Категории	Продукты питания Десерты Конфеты

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 мая 2017 в 20:04

3 оценка
Рекомендую

Для меня конфеты "Птичье молоко" это что - то родом из детства, наравне с конфетами "Золотой ключик". И в отличие от "Золотого ключика", который достаточно сложно найти, а если это и удается сделать, как правило, их качество оставляет желать лучшего, "Птичье молоко" сейчас очень популярный вид конфет, который выпускает множество кондитерских фабрик и среди них достаточно большое количество вполне качественных сладостей. О компании "Криолит - Днепр" я раньше никогда ничего не слышала, но увидев эти конфеты в Ашане, я решила их попробовать.
Конфеты выглядят вот так:
Упаковка у них достаточно яркая и привлекательная, мне понравился её дизайн. Сбоку имеется информация о производителе:
Не смотря на то, что это конфеты с разными вкусами, в "Ашане" они продаются "в одной куче", и соответственно ценник у них один. На самих конфетах состав не указан, но "Ашан" радует наличием состава на всех своих "ценниках". Итак, состав выглядит вот так:
Ну, скажем так, состав с трудом дотягивает до "троечки", тут вам и пальмовое масло, и стабилизатор (Е492 - Сорбитан тристеарат) и маргарин (с растительными жирами). Наверняка тут ещё есть ароматизатор помимо ванилина, так как, скорее всего состав взят из конфет со вкусом "Сливок" (в которых, возможно, других ароматизаторов и нет), а вот вариант со вкусом "Лимона" наверняка не лишен ароматизаторов. В общем, учитывая то, что конфеты не являются продуктом, который я употребляю каждый день, состав для меня приемлем.
Сами конфеты выглядят вот так:
На моей фотографии, на поверхности конфеты со сливочным вкусом имеется какая - то липкая жидкость, напоминающая сахарный сироп (пахнет это вещество жженым сахаром). Я подозреваю, что в Ашане могли ссыпать старые конфеты со свежими. В моем пакете с конфетами такая конфета попалась всего одна, поэтому, мне кажется, что именно такое объяснение является наиболее логичным.
Внутри конфеты выглядят вот так:
Запах у конфет очень слабый, я ощутила только запах кондитерской глазури, никакого "нахимиченного" аромата я не ощутила.
Консистенция: шоколадная глазурь достаточно твердая, создается такое впечатление, что под ней тонкий слой сахара, ну, по крайней мере, хрустит она также как сахар. Начинка очень нежная, напоминает какое - то суфле, в принципе, начинка достаточно стандартная как для конфет "Птичье молоко". Начинка у варианта с "Лимонным вкусом" чуть более упругая и плотная.
Вкус у этих конфет достаточно приятный, сладкий, но не слишком.
Запах у варианта со вкусом сливок немного напоминает кокосовое молоко с ванилью. А вот вариант с лимонным вкусом, пахнет чуть более сильно, причем пахнет не химическим лимоном, а лимонной цедрой.
В целом, мне эти конфеты понравились. У них приятный вкус и запах. Мне немного не понравился "хруст" в глазури, если бы не этот нюанс я бы им поставила "4", а так, учитывая их состав, к сожалению больше "3" поставить не могу.
— Плюсы:
Вкус, запах, упаковка
— Минусы:
Состав, сахарный хруст в глазури
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 янв. 2016 в 15:30

5 оценка
Рекомендую

Добрый день всем посетителям сайта Рубрикатор! Сегодня я хочу рассказать Вам о конфетах "Птичье молоко" Клим" со вкусом сливок". Эти конфеты производит частная производственно - торговая фирма "Криолит - Днепр", она находится в городе Днепропетровске.
Итак начнем. Данные конфеты выпускаются в больших картонных коробках, по восемнадцать штук в каждой, общим весом в триста двадцать грамов. Имеют форму прямоугольника, снаружи покрыты шоколадной глазурью, а внутри имеют очень мягкое и нежное суфле со вкусом сливок. В меру сладкие, не приторные.
Коробка красиво оформлена, поэтому с такими конфетами не будет стыдно придти в гости или же вручить как подарок.
Купить данную марку конфет можно только в сети супермаркетов "АТБ", так как продукция ТМ "Sladko" разработана и изготовлена специально для покупателей АТБ. Рецептура производства находится под постоянным контролем специалистов сети. Торговая марка АТБ гарантирует качество продукции. Без ГМО.
Надеюсь мой отзыв кому то пригодится при выборе конфет. Буду рада коментариям.
— Плюсы:
Доступность в цене, отменный вкус, красивая упаковка
— Минусы:
Можно купить только в АТБ
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

27 мая 2014 в 16:09

4 оценка
Рекомендую

"Птичье молоко" я не просто люблю, я их обожаю!
Первые конфеты с такой начинкой начали выпускать в Польше в 1936 году. Рецепт был тот же, что и для производства зефира, только без добавления яиц. В 1967 году их начали выпускать в СССР, но уже по самостоятельно разработанному рецепту. Эти вкусняшки очень понравились нашему потребителю, их производят и в наши разные производители по несколько измененным технологиям.
Вот и я в очередной раз не устояла перед шедевром очередной кондитерской фабрики.
Весовые конфеты, в блеклой обертке. Из чего конфеты изготовлены - информации нет. Наверное это коммерческая тайна производителя. Права потребителей грубейшим образом нарушены. Правда, есть пометка - без ГМО.
Конфеты представляют собой нежное суфле, покрытое шоколадной глазурью.
Глазурь очень ломкая. Я так и не поняла причину - слишком тонкий слой или плохое качество. Суфле в меру сладкое, однородное, нежное.
По мне так, шоколада все таки маловато. Пожадничал производитель.
Конфеты птичье молоко можно приготовить и в домашних условиях.
Для этого понадобиться:
100 гр - шоколад
100 гр - сливочное масло
4 шт - яичный белок
1 столовая ложка - желатин
по вкусу - сахар
Желатин заливаем водой комнатной температуры (необходимо половина стакана). Даем набухнуть. Затем доводим до кипения и оставляем до полного остывания.
Взбиваем яичные белки с сахаром, постепенно добавляя полученный желатин.
На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло. Смесь делим на две части.
Противень застилаем бумагой для выпекания. Заливаем одной частью шоколада. Ставим в холодильник, чтобы застыл.
Достаем из холодильника. Выливаем слой взбитых белков с сахаром и желатином. Сверху покрываем оставшимся слоем шоколада (возможно его нужно будет предварительно подогреть). Ставим противень в холодильник до полного застывания. Потом нужно будет разрезать на отдельные кусочки - конфетки произвольной формы.
Недостатком в домашних изделиях - отсутствие шоколада по бокам.
Приятного всем аппетита.
— Плюсы:
хорошие, не приторные
— Минусы:
мало шоколада
Стоимость: 120 руб

—