Категории	Города и страны Рестораны, бары, кафе Кондитерские

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 апр. 2017 в 21:31

5 оценка
Рекомендую

Прослышав, что я в очередной раз худею, подруга пригласила в кафе - кондитерскую Дольче. Я засомневалась: "Подруга ли она мне?", но в кафе пошла. Просто я подумала, что если я не позволю себе съесть маленькое пирожное сегодня, я могу расстроиться и завтра сожрать целый торт. Кто не в курсе, это всем известный эффект взмаха крыла жирной бабочки.
Вот оно - злачное место. Мы сюда частенько захаживали и раньше из - за исключительно вкусных пирожных. Оно закрывалось, а недавно возобновило работу после ремонта, так что сейчас назрела необходимость посмотреть, что изменилось. Оказалось, появилась уборная. Смешная маленькая комнатка на втором этаже с высотой потолка 2 метра. Туда ведет крутая стеклянная лестница, в конце которой дверь с заниженной притолокой. Как я ни крутилась, кадр не получился как надо: кубатура помещения как у коробочки для туалетной воды, простите за каламбур. Одно могу сказать, внутри не повернуться, но чисто. Обстановка кондитерской тоже стала другой, более брутальной и кофейной. Что за странная мода на неотштукатуренный кирпич? Диванчики удобны и интересно дополняют цветовое решение интерьера. Меню нет, зато у витрины встречает исключительно внимательный хозяин, готовый рассказать о каждом пирожном. В частности, от него мы узнали, что в заведении теперь 2 кофе - машины, одна для утреннего, более жесткого купажа, а другая для вечернего, мягкого варианта, что бобы кофе они заказывают напрямую в Гватемале и обжаривают сами. И что в этом кафе на каждую чашку приходится по стандарту не 7, а 10 грамм кофейного порошка.
Действительно, кофе оказался необыкновенно хорош. Его подали в специальных чашках - термосах. А вот это пирожное победило в кондитерском фестивале 2017. Конечно, мы его заказали. Рядом с пирожным шоколадная конфета ручной работы с сырной начинкой. Если честно, мне сочетание сыра и шоколада нравится только в Тирамису, но хозяин был настолько любезен, что даже подумать о том, что это невкусно, показалось неловко. Что делает вежливость и уважительное отношение к клиенту, особенно в сравнении с приемом в питерской кондитерской "Север". Я растаяла, как те тортики. Кстати, сравните витрину с пирожными там и здесь. Разница!
Вот наш заказ целиком. Кофе изумительный, пирожные - пища богов. Обслуживание идеальное, мгновенное и незаметное. Может потому, что владелец заведения пожаловал с проверкой? Он даже не застеснялся, когда я стала его фотографировать. При этом официанты попрятались. Счет, поданный в смешной деревянной коробочке, оказался тоже вменяемым. В общем, с понедельника точно в спортзал, иначе от такого меню можно и весы раздавить. А сегодня мы получили большое удовольствие от посещения обновленного Минского кафе Dolce, и придраться мне совершенно не к чему. От слова совсем.
Кондитерскую бездумно, безоглядно и категорически рекомендую.
— Плюсы:
прием и обслуживание, вкус пирожных, качество кофе
— Минусы:
ну хоть что-то написать: низкий потолок и тесное помещение уборной
Время использования: первый, но не последний
Стоимость: 700 руб
Год посещения: 2017
Страна: Беларусь
Регион (край, область, штат): Минск
Город или поселок: Минск
Улица: проспект Независимости
Дом №: 89

—