Категории	Продукты питания Десерты Конфеты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 янв. 2017 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

"Strawberry in Champagne" - еще один десерт из популярной серии шоколадных конфет с марципаном и алкоголем от Anthon Berg. Об одном из них, "Сливе в мадере", я рассказывала ранее.
Более 130 лет назад владелец собственной бакалейной лавки Антон Берг увлекся поиском уникального вкуса. На сегодняшний день шоколатье из Дании известен многим прежде всего как создатель уникального сочетания шоколада и алкоголя в форме бутылочек.
Позже была создана и линейка шоколадных конфет с марципаном. Принято считать, что продукция этой компании отличается потрясающим сочетанием изысканного марципана, дорогого шоколада и нотками премиального алкоголя в тонком слое мармелада. Не случайно компания Anthon Berg удостоена звания "Поставщик Королевского Двора Дании".
Упаковка на вид довольно проста - картонная коробка, запечатанная в прозрачную пленку. Открывается сбоку.
Открыв ее, мы увидим 8 конфет, которые можно назвать небольшими пирожными, поскольку они довольно крупные. Каждая из них запакована в отдельную фольгу.
Пирожные - конфеты круглой формы, покрыты темным шоколадом.
На срезе отлично виден слой темного шоколада, нежнейшего марципана и мармеладной начинки - клубники, пропитанной шампанским.
Удивительно, но создателям удалось такое волшебное сочетание, когда каждый компонент чувствуется отдельно, а все вместе они создают восхитительную гармонию вкуса и аромата.
Хочется отметить, что приятный не только вкус, но и состав.
В нынешнее время, когда так сложно найти относительно безопасный состав продуктов, этот десерт выгодно отличается. Какао - масса, миндаль, ядра абрикосовых косточек, клубника... Все вкусно и даже полезно))
Посмотрев информацию о консервантах - сорбиновой кислоте и сорбате калия - оказалось, что и они не так страшны, поскольку не являются канцерогенами, особенно, если употреблены в небольших дозах.
Слива в мадере (о ней я уже писала), абрикос в бренди, виноград в мускатном вине, малина в апельсиновом ликере и др. - вкусов в этой линейке у Anthon Berg много и очень хочется попробовать их все!
Конечно, я с удовольствием порекомендую такое лакомство всем любителям марципана!
— Плюсы:
Восхитительная гармония вкуса и аромата; почти натуральный состав; подходит для подарка
— Минусы:
Цена
Время использования: несколько раз
Год выпуска/покупки: 2016

—