Категории	Продукты питания Десерты Конфеты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

4 июня 2016 в 21:25

3 оценка
Не рекомендую

Ну, как не побаловать себя сладеньким! Диабета пока нет, когда будет, будет не до конфет!
А любимые конфеты жены - птичье молоко! В свое время эти конфеты ДОСТАВАЛИСЬ с боями или по блату! Интересно, люди в возрасте до 35 знают, что такое БЛАТ? А очередь на 4 - 5 часов? Ну, а про номерки на руках и еженедельные отметки в очереди, даже не спрашиваю!
Ничего, пережили развитой социализм, переживем и ИЗОБИЛИЕ!
Так вот об изобилии... На полках лежали два вида птичьего молока. Взял " всякой твари - по паре". Был без очков, поэтому взял по названию на ценнике, кто производитель рассмотрел только дома...
Смотрите, что из этого эксперимента вышло.

На мой суд представлены два вида "Птичьего молока"
1. Всемирно известный брэнд -Laima, представляет "Птичье молоко с лимоном" Рига, Латвия. 2. Скромный "Салекс абсолют", предъявил "Птичье молоко Салекс", Кременчуг, Окраина. Для маскировки и обхода налогов исполнены в литовском варианте(экспортный вариант, понимаешь!)Оба варианта конфет в запаяных герметично обертках. Оба варианта не имеют состава конфет не обертке. Оба варианта стоят 8 Евро за 1 кг.
Лаймовский вариант - равномерно покрыт шоколадом, имеет форму неправильного параллелепипеда, шоколад немного пористый имеет трещины. Шоколад темно - коричневый.
Салекский вариант - покрыт шоколадом равномерно, имеет множество трещин и крошится, форма правильного параллелепипеда. Цвет шоколада несколько светлее, чем у конкурента. Вспомнил, так любимые мной уроки черчения. Учитель:" Начертите деталь "в разрезе".
Продукция Лаймы "В разрезе"
Видим желтоватую массу с воздушными пузырьками, покрытую шоколадом.
Салекс "В разрезе"
Тоже пузырьки воздуха, цвет белый. Масса суфле несколько плотнее и равномернее, нет "крупчатости".

На снимке видно, что в Лаймевской конфете как будто бы манная крупа присутствует, Салекская более мелкое суфле. По информации, коорой я располагаю желтоватый оттенок Лаймовского "Птичьего молока" происходит от лимона, добавленного в суфле. Если мне не изменяет память в классическом варианте "Птичьего молока" всегда присутствовал лимон, но цвет был белый! Возможно " Что - то с памятью моей стало..."
К вопросу о памяти, забыл взвесить конфеты до " В разрезе", поэтому взвешиваю две половинки.
Учитывая погрешность, вес одинаковый.
Анекдот.
У Василия Ивановича, при поступлении в академию спросили:" Сколько будет 1/2 + 0, 5 ?"
Василий Иванович задумался, и говорит:" Вот, задниицей чувствую, что литр! А выразить математически не умею..."
Лаймовская обертка не несет практически никакой информации
На сайте нет ничего о составе, тоько реклама - "Конфетам присуще воздушная, кремовая структура, которая вместе с натуральным тёмным шоколадом создаёт неповторимый вкус. Мы предлагаем Вам классический лимонный вкус, полученный из натурального аромата."
Смущает вкус, полученный от аромата!
Почему - то вопреки закону состав тщательно скрывают!
Обертка Салекс, более информативна.
Состав мне удалось найти, вот он:сахар, глазурь кондитерская, патока, сгущенное молоко, маргарин молочный, агар, альбумин, кислота лимонная, ароматизатор пищевой. Вроде бы неплохо. Только куды дели сгущенку? Ее явно нет. Правда меня этот факт скорее обрадовал, прошла моя любовь к сгущенке давным - давно...

Теперь о главном, о вкусе.

Лаймовское "птичье молоко" не похоже на заявленное название! Сладость забивает все!
Привкус лимона ненавязчивый, но весьма ощутимый. Консистенция суфле включает какие - то крупинки, похожие на манку! Шоколад на шоколад не очень похож, какой - то сероватый, во рту не тает, надо жевать. И еще какой - то жирный привкус, который распознать я не сумел. Подозреваю пресловутое пальмовое масло, но это недостоверно, только предположение. Вкус конфеты напоминает вкус кислого творога с огромным количеством сахара! Конфету хочется поскорее заесть чем - то вроде колбасы!
Конфета Laima "Птичье молоко. Цитрус" не вкусная! Мне не понравилась! Не рекомендую!

Теперь о конкуренте.
ООО "Салекс абсолют", на мое непрофессиональный взгляд сумело создать конфету "Птичье молоко" со знаменитым, незабываемым вкусом! Хотя придраться можно к качеству шоколада. Зато суфле- "Как учили"! Конфета, хоть и слишком сладкая, но "четверку" заслуживает!
Вывод довольно неприятный для известной кондитерской фабрики "Laima"- Конфеты, выпускаемые на ней имеют неоправданно высокую цену и неважное качество!

Как не печально, но ее продукция все хуже и хуже!
Видимо влияние новых европейских компонентов и технологий сказались на качестве. Покупать продукцию Laima уже не хочется!
Горько осознавать, что такая известная и раскрученная марка потеряла свое лицо!
Что же касается " Салекс Абсолют " из Кременчуга, то несмотря на удовлетворительное качество "Птичьего молока", я покупать их продукцию не стану по личным причинам!

— Плюсы:
Сладкие

— Минусы:
Очень сладкие

Время использования: 2016
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–