Категории	Продукты питания Консервы Фрукты и ягоды

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

3 мар. 2017 в 15:17

4 оценка
Рекомендую

То ли потому, что в воздухе чувствуется приближение тепла и знойного лета, то ли сказывается нехватка витаминов, но меня явно тянет на ягодки, пусть даже консервированные. Никогда варенья не ела и не любила, даже домашние самолично сваренные варенья и то простаивают годами, а тут увидела яркую баночку и... не сдержалась, не смогла... То ли сказалось буйство ярких красок на баночке, то ли её необычная форма (с расширенным донышком снизу), то ли новомодное слово с приставкой "эко"...
Но когда уже на работе я стала изучать содержимое, разочарованию моему не было предела. Это же конфитюр, а не варенье! Хотя при покупке целые ягодки вишни явно просвечивали. Ну что делать - сама виновата, не обратила внимания...
Интересное название производителя: Вологодский комбинат пищевых продуктов леса. Звучит как - то нелепо, прямо как Министерство садов и огородов. Но зато: Вологда. Уже греет душу: своё, российское, родное. И уже где - то в подсознании звучала строка из песни "Песняров": "К милой приду... в Вологду - гду, в Вологду - гду..."
Оказывается, конфитюр отличается от варенья тем, что ягоды в нём размолотые или даже пюрированные. Эх, жаль, а так хотелось похрустеть цельной вишневой ягодкой. Зато конфитюр варится меньше варенья по времени, а значит есть надежда, что где - то в этой гуще сохранилась хоть небольшая капелька так нужных весной витаминов. Будем искать:)
Состав конфитюра стандартный (для конфитюра): сахар, вишня, пектин и лимонная кислота. И хоть производитель выделил на баночке строчку "Больше ягод, меньше сахара", но в итоге сделал по - своему: сахар - то по количеству стоит на первом месте! Несостыковочка!
Но ягоды вишни (пусть раздавлено - проваренные) всё равно присутствуют, я их явно видела. Да и сам конфитюр, особенно в первых верхних слоях, благодаря загустителю пектину, явно напоминал мармелад. Конечно, не то, что я ожидала, но в принципе тоже неплохо.
Намазала такой конфитюр на хлебушек, и вот он - сладкий утренний перекус в чистом виде. Но всё же не знаю. Очень, ну просто очень чересчур сладко... Выручил только несладкий чай к бутеру вприхлёбку:)
Про баночку из - под конфитюра почему - то решила, что она хоть и красивая, но непрактичная, ведь второй раз её использовать не получится для домашней консервации из - за неровностей дна и расширяющейся формы. При стерилизации банки такое дно, как мне кажется, непременно отвалится. Так что разве что в неё на работе сахар - песок насыпать и пользоваться, чтоб не выбрасывать такую красавицу.
А остатки конфитюра решено доставить домой и сделать с ними слааааденькие пирожки, ведь в основном именно для выпечки густой конфитюр (он же джем) и предназначен.
Для пирожков, а также больших сластён такой конфитюр вполне подходит, рекомендую.

— Плюсы:
Красивая баночка, натуральный состав, попадаются фрагменты ягод вишни, чем-то похоже на ягодный мармелад. Годится для выпечки

— Минусы:
Очень сладко, сахар в описании состава стоит на первом месте. Это не варенье с ягодками, как я ожидала, а цельная сплошная фруктовая масса. Густоват

Время использования: 1 день
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

28 фев. 2017 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Веселенькая баночка конфитюра из абрикоса мне досталась в качестве презента, и уже глядя на эту крышку, в голове родились ассоциации с солнцем, южным теплом... мыслями я уже унеслась к давней поездке в Адлер и вспомнила, как на обратном пути мы ведрами скупали абрикосы, которые росли прямо у дороги...
Мне нестерпимо захотелось заглянуть, что же там, внутри банки.

Вот как сердце чувствовало: надо было сначала втихаря устроить фотосессию банке, а уж потом родных звать дегустировать!
Так ведь нет же!
Открыла!
Пока за фотоаппаратом бегала, родные не слабо приложились к баночке, поэтому для оптимистов она наполовину полна, а для пессимистов - наполовину пуста.
Ничему меня жизнь не учит!

Но то, что ополовинили ее быстро - показатель того, что лакомство всем пришлось по душе!

Контрэтикетку просто так не прочтешь... сначала пыталась ее изучить при дневном свете.

А потом подложила сзади темный фон - правда, читабельнее стало?
В составе вроде как ничего лишнего не заявлено.

Обратите внимание: изготовлено в Вологде!
Изготовитель ООО " Вологодский комбинат пищевых продуктов леса"

Не скрою, вот в этот момент меня посетили сомнения.
Первой мыслью было: абрикосы в Вологде ПОЧТИ не растут... наверное из гнилых, привезенных...
Второй мыслью было: а каким местом к ООО " ВКППЛ", выпустившем со своего конвейера данную баночку счастья относится ООО "Экопродукт"?...

Но когда первая ложка с янтарной массой коснулась моих губ, ммм... это какое - то невероятное наслаждение:
мне показалось, что это Солнце в ложке: теплое, ласковое, с привкусом южного лета и хорошего настроения!

Почему выше я написала ПОЧТИ - потому что на даче друзей видела тоненькое деревце, но оно не плодоносило, а после дегустации я полезла искать информацию, и нашла, что у нас оказывается выведен даже отдельный сорт - Вологодский абрикос! Вывел его еще в 40 - х годах прошлого века Алексей Михайлович Леонтьев - селекционер и кандидат биологических наук скрестив манчжурский и обыкновенный абрикосы!

Навряд ли конечно данное лакомство изготовлено из вологодских абрикосов, но заявляю положа руку на сердце: вкус отменный, а значит сырье было качественным!

Шаловливые ручки перевернули банку и тут оказалось, банка изготовлена тоже по спецзаказу ООО " Экопродукт". Что ж за фирма такая, которая "под себя" изготавливает банки и красуется на этикетке местного производителя?
Опять вологодское предприятие Москва перекупила?...

Конфитюр по консистенции довольно густой, при переворачивании банки не стекает, кусочков фруктов много и они порезаны примерно 0, 5 х 0, 5см - очень душевненько, жевать или не жевать - вот в чем вопрос!))
Вкус именно абрикоса, а не сахара, как это в последнее время часто бывает .

Вспомнила, как обманулась, купив Армянское варенье, еще раз улыбнулась сама себе:
Поддержим отечественного производителя!
Умеют наши все же качественные продукты изготавливать!

Уверена, сладкоежкам и фруктовым гурманам понравится!
Рекомендую принимать как лекарство от зимней депрессии, немного солнца в чайной ложке еще никому не помешало!
Пусть ваша жизнь будет сладкой!

— Плюсы:
невероятно вкусное!

— Минусы:
опять истинно вологодское качество сосватали Москве

Время использования: сладостные минуты счастья
Год выпуска/покупки: 2016

–