Категории	Продукты питания Алкоголь Коньяк

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июля 2017 в 18:07

4 оценка
Рекомендую

Пробуем коньяк российский трехлетней выдержки "FANAGORIA". Пробовался вместе с коньяком пятилетней выдержки "FANAGORIA", поэтому в обоих отзывах будут некоторые сравнения.
Производство - ОАО "АПФ Фанагория". Сайт производителя указан на контрэтикетке.
Коньяк, выдержка коньячных дистиллятов не менее 3 лет.
Алкоголь - 40, 0% об.
Объем - 0, 25 л.
Розлив 18. 10. 2016 г.
Внешний вид: Цвет темно - золотистый, коньяк прозрачный, осадок и включения отсутствуют, консистенция соответствует натуральному коньяку ("маслянистые" потеки на бокале в обоих образцах).
Аромат: приятный, оригинальный, мощный, слегка спиртуозный, ноты сухофруктов и цветочные. Есть сходство с некоторыми французскими VS коньяками. Аромат 3 - хзвездочного понравился больше, чем 5 - тизвездочного. В пятизвездочном аромат имеет тона подсолнечного масла, что лично мне нравится меньше.
Запах на горлышке бутылки: чернослив, у пятилетнего - сладковатая дубовая горчитнка.
Вкус: резковатый, в общих тонах более - менее, но слегка излишняя горьковатость какая - то есть, причем не излишняя спиртуозность, ноты дуба без фанатизма, в общем вроде все более - менее в норме, но не сбалансировано. Послевкусие - тоже излишне горьковатое, ноты дуба. Пятилетний по вкусу лучше, но излишне горьковатое послевкусие тоже есть. Хотя еще раз говорю - совсем не катастрофа, у каждого коньяка есть свои индивидуальные оттенки. Это все - вполне в пределах нормы и разумного))
Дизайн - оригинальная бутылка с тонким горлышком и толстым дном. На каждой бутылке есть фирменная фраза Фанагории "Noblesse oblige" - "Положение обязывает".
Маслянистые потеки по краям бокала присутствуют.
По цвету пятилетний и трехлетний не отличаются.
Резюме - коньяк натуральный, в трехлетнем более выраженный и приятный аромат, но более резкий вкус, очевидно из - за меньшей выдержки. Оценка - хорошо (4 из 5), вполне рекомендуется к покупке "на каждый день", при приемлемости цены. Вкус вполне приемлемый, послевкусие излишне горьковатое. Особенностей, типа сильного вкуса дуба, как в "Старом русском дубе" от Фанагории, тут нет. Думаю, что те, кто любит коньяк без особых наворотов, вполне оценят. Оценить последствия употребления приличного количества не смогу, т. к. только продегустировал)
Коньяк пробовался с сыром "Emandhof Hard" , который мне очень понравился.
— Плюсы:
Коньяк натуральный, имеет приятный, ярко выраженный аромат сухофруктов, цветов
— Минусы:
резковатый, отчетливое горьковатое послевкусие
Время использования: июль 2017
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

7 мая 2017 в 16:32

5 оценка
Рекомендую

Итак, путём жутких махинаций, козней и интриг в моем распоряжении оказалась вот такая бутылочка:
Коньяк "Фанагория" 3*
Из этикетки можно узнать что весь виноград у Фанагории свой, самогонный аппарат из чистой меди, а бочки из кавказского дуба. Всё это дало нам 40 градусов.
Не откладывая дело в долгий ящик решил отведать.
Итак, открываем и наливаем. Моментальный фруктово - цветочный удар. Наверно из - за формы бокала, но аромат прошел волной сразу.
Аромат свежий, какой - то виноградно - цветочный. Приятный. Тёплый, обволакивающий.
В бокале выглядит так:
Цвет "коньячный", светлого оттенка. Как раз под аромат - светло и цветочно.
По стенкам тянется хорошо, приятно. Ножки выраженные, маслянистые.
На вкус - фруктовый. Характерные коньячные ноты, типа дуба, выходят только на следующем вдохе. До этого - июльские подсушенные цветы, вяленые фрукты (изюм, яблоко?). Мягкий, тёплый. Любит подышать, уходят резкие ноты.
Очень необычно, как по мне, для российского коньяка. Но приятно и душевно.
Итог: солнечный, летний, приятный. Подойдёт когда не хочется "серьезного" напитка, а тепло необходимо. Осенью - что бы вспомнить о лете, весной - встретить лето.
P. S. Проведен эксперимент - бокал сильно охлажден. Напиток резко сконцентрировался, вперед вышел дуб, цветы спрятались. Не стоит так делать. Оптимально - 18 - 20 градусов и далее по ощущениям в бокале.
— Плюсы:
Душистый, легкий
— Минусы:
Может быть не хватает "коньячности"
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

11 сен. 2016 в 15:53

2 оценка
Не рекомендую

Пробую, пробую, никак не распробую. Похоже, отстой. Сомневаюсь, т. к. поллиноз от амброзии. Лучше водки конечно, пьется легко, но что то искусственное во вкусе, сладковат даже, сахара не пожалели. Пятилетний был лучше, но тоже условно. Пока, лучше армянского авз не пил, в смысле вкуса, но и похмелье было исключительное.
Похоже, это будет последний отзыв, кажется понял ловкость производителей и очередной раз убедился, что все надо делать самому. За брэндом "коньяк"может скрываться все, что угодно. Все за самогонный аппарат! И будет все как хочешь.
Даже не постарались толком сымитировать. Но спирт, похоже, виноградный, а может и сахарный, но, дистиллят. Претензий нет, постарались.
Нет, с каждым абзацем убеждаюсь, что это не коньяк. Дистиллят, подслащеный и подкрашеный.
Правда, впечатление немного усугубляется обманом кассирши в магазине Магнит, Продавшей мне этот коньяк за 540 рублей, без скидки за 419 р. т. к. я был сильно озабочен судьбой своего велосипеда на улице и был невнимателен к судьбе своих финансов. Г. Кропоткин, гипермаркет, последняя касса к выходу, толлстая такая кассирша с белыми волосами, Похоже в этом грязном деле уже профи, ловко вычислила.
Но, чтобы не сложилось у читателя впечатления, что перед ним унылый брюзга и депрессивный алкоголик, прошу почитать мои другие отзывы, здесь же.
Пожалуй, это мое самое большое разочарование, как дегустатора коньяка.
Давайте делать дистиллят, это несложно.
— Плюсы:
Ну как бы пьется
— Минусы:
Нет ощущения ,что пьешь коньяк
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 июля 2016 в 15:40

5 оценка
Рекомендую

В очередной раз мне на дегустацию, в благодарность от клиентов, попал коньяк. Коньяк Российский трехлетний «Fanagoria» (Фанагория). Производится это творение коньячного искусства одноименным обществом «Фанагория» в Темрюкском районе Краснодарского края.
Коньяк был незамедлительно продегустирован. И вот небольшой отзыв.
Начну как всегда с внешнего вида:
Бутылка - графин оригинальной формы емкостью 0, 5 литра. Удобно лежит в руке, удобно разливать. Бутылка запечатана фирменной пробкой. Наклейки на бутылке имеют лаконичный вид. Ничего лишнего. На лицевой стороне название и выдержка.
На тыльной стороне вся необходимая информация.
Присутствует общая легенда о производимом коньяке, адрес производителя с телефонами, состав, предупреждение и т. д. Можно даже попасть на сайт производителя по QR - коду. Все хорошо и красиво. Только вот зачем в составе колер? Насколько я понимаю, коньяк свой цвет должен приобрести в процессе выдержки. Этот момент мне непонятен.
Сам коньяк:
Коньяк прозрачный, без посторонних примесей. Хотя в составе и есть колер, который должен придать насыщенный цвет, цвет коньяка бледненький. Может он такой и должен быть? Ярко выраженного запаха спирта нет. Вкус мягкий, присутствует приятное послевкусие.
Не стоит ожидать от этого коньяка феерию вкусов и запахов. Коньяк трехлетка. И для трехлетки он очень даже не плох.
— Плюсы:
Приятный на вкус, недорогой
— Минусы:
Для коньяка такого уровня их практически нет
Время использования: 1 раз
Стоимость: 750 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 янв. 2016 в 19:37

5 оценка
Рекомендую

Дорогие юные друзья, поздравляю всех Вас с Новым годом...
Речь пойдет о коньяке "Фанагория" 3 летний, который я взял к новогоднему столу. Напиток вполне можно отнести к качественному, приятный запах, мягкий вкус, спирт практически не ощущается. Коньяк прекрасен тем, что сбор винограда и производство происходят в одном месте — на винодельческом предприятии «Фанагория» в п. Сенной Краснодарского края. Коньяк имеет золотисто - янтарный цвет. Алкоголь — 40 % об, объем бутылки — 0, 5 л, бутылка имеет интересный дизайн. Главное, пить надо в меру!
— Плюсы:
Качественный продукт, недорогой, вкусный
— Минусы:
За такую цену у него вообще нет недостатков
Время использования: 2015
Стоимость: 510 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—