Категории	Продукты питания Консервы Мясные

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 мар. 2016 в 18:46

5 оценка
Рекомендую

Казахстанский бренд "Кублей" становится всё более популярным в России. Причина - высокое качество продукции, хотя последнее время дешёвой её назвать нельзя из - за снижения курса рубля к тенге. Тем не менее, покупая консервы "Кублей", можно быть уверенным в том, что деньги потрачены не впустую. Сегодня знакомимся с очередным шедевром этого производителя: куырдак из конины.
Как видно из фото, консервы изготовлены по стандарту Казахстана и это не ГОСТ. В принципе, не страшно, поскольку в составе нет ничего из химических добавок:
Открываем банку. Она хранилась в холодильнике и поэтому жир застыл.
Жир очень мягкий, душистый и желтоватого цвета. По всему видно, что это не костный жир, часто напоминающий парафин, а жир - сырец. Слегка подогреваем банку на батарее до таяния жира.
Жир растаял и я его слил. Он ещё пригодится для приготовления еды. Как видим, процент заполнения банки мясом достаточно высокий. Оно натурального цвета, цельными кусками и очень ароматное. Идеально подходит для разных блюд: бешбармак, тушёный картофель, гречка, макароны, вполне годится даже для харчо. Например, я добавил мясо в тушёный картофель за минуту до выключения (мясо ведь уже готовое, слегка подогретое и его надо лишь подержать в кипящем бульоне, на что минуты вполне достаточно). А вот в процессе тушения картофеля я добавил тот самый жир, который слил перед фото. Так бульон получился насыщенным и картофель им пропитался. Приправы добавил следующие: лавровый лист, хмели - сунели (в составе есть кориандр, укроп, куркума, кардамон, шамбала, перец чили), душистый перец горошком, молотый чёрный острый перец и сельдерей. Блюдо получилось с таким волшебным ароматом, что я испугался за свой рассудок. )) Вкус также на высоте.
Рекомендую всем!
— Плюсы:
Мясо образцового качества, без искусственных добавок, банка с кольцом
— Минусы:
На данный момент - только цена (130-140 рублей)
Год выпуска/покупки: 2016

—