Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 апр. 2016 в 20:18

5 оценка
Рекомендую

Однажды мы ехали вдоль курортного небольшого городка и увидели красивый чистенький вагончик на колесиках, торгующий рыбкой горячего копчения. Стало интересно. Вот как - то ели до этого только магазинную рыбу обычного х/к. Купили и получили от нее истинное наслаждение)) Полюбили свежую рыбу г/к, и долгое время покупали ее. Но! конечно же, в одном месте покупать не получается, то там едешь, то тут, то переехал, то в отпуске захотелось рыбки... и покупаешь у разных продавцов. У одних, как всегда, вкуснятина, другим бы руки оторвать.
Тут, по случайности, увидели металлический ящик неизвестного назначения в магазине. Муж заинтересовался. Коптилка! Что, вот так просто - ящик?! Не поверили своим глазам. Дачи у нас нет(( А у друзей есть. Выждали момент, подарили другу на д/р в комплекте с прекрасными большими рыбами благородной породы. Научились коптить и пришли к неожиданному выводу, что не так уж сильно она дымит, как допустим, мангал. Да и огня открытого нет...
Короче, делюсь нашим открытием: есть у нас плитка одноконфорочная. Есть лоджия с бетонным полом. Поставили коптилку на плитку, сделали средний огонь, смочили опилки. Загрузили подготовленные замаринованные крылышки... Через час ходили радостные и счастливые. Ни дыма, ни огня, запах, конечно, просочился в дом, но не сказать, чтоб сильно. Во всяком случае, без опасения что пропахнет дымом, на следующее утро уже вывесила белье на лоджию.
— Плюсы:
Можно использовать на балконе
— Минусы:
Надо было раньше купить)
Год выпуска/покупки: 2016

—