Категории	Продукты питания Консервы Мясные

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

9 мар. 2016 в 21:58

3 оценка
Не рекомендую

На прошлые выходные позвонили друзья и пригласили на охоту, понятное дело надо с собой что - то взять перекусить. Погода была теплая, а дорога дальняя, поэтому жаренного цыпленка было брать чревато отравлением. Колбаса копченая в наличии была, поэтому пошел я в магазин за консервами. Побродив вдоль прилавков и "натолкнувшись" на консервы мясные стерилизованные Рузком "Говядина тушеная", я вспомнил, что несколько лет назад я покупал их и качеством был очень доволен. Оплатив в кассе 109 рублей, я с чувством выполненного долга, пошел домой. Там меня ждал звонок с новостью, что все отменяется, так как сломалась машина.
На днях решил я открыть эти консервы и насладиться их вкусом.
Производителю было лень штамповать на банке дату, поэтому он ее подписал. Это очень удобно для него, ведь всегда можно нанести новую маркировку на банку и консервы всегда будут "свежими".
Бумажная этикетка мне обещает первосортные консервы по ГОСТу.
Печальная корова видимо должна вызвать у меня приступ обильного слюноотделения, предшествующий предвкушению "лакомства"
Состав не предвещает неприятных неожиданностей, тем более, что мяса и жира в консервах должно быть немного больше половины.
Я не силен в казахском языке, но мне кажется, что там дублируется информация, такая же как и на русском языке.
Открыв консерву, я убедился, что про лавровый лист мне не соврали. А также я убедился, что "бульона" тут - чуть меньше половины.
Жаль я не сообразил сфотографировать тушенку на тарелке, но могу описать, что я там увидел. Очистив от "холодца" тушенку мне предстало 25 - 30% мяса и еще столько же жира и жил. Жилы крупные тверды, сразу ясно, что передо мной не собака какая - то, а старая матерая корова.
Отравиться такой тушенкой проблематично, как и найти достаточное количество в ней мяса. Так что, если кормить собаку этими консервами - ей грозит ожирение, на фоне общей дистрофии мышц, так как белков катастрофически мало. Можно конечно на этом жиру поджарить чего - нибудь. Ну думаю, жарить мясо на тушенке, будет как - то странно и это будет похоже на шизофрению)
PS: Консервы мясные стерилизованные Рузком "Говядина тушеная", внеочередной раз убеждают меня, что пора покупать автоклав и делать тушенку дома самому.
— Плюсы:
Много жира и бульона
— Минусы:
Мало мяса и много жил
Стоимость: 109 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

23 янв. 2016 в 16:18

2 оценка
Не рекомендую

Зашел на днях в "Магнит"-а там есть стеллажик в углу, на котором выставляют уцененный товар, где я и обратил внимание на банку с крупной надписью "Говядина тушеная", производства "Рузком". Большой опыт работы ветсанэкспертом уже при осмотре банки подсказал, что содержимое должно быть не совсем тушенкой, что впоследствии и подтвердилось. Сразу скажу, что вызвало настороженность: банка выполнена по ГОСТу, но вот надписи на ней "группа - консервы кусковые" и "первый сорт" явно заявляли, что классической тушенки я там не найду. Несмотря на это я всеж приобрел одну банку по распродажной цене в 65 рублей, именно для того чтоб написать адекватный отзыв на этом сайте. ))
Итак, в консервы кусковые обычно добавляют всякую дешевую ерунду, в данном случае на вид и вкус я это определил как перекрученные с соевым белком субпродукты и соединительные ткани (жилка). К чести изготовителя признаю, что этих добавок не сильно много, именно поэтому изготовитель на этикетке эти добавки не указывает, так как знает, что 5 - 7 процентов соевого белка практически невозможно уловить обычными методами анализа. Но вкусовые возможности эксперта с довольно большим опытом работы обмануть трудно. )) В содержимом банки присутствует жир, желе - на вид всё вроде как и в нормальной тушенке, но вкусовые ощущения "пустые", запах тушеного мяса еле заметен, в структуре пастообразного содержимого присутствует немного волокнистого мяса и мелких кусочков жилки, маскирующих добавленный фарш с соей. Массовая доля "мяса" и жира соответствует надписи на этикетке: в банке их примерно 56%.
В общем, Рузком прекрасно справился с маскировкой посредственного продукта и имитацией его под вид обычной привычной всем высококачественной тушенки, начиная с выбора банки, дизайна этикетки и до оформления содержимого.
Продукт я частично употребил в пищу, по ощущениям он безопасен для организма, изжоги не вызвал, но надо признать - вкус тушенки чувствуется очень слабо. Вывод - ну при необходимости в принципе изредка в пищу такое можно употреблять, но рекомендовать такие консервы я бы не стал.
Ниже на фото - содержимое вскрытой банки, желе и бульон удалены.
— Плюсы:
ну может быть цена по скидке, и то сомнительно
— Минусы:
это не тушенка в привычном нашем понимании
Время использования: 1 день
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—