Категории	Продукты питания Алкоголь Коньяк

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 окт. 2014 в 21:26

5 оценка
Рекомендую

Оговорюсь сразу - отзыв написан от имени моего мужа, так как я не сильна в крепких спиртных напитках. Я оцениваю категориями "нравится/не нравится". Так вот коньяк, о котором речь пойдет ниже, мне понравился. Раньше я не понимала, что значит смаковать коньяк, как это показывают в кино - наливают на донышко коньяк, размещаются возле камина и целый вечер его смакуют. Мне было не понятно, что такого может быть в крепком напитке, который хочется поскорее выпить, выдохнуть и закусить :) Но попробовав данный коньяк я почувствовала, что у коньяка может быть какой - то вкус, какие - то нотки (теперь хоть понимаю, что это). И его уж точно не хочется закусить :) Итак, наш отзыв.
С полгода назад хорошие знакомые, имеющие возможность путешествовать достаточно часто, привезли с родины коньяков Франции подарок - сувенир - бутылку интересной и привлекательной формы, вероятно мало отличающейся от тех, что использовались и несколько веков назад, с содержимым светло - золотистого цвета. Продегустировав это чудо - напиток не мог остаться равнодушным. Он обладает мягким вкусом с яркими фруктовыми нотками. Присутствует выраженное послевкусие. Впечатление было сильнейшим, немедленно со всем своим напором продолжил дегустировать и изучать историю этого напитка. Название тому сувениру Delamain "Pale & Dry" XO.
Именно этот коньяк является самым молодым коньяком дома Delamain. Напиток представляет собой комбинацию из лучших коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит из части коньячных спиртов с низким содержанием алкоголя и большей части спиртов с более высоким содержанием алкоголя. Каждый такой спирт, который входит в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22 - 28 лет, после этого смесь спиртов выдерживается в течение еще двух лет в бочках из Лимузенского дуба.
Название коньяка переводится как "бледный и сухой". Напиток имеет более бледный цвет, чем коньяки подобного возраста, чем - то напоминает белое вино, может чуть темнее. Сухим коньяк называется потому, что он содержит только натуральную природную сладость.
Должен признать что внешний вид бутылки полностью соответствует содержанию. По сравнению с другими даже более известными в нашей стране производителями аналогичных напитков данной ценовой категории, я бы скорей всего отдал предпочтение все - таки дому Delamain. Этим коньяком действительно наслаждаешься и начинаешь понимать, что такое настоящий коньяк со всей его вкусовой гаммой. Именно напитки такого класса дают возможность научиться отличать настоящий коньяк от всевозможных коньячных напитков которые в цивилизованных странах принято называть бренди (у нас часто называют коньяком бренди, которое действительно запросто может быть хорошим и качественным, но коньяком от того не становится). Не напрасно ведь многие эксперты сходятся во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей! Попробовав его однажды вы не спутаете его ни с чем. Следует отметить что коньячный дом Delamain был основан в 1759 году Джеймсом Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по - прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Именно потому очень рекомендую открыть для себя этот шедевр произведенный из лучших сортов винограда Большой Шампани.
Хочу поделиться и своими соображениями: покупая именно Delamain, "Pale & Dry" XO вы минимизируете риск приобрести контрафактную продукцию, так как во - первых, бутылка выполнена с высоким уровнем защиты и ее очень сложно подделать, а во вторых бренд в нашей стране гораздо менее известен, вероятно в связи с ценой выше среднего (порядка 100 евро) и массово завозить подделку не целесообразно.
Пожалуй, цена единственное, что сдерживает и не позволяет наслаждаться часто. Лично для себя я определил этот коньяк, как напиток для особого случая, но гарантировано в каждом доме ценителя коньяка просто обязана быть в резерве бутылочка именно продукции дома Delamain.
— Плюсы:
Вкус, аромат, качество
— Минусы:
Нет и быть не может
Стоимость: 54000 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—