Категории	Продукты питания Алкоголь Коньяк

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

25 мар. 2017 в 17:10

5 оценка
Рекомендую

Коньяк Renault не имеет отношения к одноимённой марке автомобилей - это коньячный дом, до сих пор выпускающий коньяк, изготовленный по одному из старейших ныне используемых рецептов. Современное объединение коньячных домов Renault - Bisquit входит в десятку крупнейших производителей коньяка, но по непонятным мне причинам не столь известно на постсоветском пространстве. Я решил сделать шаг в сторону от Большой Четвёрки производителей коньяка, производящих 2/3 всего коньяка в мире - Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoiser - и попробовать коньяк от менее известных производителей. Не прогадал !
Renault Bleu Nuit V. S - самый молодой коньяк этой фирмы. Согласно правилам маркировки коньяков аббревиатура V. S обозначает выдержку не менее двух лет.
Сейчас коньяки Renault продаются в бутылках и старого типа, и нового, поэтому на полке магазина могут стоять разные по виду бутылки с одинаковыми этикетками - не удивляйтесь, это не подделка. Я взял напиток в бутылке нового дизайна: пузатая винная бутылка с высоким горлышком, чуть сплюснута спереди и сзади, на боках характерные глубокие "зарубки", как от топора, над передней этикеткой на стекле оттиск - год основания коньячного дома, 1835. Надписи на этикетке рельефные, можно почувствовать, проведя по ним рукой. На обратной стороне бутылки - контрэтикетка с краткой информацией о фирме и данном типе коньяка. Ёмкость бутылки стандартная, 0.7 литра. Крышка двухкомпонентная, такие сейчас у большинства коньяков - пластиковый верх с названием и гербом коньячного дома, под ним - пробковая затычка. В общем, всё просто, но прилично и со своей изюминкой.
Цвеи напитка достаточно светлый, красно - коричневый, напоминающий сосновую кору. Возможно, даже без карамельного колера. "Тело" коньяка маслянистое, плотное, в бокале образует медленно сползающие "коньячные ножки" - всё как положено. Я бы даже сказал, образцово !
Аромат, вкус... А вот тут начинается самое интересное - всё это очень сложно описать, так как вкус и аромат этого коньяка меняются со временем !
Понюхал, только открыв бутылку - это был аромат парфюма, так пахнут дорогие духи, если понюхать их из открытого флакона. Резкий, насыщенный и очень приятный. Налил в бокал, дал "продышаться" - аромат разошёлся, и на фоне по - прежнему сильных парфюмерных нот отчётливо проявились ноты фруктов и пряностей. С пятой попытки я определил, что это больше всего похоже на переспелую грушу с корицей - чертовски приятный запах, напоминающий детство, лето и фруктовые сады. И я уверен, что в следующий раз он мне опять покажется другим !
Вкус ещё более загадочен. Первый бокал сначала преподнёс немного характерного дуба, но не вяжущего и не чересчур горького, а гармонично уравновешенного букетом пряностей. Затем раскрылся вкус фруктов с теми же пряностями, сладкий, но ровно настолько, насколько нужно, как чай с ложкой сахара. А со вторым и третьим бокалом вкус раскрывался дальше - то же дуб с пряностями на первых ролях, плюс фруктовые ноты, напоминающие мне римский виноград, на вторых ролях - сухофрукты, показавшиеся похожими на инжир... Готов поспорить, если бы я сейчас налил себе бокальчик, то описание вкуса растянулось бы втрое, настолько он интересен и многогранен !
Пить этот коньяк можно только из бокала, маленькими глоточками, но ни в коем случае не из рюмок! Закусывать вам не только не понадобится, но и не захочется. Единственное, что просится к этому коньяку - чёрный шоколад, возможно, даже брют: он отлично дополнит вкусовую гамму. Также подойдёт хорошая сигара, но опять же, из - за специфики пряного вкуса отнюдь не любая.
Renault Bleu Nuit V. S в моём городе можно купить за 27 евро, что дешевле аналогичных по возрасту коньяков Большой Четвёрки.
Bleu Nuit, также известный как полуночный синий, или midnight blue - это цвет летнего ночного неба. Он как нельзя лучше отражает глубокий, манящий и жгучий характер этого коньяка. Это южная ночь, пламя костра, бесконечное ночное небо и женский взгляд, это загадка, которую хочется разгадывать раз за разом, и поверьте мне, вам это понравится !
— Плюсы:
Запоминающийся, многогранный вкус и аромат, приятный дизайн бутылки, хорошая цена, отличное качество
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—