятия уже прошло, а мне об этом по телефону, как вы понимаете никто не сказал.

Я задумалась, мне говорят, что там ничего особенного не проходили, только введение и что все материалы мне предоставят. И ещё я узнаю о том, что мы должны будем в конце обучения сдавать деньги на подготовку диплома и ещё покупать себе халаты и прочие принадлежности для практики и так же делать медицинскую книжку. Об этом так же по телефону не говорили.

Я поинтересовалась, когда и во - сколько у них следующее занятие, на что мне ответили, что пока я не оплачу они мне не дадут этой информации, что уже вызвало подозрения.

Как потом выяснилось это скрывали, чтобы я не встретилась с преподавателем, и с кем - то из группы и не узнала правды, которую они скрывают. О чём расскажу дальше.

В общем я согласилась и внесла оплату, на самом деле пропустить два занятия это не так много. Пришла в первый день и понимаю что что - то не так. Уточнила сколько прошло занятий и оказалось, что семь, целых семь занятий прошло, а не два как было сказано ранее и то не сразу, а только после того, как я сама уточнила, т. к. если бы я не спросила, мне бы никто и не сказал про это, хотя должны были предупредить ещё по телефону. Нормальные учреждения закрывают набор уже после первого занятия.

Я была в шоке от такого обмана.

И еще преподаватель так удивилась, когда я спросила а материалы предоставят, ответила сама возьми у кого - нибудь, хотя, как я написала выше, мне сказали, что все материалы предоставит преподаватель.

Кстати, когда я к ним пришла в первый раз, на "собрание" мне как раз говорили так, цитирую: "у нас не такие же курсы, как в училище, у них в столовых, а у нас в лучших ресторанах города." На деле, оказалось, что такие же, только в училище за них берут 8000 р., а не 35200, и без азиатской кухни. А так такая же теория из книг на 2 месяца (хотя обещали теории всего 10 %, остальное практика) и практика у них в столовых, а не в ресторанах, как говорили. Кстати от биржи труда можно пройти аналогичные кулинарные курсы, только бесплатно.

По телефону и на "собрании" давали совершенно другую информацию.

Я конечно ещё раз убедилась в том, что надо прислушиваться к своим ощущениям и доверять себе, а так же отзывам людей, которым не повезло пройти там обучение и они потеряли время и деньги, но к сожалению люди часто хотят всё попробовать на себе.

В общем я была очень злой. В итоге ни о каком продолжении занятий речи не шло. Администрации на месте не было. Поехала домой. Позвонила им. Они сказали, что деньги не вернут. Я спросила во сколько они открываются, чтобы на следующий день приехать к ним лично, они сказали, что в 9. 00, я приехала в 9. 30, подождала до 10. 00 они всё ещё не открывались. Я уехала по делам, приехала в 12. 00 и наконец - то колледж, который должен был открыться в 9. 00 был открыт. Кабинет администрации был занят, там какая - то девушка высказывала своё недовольство насчёт каких - то других курсов и что обещанное не соответствовало действительности. Мне деньги всё - таки вернули, но вычли за одно занятие.

Прилагаю образец на возврат денег, которые они мне выдали.

Вот отметка о получении заявления на возврат денег.

Так же хочу отметить то, что перекусить в колледже негде, кроме автоматов с кофе нет ничего и в туалет не попасть, по крайней мере он два раза был просто закрыт.

И у них договор составлен не по закону. Там указано, что после начала занятий деньги не возвращают, хотя это незаконно.
Вот, смотрите.

Курсов там конечно много, на любой вкус, у меня сестра собиралась…

–