Категории	Продукты питания Десерты Конфеты

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

5 ноя. 2016 в 16:32

4 оценка
Рекомендую

Добрый день, мои друзья и читатели!
На днях мне презентовали вот такую небольшую коробочку конфет.
Со словом "марципан" у меня связаны волшебные воспоминания из детства.
Лет в 8 прочитала книжку латышского автора ( к сожалению не запомнила ни имени, ни названия книги) про девочку, которая побывала на кондитерской фабрике.
Там было подробно рассказано как изготавливались пирожные и конфеты. И были такие сказочные рисунки, просто не передать. Так я впервые познакомилась со словом "марципан". Наверное тогда я не очень понимала, что это такое. Но то, что это должно быть очень вкусно - осталось на всю жизнь.
Марципан - является смесью измельченного миндаля и сахарного сиропа (сахарной пудры).
Марципан был широко известен в странах Западной Европы еще в ХIХ веке. И каждая из них (Франция, Германия, Италия, Венгрия и Эстония) претендуют на звание родины сладкого продукта.
Даже существуют легенды по этому поводу.
По одной версии - марципан был изобретен во время голода, когда единственным сырьем для выпечки хлеба оказался миндаль.
По другой версии - марципан изобретен как лекарство при душевных расстройствах, благодаря своему успокаивающему действию на нервную систему.
По третьей версии - марципан родом из Османской империи. Когда арабы в 800 году начали завоевывать другие земли, то началось и распространение марципана.
Так или иначе, а сейчас марципан (в переводе с немецкого "мартовский хлеб") применяется только в кондитерском деле.
Кстати, в настоящем марципане должно содержаться не менее 33% миндаля, поэтому удовольствие не из дешевых.
Измельченный до порошкообразного состояния миндаль смешивают с сахарной пудрой и превращают в пасту - затем используют для изготовления различных фигурок и других элементов декора для тортов.
Надеюсь, не сильно утомила экскурсом в историю)
Вернемся к нашим конфетам.
Коробочка легкая, всего 140 граммов.
Вот такой состав.
Явно не классический вариант.
Посмотрим, что же внутри коробки. А там 10 конфеток в герметичных ярких фантиках.
Внутри маленькая круглая конфета (3 см в диаметре), покрыта темной глазурью.
А внутри начинка из темного марципана, а в серединке еще джем.
А с этого места - поподробнее.
Глазурь вполне съедобная.
Темный марципан. Как утверждает изготовитель (ООО "Фабрика Ацтек" Русский Марципан г. Санкт - Петербург) темный цвет за счет добавления в рецептуру шоколада. Я лично не против. Миндаль не измельчен до порошкообразного состояния. Очень хорошо чувствуются весьма приличные кусочки (даже на фото их видно). Для меня не критично, но от марципана остается все меньше и меньше.
Теперь гранатовая начинка. Все, что угодно, только не гранат. Даже не поняла на вкус из чего сделан этот джем. Немного с кислинкой. Вкус ассорти, но не конкретно какого - то фрукта.
Хоть я и сладкоежка, но больше двух штук осилить не смогла. Начинка немного вязкая, прилипает к зубам, можно только с чаем.
Таким образом, невкусными я конфеты назвать не могу.
Но они явно на любителя.
— Плюсы:
Яркая коробка, красивые фантики, своеобразный оригинальный вкус
— Минусы:
Где гранат?
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

22 мар. 2016 в 15:51

5 оценка
Рекомендую

В Ашане была "распродажа" со скидками после 8 марта, и среди всяких кремов и прочего стояли полки с конфетами. И моя марципановая душа увидела что - то новенькое, а именно:
С Грондардовским я уже знакома, этот делает фабрика "Ацтек". Хотя тоже Грондард.
Что ж, привет, темный марципан.
Граната я не почувствовала. По - моему, заменили вишней. Ибо вкус как у таких вот вишенок в банках, которые кладут в торт :)
Горьковат. Именно горьковат, не путать с горьким шоколадом.
Шоколад неплохой, марципан тоже чувствуется.
Но, гад, вкусный!
Состав впечатляет. Даже меня, которая особо по составам не заморачивается:
Чего тут только нет!
И какого в марципане делает чернослив? И вообще целая куча его всего...
Но, несмотря ни на что, я его рекомендую, потому что он вкусный!
Мне понравился больше ( из русских производств), чем с яблоком и корицей и еще более, чем этого ж бренда обычный марципан.
Если сравнивать с иностранными, то и рядом не стоит, конечно:)
Куплю еще.
— Плюсы:
вкусно, сладко и горько
— Минусы:
горько, состав впечатляет
Время использования: 1 упаковка
Стоимость: 145 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 мар. 2016 в 21:02

5 оценка
Рекомендую

Люблю необычные вкусности. С недавних пор полюбился мне марципан.
Как то редко он встречается на полках магазинов, может потому что цена не самая дешевая. И вот перед 8 марта я увидела в магазине не просто марципан а с гранатовой начинкой. Гранат - тоже мой любимец.
Состав его очень объемный, не всем компонентам я была рада, но хорошо чувствуется вкус и аромат миндальных орешков.
А вот и сама конфета на излом:
Как видим посередине темный марципан, внутри джем, а снаружи глазурь. Вкус соответственно сладкий, с чуть заметной приятной горчинкой и кислинкой.
Стоимость точно не помню, что - то поболее 100 рублей кажется за 140 граммов.
— Плюсы:
необычно, вкусно
— Минусы:
цена
Время использования: 2016
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 янв. 2016 в 15:39

4 оценка
Рекомендую

Накануне Нового года нам подарили небольшую коробочку с конфетками. Меня поразило не наличие самих конфет, а именно то, как необычно украсили.
Изготовитель "Фабрика Ацтек" Русский марципан позаботился о том, чтобы всё было по - новогоднему волшебно и красиво украшено. Если присмотреться, то каждая мелкая деталь придаёт праздник(белый бантик, снежинки). Сверху коробочки обалденный конфетный букет. Да... именно конфетки не только внутри коробочки, но и снаружи. Как и положено обезьянка из шоколада, в серединке трёх цветов тоже по конфетке.
Чувствуется, что цветочки из бумаги. Удивительно, что вся эта конструкция хорошо держится. Цветы очень нежные, словно живые.
Сбоку коробки также новогодние картинки.
На обратной стороне можно ознакомиться с составом, сроками годности, изготовителем.
Состав... увы... не радует и полезным его назвать нельзя.
Перейдём к содержимому коробки. Внутри 140 гр. конфет с гранатовой начинкой.
Каждая конфетка завёрнута вот в такую красивую чёрно - красную обёртку, напоминающую русский народный орнамент.
Сама конфета круглой формы. Сверху плотный слой шоколада.
Внутри - гранатовая начинка.
Если бы не прочитала на коробке название, то подумала бы, что конфеты с вишнёвой начинкой. Вообще гранатовые начинки не встречала. Вкус таких конфет на большого любителя. Но такие любители сладкого как я, оценят и эти конфетки. С горячим несладким чаем очень вкусно.
В общем конфетки на меня произвели хорошее впечатление больше внешним оформлением, чем вкусом. А так в качестве презента на праздник очень даже хороши!
— Плюсы:
Красивое оформление,вкус конфет
— Минусы:
Состав
Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2016

—