Категории	Продукты питания Консервы Фрукты и ягоды

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

28 июня 2017 в 16:13

5 оценка
Рекомендую

Все началось с черешен, полведра которых притащил с дачи муж, и слезно попросил сделать из них варенье. И все бы ничего, но, во - первых, готовить варенье я не люблю, во - вторых, из черешен оно получается не вкусным. Подруга – специалист по домашним заготовкам, узнав о моих сомненьях, посоветовала интересный и необычный рецепт. Там, в числе прочих ингредиентов, и значился конфитюр (он же пектин). В порыве вдохновения я приобрела банки, лимон (да, да, он тоже нужен), малину, сахар. Одна беда – где купить конфитюр или пектин? В наших супермаркетах такого продукта нет. Думала уже обойтись без него, но в последний момент рванула на рынок, и о чудо - нашла. Цена упаковки сухого конфитюра 4 грн.
Конфитюр – это сухая желирующая смесь для приготовления варенья, джема и домашнего мармелада, состоящая из пектина, сахара и лимонной кислоты. Пакетик рассчитан на килограмм ягод.
Увы, кухонных весов у меня нет, поэтому взяла навскидку два пакетика.
На упаковке представлены все подробности: состав, условия хранения, способ приготовления.
Делала все по рецепту. Вкуснотища получилась неимоверная, вот только на джем или мармелад мое творение вообще не похоже – жидкое. Допускаю, что нужно было использовать больше конфитюра.
В общем и целом, конфитюр Cara Mix рекомендую. Планирую поэкспериментировать еще и с абрикосами.
— Плюсы:
Вдохновляет на кулинарные подвиги
— Минусы:
Нужно четко соблюдать рецептуру
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—