Категории	Продукты питания Приправы и специи Виртекс

20 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

19 июня 2016 в 20:33

4 оценка
Рекомендую

Салат с фунчозой - это самое последнее мое открытие за несколько месяцев. Настолько полюбился он нам, что уже 2 упаковки фунчозы Чим - чим благополучно съедены мной и мужем. Сама по себе фунчоза безвкусная, поэтому для того, чтобы блюдо было более аппетитным, использую корейскую заправку для фунчозы Чим - чим. Продается она в таких вот пакетиках под стать фунчозе, стоит в районе 40 рублей. Для одной порции салата на 2 - х взрослых я беру половину пакетика фунчозы и пакетик заправки, поэтому пр покупке одной упаковки лапши сразу же прошу мужа купить 2 заправки, чтоб хватило на раза.
На упаковке написано, что заправка не содержит ГМО и консервантов, но на самом деле все немного не так. В составе ее есть один вредный компонент - это глутамат натрия или усилитель вкуса, именно он порти радужную картину и именно из - за него я хотела бы найти замену этой заправке, хотя на самом деле она очень вкусная.
Заправка Чим - чим для фунчозы создана на основе масла, в ней есть уксус, она очень соленая, выглядит вот так - красителей в составе нет. Добавляю ее в готовую фунчозу, кроме нее ложу морковь по - корейски и свежие огурцы.
Получается вот такой аппетитный салатик - у нас он съедается моментально.
Заправка Чим - чим была бы идеально, если бы не этот глутамат натрия, поэтому в последнее время активно ищу какой - то качественный аналог. Но пока не нашла, покупаем именно ее, т. к. салатик с этой заправкой очень вкусный.
— Плюсы:
Вкусный салатик получается
— Минусы:
В составе глутамат натрия
Время использования: 3 раза
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 мая 2016 в 16:41

5 оценка
Рекомендую

Приветствую, вас, уважаемые читатели моего отзыва. Хочу поделиться с вами своим мнением о заправке для корейских салатов Чим Чим.
Наша семья и друзья любят остренькие салаты по - корейски. Особенно приветствуются эти салаты в "шашлычный" сезон, который мы в этом году уже открыли. Для приготовления салатов мы пробовали разные заправки, но, по нашему мнению, самые вкусные салаты получаются с заправкой Чим Чим.
Самым любимым нами корейским салатом является фунчоза. Для его приготовления используется вот такая корейская заправка Чим Чим для фунчозы.
На лицевой стороне пакетика шеф - повар корейской наружности утверждает, что все получится, надо только попробовать. Производитель заявляет, что заправка сделана корейцами, не содержит консервантов и ГМО.
На оборотной стороне пакетика предложен рецепт приготовления с пошаговыми инструкциями и фото. Поэтому, не будет сложностей, чтобы сделать этот простой, вкусный и быстрый салат. Рецепт на сто процентов соблюдать не обязательно, главное сама фунчоза и, собственно, заправка, а остальное зависит от ваших личных предпочтений и наличия.
В состав входят специи и пряности ну и "наш любимый" глутамат, куда же без него :).
Вот так выглядит заправка.
А вот и готовый салатик.
Всем рекомендую попробовать приготовить вкуснейшие острые корейские салаты с заправками Чим Чим. Спасибо за внимание!
— Плюсы:
очень вкусные салаты получаются
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

10 дек. 2015 в 20:17

5 оценка
Рекомендую

Мы с мужем очень любим корейские салаты и закуски. Раньше покупали их готовые, но как то при очередной покупке, когда мы принесли салат домой, обнаружили, что салат не первой свежести. И мы его сразу же отправили в мусорное ведро. После этого перестали их покупать, я стала готовить салаты сама. Для этого мне помогают корейские заправки Виртекс Чим Чим.
Заправка находится в металлизированном пакете. В одном пакете находится 60 г заправки. На обратной стороне подробно расписан пошаговый рецепт салата.
Перед тем как открыть пакет с заправкой, нужно хорошо его потрести, чтобы вся заправка перемешалась между собой, иначе половина останется на стенках пакета.
После открытия можно увидеть вот такую заправку. Запах резкий, так как в ней находится уксус, но очень приятный.
При приготовлении я беру один пакет заправки на 100 грамм сухой крахмальной (стеклянной, китайской) лапши. Лапшу заливаю кипятком на 8 минут, затем промываю ее холодной водой, добавляю к лапше огурец, морковь и помидор порезанные соломкой. Все это заправляю готовой заправкой, перемешиваю и ставлю в холодильник на 2 часа. Получается очень вкусно.
С помощью готовой заправки Чим Чим можно быстро приготовить очень вкусную Фунчозу. Рекомендую!
— Плюсы:
С этой заправкой получается очень вкусная Фунчоза
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 года
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

12 ноя. 2015 в 15:36

5 оценка
Рекомендую

Помнится раньше я вообще не делала корейские салаты, а покупала их уже готовые на развес, потому что у меня они не получались вкусно. Да и я толком не знала чего там добавляют эти корейцы в обычную морковку что она становится такая вкусная. Я мудрила со специями и с уксусом, но вкус был ни тот и всё. И вот как - то в гости пришла соседка и я как раз пыталась сделать салат, а соседка сказала что ничего не надо мудрить - всё уже придумали за нас, купи Чим - Чим и не мучайся. Вот купила я Чим - Чим и всё сделала по инструкции, которая написана на задней сторне пачки.
В общем я натёрла морковку соломкой, добавила Чим - Чим, перемешала и добавила потом горячий жаренный лук. Вот и готова корейская морковка, но как показывает опыт ей нужно отстоятся в холодильнике хотя бы час чтоб она хорошенько замариновалась и была сочной. Можно используя эти приправы экспериментировать, добавить например к моркови кальмары или рыбу и потом всё это замариновать Чим - чимом, можно делать салат из фунчозы и спаржи, тем более видов приправы Чим - Чим сейчас очень много и можно вывыбрать её себе по вкусу. Рекомендую хозяйкам.
— Плюсы:
Быстро можно приготовить много вариантов корейских салатов
— Минусы:
Усилитель вкуса в составе
Время использования: много раз
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 ноя. 2015 в 16:06

4 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сегодня я хотела бы рассказать о корейской заправке Чим Чим, которой я пользуюсь постоянно. Чаще всего покупаю заправку для вермишели фунчоза. Раньше покупала для корейской моркови и спаржи.
Выглядит упаковка следующим образом:
Производитель заявил что нет консервантов и гмо. Но есть усилители вкуса и аромата:). Стоимость такой упаковки по акции была 25 рублей. Без акции стоит 35 рублей.
На обратной стороне упаковки есть различная информация:
А вот и сам не идеальный состав:
Посмотрев на этот состав, я решила в следующий раз сама сделать подобную заправку, только без усилителей вкуса и аромата.
А вот и сама заправка. Перед применением, которую нужно хорошенько размять в самом пакете:
Если вам лень возиться с приготовлением заправки, то можно покупать и такую.
— Плюсы:
интересный вкус
— Минусы:
состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 ноя. 2015 в 20:36

4 оценка
Рекомендую

Корейскую морковочку люблю с детства. Не знаю что меня так в ней прельщает, но время от времени просто западаю на этот вкус. Одно время просто покупала у корейцев морковь на рынке, а потом научилась делать сама и теперь беды не знаю. Заправка Виртекс Чим Чим как часто бывает попалась на глаза случайно, взяла на пробу и одобрила результат. На каждой такой упаковке, которая к стати довольно приметная, написан рецепт приготовления, вот следуя ему и получается хорошая морковочка. Всё написано на русском языке естественно. Сама приправа не приглядная конечно, когда разомнёшь пакетик и выльешь содержимое на морковь первое впечатление какое то пространное. Но потом получив результат спокойно принимаешься за трапезуГлутомат натрия в составе несколько настораживает, но где его сейчас нет? Продукты просто напичканы и им и чем угодно остальным. Причём нас уверяют, что это для нашего же блага общем приправ для моркови я пробовала не мало, ну 5 - 6 разных точно, это примерно на втором -третьем месте. Вполне приличная вещь, можно брать.
— Плюсы:
Легко и быстро приготовить
— Минусы:
Не лучший состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 сен. 2015 в 17:08

5 оценка
Рекомендую

Доброго всем дня или вечера
Где - то я прочитала, что с подобной заправкой можно приготовить не только морковку, но и что - то типа овощного рагу. Получилось к слову сказать вкусно, кому интересно рассказываю:
Пожарила я маленький кабачок и баклажан,
Слегка отдельно потушила морковь и болгарский перец,
Просто порезала две помидорки и лук полукольцами,
Все это заправила корейской заправкой Чим Чим,
Постояло это блюдо у меня около часа, а потом еще не которое время в холодильнике и получилось что - то похожее чуть - чуть на рагу, и чуть - чуть на лечо))
В составе есть глутамат многим наверное это не понравится, а я к нему отношусь нормально поэтому покупаю. Состав в упаковке:
Вот такие вот вкусные "Дары осени" у меня получились.
Всем хорошего настроения и приятного аппетита.
— Плюсы:
вкусно и не только морковь
— Минусы:
возможно кому-то не подойдет глутамат в составе
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 авг. 2015 в 17:27

5 оценка
Рекомендую

Такие заправки я покупаю довольно часто в гипермаркетах города. Цена, примерно, от 30 рублей. Сначала для пробы, я купила одну упаковку этого самого распространённого блюда - это морковь по - корейски. Сразу, купила и морковь, и дома приготовила. Мне и моим домашним очень понравилось это блюдо. Сейчас я покупаю довольно много разнообразных подобных заправок. Например, для курочки, для капусты, для спаржи, для рыбы, а также и для любимой морковки. Фото.
Все приготовленные по этим рецептам продукты, получаются очень аппетитными и вкусными. Присутствие этих приправ усиливает вкусовые качества, придаёт некую пикантность, и пряность блюдам. Оно эффектно смотрятся на столе. Отличная закуска и дополнение, практически к любым блюдам. Имеют ароматный пряный запах. На каждой такой упаковке написан подробный рецепт по приготовлению блюда. Всё чётко и ясно указано на русском языке. Эти рецепты отличаются простотой в их приготовлении. Упаковки представляют собой красивые, ярко - красного цвета пачки, на обратной стороне которых указана полная информация об этих продуктах. Есть состав, фото,
и, конечно же, рецепт. Фото.
Фотография Главного Технолога на упаковке со словами: "Попробуйте, получится обязательно!" - внушает некое доверие и интерес. Фото.
Первый раз, купила просто из любопытства: получится или нет? А теперь уже покупаю и знаю, что это будет очень вкусно. Отличная закуска и для праздничного стола, и просто побаловать себя и свою семью пикантным разнообразием.
Срок годности этих корейских заправок до 18 месяцев. Это практично, можно покупать и впрок. Не содержат генно модифицированных организмов. Масса нетто одного пакетика составляет 60 граммов. Из одной упаковки получается довольно большая порция - аж 600 граммов. Вполне хватить сытно покушать. И, действительно, это достаточно сытное блюдо. На 100 граммов, например, курочки - 540 килокалорий, а капусты ещё больше 691, 2 килокалории. Так что это, явно не для диеты.
Изготавливаются такие продукты по ТУ. Производятся в Российской Федерации, в Новосибирской области. Есть сертификат по Международному Стандарту Пищевой Безопасности. Хранить можно и при комнатной температуре. Фото.
Мой вывод: нам понравились корейские заправки. Покупаем и Вам советуем попробовать. Это очень вкусно.
— Плюсы:
Вкус
— Минусы:
НЕ искала
Время использования: Много раз
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 июня 2015 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток!
Хочу поделится с вами отзывом о корейской заправке Виртекс Чим - Чим.
В последнее время, как мне кажется, пошла тенденция на корейскую кухню. У меня подруга уже давно делает салат фунчоза, а тут недавно я попробовала у неё и салат капустный с корейским соусом. Наконец то решила попробовать.
Кстати, данные соусы много где продаются. Первый раз я купила в Перекрёстке, потом уже в Ашане покупала.
Стоимость пакетика варьируется от 30 до 40 рублей.
Сперва я купила заправку для фунчозы и саму фунчозу - лапшу из зелёных бобов, стеклянная она.
Помимо заправки и фунчозы, нужно добавить овощи, нарезанные соломкой, такие как огурец, перец сладкий и помидор или морковь, зелень по вкусу.
На упаковке написано, что с данном приправой фунчоза обязательно получится.
Один пакетик расчитан на 600 грамм салата.
На обратной стороне этикетки расписан процесс приготовления салата и указан состав.
Но упаковку я выкинула.
Вкус насыщенный, ощущается чеснок, а я его не очень люблю, хотя салат получился отменный. Съели с мужем за раз.
В следующий раз я решила попробовать заправку Чим Чим для капусты.
На этикетке нарисован корейский шеф - повар, который обещает, что с этой заправкой обязательно получится салат.
На этикетке есть разметки и надпись где открывать.
Без консервантов и ГМО.
Перед вскрытием рекомендуется пакет размять, так как жидкость - масло сверху, а специи выпадают в осадок.
Один пакетик рекомендуют на 600 грамм салата, 400 из которых это капуста, а остальные 200 грамм - это овощи, нарезанные соломкой : перец сладкий, морковь и огурец.
Рекомендуют хранить в холодильнике не более 2 дней. Честно первый раз хранили дня 4, живы и здоровы.
В составе почти только натуральные ингредиенты, не считая глутамат натрия.
Так как в составе подсолнечное масло, соус ооочень калорийный, 710 ккал на 100 грамм.
В пакетике 70 грамм.
Соус жёлтого цвета, очень насыщенный.
Делаю всё по инструкции, добавляю весь пакетик.
Вот такой вот салат получился. Но он слишком насыщенный и требует ещё овощей. Думаю один пакетик, подойдёт на 800 грамм салата как минимум. Потому что, по вкусу слишком острый, кисловатый. Добавив ещё овощей, становится идеально.
Моему мужу очень нравятся салаты из приправ Чим Чим. А я не большой любитель, потому что не люблю чеснок.
Ещё есть приправа Чим Чим для моркови.
Тем не менее рекомендую попробовать приправы Чим Чим и удивить своих родных обычно - необычным салатом.
— Плюсы:
Цена, насыщенность ,без ГМО и консервантов
— Минусы:
глутамат натрия в составе
Время использования: 3 раза
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 мар. 2015 в 17:36

4 оценка
Рекомендую

Корейскую заправку для фунчозы Чим Чим я использую по прямому назначению - для салата из фунчозы)). Продается она вот в такой небольшой пачке:
На оборотной стороне упаковке подробный простейший рецепт приготовления:Единственный момент, который мне не очень понятен: на лицевой стороне упаковке написано: 1 пакетик на 600 грамм салата. А в рецепте салата указано: 100 гр фунчозы+200 гр овощей. Получается, что пакетик заправки на 2 раза. При этом непонятно как хранить открытый пакетик с заправкой. Методом проб, пришла к такому выводу. Если использовать сразу 1 пакетик заправки и двойную порцию ингредиентов из рецепта (т. е. 200 гр фунчозы+ 400 гр овощей) - то получается салат со слабым острым привкусом, не хватает насыщенности. Если весь пакетик на одну дозу салата ( 100 гр фунчозы+ 200 гр овощей)- то сильно остро.
Для меня идеал - это весь пакетик заправки на 150 гр фунчозы (это 3 мотка из 4 -в упаковке фунчозы от Сэн Сой )- овощи я всегда на глаз кладу (1 огурец, 1 морковь, 1 болгарский перец).
Состав корейской заправки Чим Чим:Токоферол - вроде просто витамин Е. Мне не нравится вездесущий глутамат натрия. Поэтому в идеале из этих ингредиентов делать самим заправку, но понятно, что не всегда на это есть время, вот и используем готовую Чим Чим.
В пакетике 60 грамм. Довольно калорийна - 630ккал на 100 гр (как в майонезе, только мне кажется на такой объем салата майонеза бы ушло намного больше, чем заправки, поэтому все равно лучше чем майонез).
По цвету - похожа на соевый соус, только густой. С вкраплениями черного перца:
Вкусный готовый салат:Украсить можно зеленью или кунжутом.
По вкусу своему мне корейская заправка Чим Чим для фунчозы нравится, но в идеале заправку для таких салатов лучше готовить самостоятельно без всяких усилителей вкуса и аромата.
— Плюсы:
Вкусно, в меру острая
— Минусы:
Содержит глутамат натрия, калорийна
Стоимость: 30 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

27 фев. 2015 в 21:41

5 оценка
Рекомендую

Моя семья любит фунчозу и раньше я ее сочетала только с соевым соусом и мисо супом. Но недавно нашла интересную приправу и мы разнообразили наш рацион.
Рецепт приготовления очень прост, по пунктам расписан на упаковке. Очень удобно, что все приготовление блюда занимает 15 минут, ну и 1 час салат настаивается.
Я обычно беру 2 клубка фунчозы Sen Soy. Овощи можно брать любые, но могу отметить, что вкус огурца вообще теряется, нам больше всего нравится тертая морковь. Зелень тоже не всегда кладу, если ее нет в холодильнике обходимся и без нее. Морковь лучше тереть крупно, иначе плохо перемешивается с фунчозой.
Сама корейская заправка по консистенции двух фракционная - сразу при открытии вытекает жидкость, а более густую часть необходимо выдавливать.
По составу терпимо - масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, кориандр, перцы черный и красный чили, уксус, лимонная кислота, сахарин, глутамат натрия, токоферол. Настораживают только два последних ингредиента.
За час салатик готов. В меру остренький, я бы сказала, что нежнее, чем корейская морковка. Интересная холодная закуска для любителей восточной кухни.
— Плюсы:
Быстро и вкусно
— Минусы:
Глутамат натрия в составе
Время использования: Часто
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

2 фев. 2015 в 16:00

4 оценка
Рекомендую

Я не отношусь к фанатам корейской кухни, но вот салатики иногда покупаю, особенно для дружеских посиделок. Домой иногда беру морковку, самый популярный салатик, пожалуй. Не знаю, как в других регионах, в нашем цена на салатики варьируется от 100 до 150 рублей за сто грамм на рынке. Накладно(.
Заправку Чим - чим углядела я в супермаркете, долго косилась недоверчиво, потом все же стала покупать по пакетику на пробу. Что тут сказать-"на вкус и цвет товарищей нет". Некоторые вкусы мне понравились, для огурцов например, и для кальмарчиков. Кальмарчики вообще объедение, на мой взгляд, только получаются все равно острее и немного другого вкуса, чем в покупных салатах. Но это их не портит.
А вот для хе из курицы (я делала и из субпродуктов, желудочков) и капусты как то не впечатлили. И мне не очень нравится резкий запах уксуса при открывании пакета, прям с ног сшибает:) Хотя, когда салатик постоит, запах улетучивается, но все равно, я представляю, какую "горючую" смесь мы едим. В общем, пользуюсь время от времени, но не всеми видами.
— Плюсы:
легко использовать,разные виды
— Минусы:
уксус
Время использования: 2015
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 ноя. 2014 в 20:27

5 оценка
Рекомендую

Сегодня я вам расскажу о корейской заправке для фунчозы ЧИМ - ЧИМ.
В прошлом отзыве я рассказывала о бобовой вермишели Сен Сой, из которой я делаю салатик Фунчоза.
Заправка для фунчозы у нас практически всегда есть в запасе, причем самая любимая, это ЧИМ ЧИМ для фунчозы.
Вермишель тоже пробовали разную, но Сен Сой нравится по всем параметрам, она идеально подходит для корейского салата Фунчоза.
Итак, заправка выглядит так:
Хочу заметить, что есть заправка для фунчозы, а есть заправка для спаржи и фунчозы. Вторая у нас сейчас лежит в запасе, как попробуем, расскажу есть ли разница.
Состав корейской заправки прост:
масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, перец черный, кориандр, перец красный, регулятор кислотности - кислота уксусная, кислота лимонная, глутамат натрия, антиокислитель - натуральный токоферол.
Конечно, глутамат натрия в составе очень расстраивает, но что поделать, эта заправка мне нравится больше всех (видимо, именно из - за него). Даже в магазине стояли, сравнивали заправки от разных производителей, и составы были практически одинаковыми, но в этой заправке присутвует он... глутамат натрия.
Итак, чтобы приготовить корейский салат Фунчоза нам понадобится:
-фунчоза
-заправка
-овощи
У меня были только морковь и огурец.
Но обычно мы добавляем туда еще и перец, не помешает зелень, помидор, вобщем, каждый может добавить овощи по своему вкусу и они будут не лишними.
Хочу отметить, что на приправа рассчитана на 100 грамм СУХОЙ фунчозы! В моем случае мне понадобилось 2 мотка фунчозы Сэн Сой (это половина упаковки).
Если вы возьмете больше, то ваш салатик не пропитается! Учтите это, чтобы потом не ругать приправу (как в одном отзыве в ветке), приправа тут не причем, на упаковке русским языком написано, что она рассчитана на 100 грамм сухой фунчозы.
Как пишет производитель, выход салатака - 600 гр, я не проверяла на весах, но около этого.
Как готовить фунчозу я писала в прошлом отзыве, можно почитать тут.
В кратце напишу: заливаем сухую фунчозу кипятком, оставляем на 5 минут, сливаем воду, промываем холодной водой. Готово!
Затем добавляем корейскую приправу ЧИМ ЧИМ для фунчозы, свежие овощи и все перемешиваем.
Оставляем салат пропитываться. На заправке написано, что через 1 час салат готов. Да, конечно, слатик можно уже есть. Но мне больше нравится, когда салат простоит несколько часов. В идеале я готовлю его поздно вечером, к обеду можно наслаждаться. Мне нравится, когда морковка пропитывается заправкой, замаринуется.
Салатик получается очень вкусный, остренький, но в меру. Пробовали другие заправки, но иногда получалось на столько остро, что я не могла есть. А Чим Чим мне очень нравится, его я готова есть тарелками.
Спасибо за внимание, приятного аппетита!
— Плюсы:
очень вкусно
— Минусы:
содержит глутамат натрия
Время использования: часто
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 апр. 2014 в 19:47

5 оценка
Рекомендую

Мой муж большой любитель корейских салатов, а так как с ребенком нет времени готовить ему заправки самой, то заправки Чим Чим пришлись очень кстати.
Мы пробовали заправку для капусты, для хе из курицы, хе из рыбы, для спаржи и фунчозы, для моркови. Я корейские салаты не очень люблю, так что мне нравиться только из фунчозы и хе из курицы, а мужу моему нравиться все. Он у меня вообще любитель поострее)) Да и я теперь стараюсь не есть подобные вещи, так как кормлю сына. А иногда так хочется подобных вредностей))
В каждом пакетике содержится 60г пастообразной заправки для салата. Перед употреблением пакетик необходимо размять руками и добавить в салат. Очень удобно, что на каждом пакетике содержиться рецепт, не нужно заморачиваться. Нарезал, то что указано в рецепте, заправил и салат готов. Очень быстро. Одного пакетика хватает на приготовление 600 - 700гр. салата.
Мне больше всего понравился салат из фунчозы. На вкус и не сразу поймешь, что это лапша. Все заправки достаточно острые.
Рекомендую всем любителям корейских салатов и тем, у кого нет времени готовить. Не рекомендую любителям здорового питания.
— Плюсы:
Быстро, достаточно вкусно, простые ингредиенты
— Минусы:
не очень полезно
Время использования: 2 года

—

Анонимно

18 апр. 2014 в 22:37

4 оценка
Рекомендую

Каждый из нас хотя бы раз пробовал покупные корейские салатики, купленные на рынке у настоящих корейских бабушек. Теперь у нас появилась возможность создать кулинарные изыски своими руками! Корейские заправки Чим - Чим - отличные помощники соверменной хозяйки.
Цена одного такого пакетика с уксусом и специями около 10 гривень. На каждой упаковке можно найти рецепт корейского салатика, следуя которому получится просто потрясающая закуска!
Но у этих заправок есть и свои минусы. На мой взгляд, самые вкусные заправки - для спаржи и для салата из огурцов. Заправка для морковки, например, кажется мне немного недосоленной и недоперченной, поэтому в нее обычно добавляю дополнительные специи. У моей свекрови, которая привыкла готовить такие салатики из полностью домашних ингридиентов, получается морковка по - корейски намного вукснее, чем из такого вот пакетика. Поделюсь с вами ее рецептом.
Шинкуем на терке 500 грамм моркови, солим, перчим. На сковороде накалываем растительное масло, заливаем им морковь. Выдавливаем пару зубчиков чеснока. Добавляем немного уксуса, тмин, порошок кориандра, порошок имбиря. Можно добавить поджаренный репчатый лук. Тщательно перемешиваем руками (как квашенную капусту) и убираем на пару часов в холодильник. Получается ну очень вкусно!
Но если у вас нет ни времени, ни желания возиться со своеми этими ингридиентами, то заправка Чим - Чим вполне неплохой вспомогательный способ приготовления моркови по - корейски.
— Плюсы:
доступно, вкусно, быстро готовить
— Минусы:
на любителя
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

3 апр. 2014 в 19:23

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье очень любят острые закуски. Морковь и капуста по корейски частые блюда на нашем столе. Приготовить эти блюда самим очень просто, но если у Вас есть корейская заправка Виртекс "Чим Чим", приготовление упрощается до минимума. Ассортимент заправок не ограничивается двумя видами, но сегодня я хочу рассказать о корейской заправке для капусты. Заправка продается в красочном пакетике.
На обратной стороне которого есть рецепт салата, состав заправки и сведения о производителе.
Увеличиваю часть упаковки содержащую состав продукта.
Состав заправки прост и цена в 30 рублей может показаться большой, но количество ингредиентов так сбалансировано, что салат всегда получается вкусным. Наличие усилителя вкуса не радует, но судя по позиции в составе, его там немного. Как антиокислитель тут выступает токоферол, а это как гласит интернет - просто витамин Е. Выгляди заправочка вот так.
Сначала запах уксуса кажется очень резким, но после перемешивания заправки с овощами аромат получается очень аппетитным. Уксус конечно не относится к здоровому питанию, многие предпочитают заменять его лимонным соком, но иногда думаю можно отойти от правил и отведать вкуснейший, остренький салатик. Приятного аппетита!
— Плюсы:
Всегда удачный салат
— Минусы:
наличие усилителя вкуса и уксуса
Время использования: не первый год
Стоимость: 30 руб

—

Анонимно

2 дек. 2013 в 18:22

2 оценка
Не рекомендую

Хотела приготовить что - то новенькое, необычное. Для этого в Ашане приобрела такую фунчозу бобовую, Отзыв: Вермишель бобовая Сэн Сой "Фунчоза"
думая что к ней как раз, для приготовления салата подойдёт такая заправка по - корейски (для спаржи и фунчозы ) купила и её
Сам незамысловатый рецепт написан на обратной стороне упаковки с заправкой, что крайне удобно. Уже в магазине можно прочесть и решить подсилу ли такое приготовить и какие ещё ингридиенты необходимы :
По рецепту всё получилось, но на такую упаковку фунчозы (+в салат ещё идёт морковь, перец и огурец), всё - таки нужно 1, 5 - 2 пакетика заправки, одного мне было катострофически мало (хотя указано что идёт на 600 грамм салата, обратите внимание на упаковке!), пришлось выкручиваться добавлять, бывшую дома в наличии приправу для моркови по - корейски и масло. Отчего вкусовые качества салата сильно пострадали. Да и сама заправка, в сочетании с этим салатом мне не понравилась на вкус.
Ещё на фото, с упаковки заправки, фунчозный салатик светлый, почти белый, на самом деле заправка тёмная, коричневатая и салат (фунчоза)от неё темнеет, становится не очень аппетитного виды.
Мой вывод ;удобно (ещё и хранить можно долго), но не красиво и не вкусно(
— Плюсы:
удобство
— Минусы:
не вкусно ,мало,не красиво
Время использования: 1 вечер
Стоимость: 28 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

21 авг. 2013 в 20:33

4 оценка
Не рекомендую

Я любитель азиатской кухни (да мой супруг тоже), а самостоятельно добиться традиционного вкуса ни разу не получалось. а тут в магазине наткнулась на эту "чудо" заправку Корейская заправка Виртекс Чим Чим, не долго думав я схватили (на пробу) с прилавка для корейской моркови.
Придя домой я с огромным удовольствием принялась готовить ужин и естественно салатик. Открыв пачку я почувствовала резкий запах уксуса – это меня не испугало, ведь это один из составляющих. Добавила корейскую заправку к моркови с обжаренным луком и поставила на час в холодильник – настаиваться (хотя скушать хотелось, прям сразу!). Я с трудом выждала прихода мужа с работы и начала долгожданного ужина.
Ну что сказать вкус конечно обалденный, я ела этот салат с непередаваемым удовольствие – настолько он получился «по корейски».
Через 15 минут я почувствовала зуд на запястье, и небольшую сыпь – решила что комар укусил. Боже, а что началось еще через 10 минут – все тело покрылось сыпью, похожей на укусы комаров, все это чесалось с такой силой, что хотелось содрать кожу. Хорошо, что дома был супрастин, с его помощью мне удалось снять зуд. С этой сыпью и «чесоткой» я ходила целую неделю – была похожа на жабу. А у супруга не было такой реакции.
Не знаю первая я или нет, но факт на лицо! Так что я не стану советовать это людям, вдруг тоже аллергическая реакция начнется.
P. S. А вкус все таки бесподобный!
— Плюсы:
Готовить просто и без заморочек!
— Минусы:
Вызывает аллергию
Время использования: 1 раз

—

Анонимно

27 июня 2012 в 21:15

4 оценка
Рекомендую

Знакомые давно хвалили корейские заправки "Чим - Чим" и я решила побаловать домашних новым салатиком. Купила все необходимое, выбрала рецепт (на пачке предложено два варианта приготовления). Сложностей в приготовлении нет никаких: берем 400 грамм огурцов нарезаем брусочками шириной примерно 1 см и длиной 6 - 8 см, солим как на салат и оставляем на 1 час, чтобы огурцы дали сок. В это время нарезаем мелкой соломкой мясо говядины или свинины (пробовала и так, и так) и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до готовности. Берем немного (примерно по 50 гр) моркови и сладкого перца и нарезаем соломкой. Теперь сливаем с огурцов сок, смешиваем все ингредиенты и добавляем заправку. Желательно оставить салат на 1 час, но если нет времени, то можно сразу на стол. Во втором варианте приготовления понадобятся только огурцы и зелень. Салат всем очень нравится, но есть один недостаток: в составе консерванты и глутамат натрия((( Поэтому делаю его крайне редко. Приятного аппетита!
— Плюсы:
просто и вкусно
— Минусы:
консервант и усилитель вкуса в составе
Время использования: 1 год
Стоимость: 32 руб

—

Анонимно

24 янв. 2012 в 22:37

3 оценка
Не рекомендую

Раньше часто покупала готовые корейские салаты, а потом поднадоели, да и в их качестве были сомнения. А тут в магазине наткнулась на такую упаковку корейской заправки, решила попробовать.
Все делала согласно рекомендации на упаковке. Отварила курицу, мясо нарезала кусочками. Натерла морковь, лук нарезала полукольцами. Овощи нужно размять руками. Далее в глубокую посуду положила кусочки курицы, овощи, залила заправкой, добавила 120 грамм куриного бульона, выдавила зубчик чеснока. Поставила на час в холодильник, и салат был готов. Скажу сразу, что привычного вкуса корейского салата не получилось. Сам салатик получился вкусным, съели на ура. Но вкус был не совсем тот, которого я ожидала. Рекомендовать не буду, так как такую заправку и самим дома можно сделать тем более состав не сложныйи без глутамата натрия и сорбата калия можно обойтись!
— Плюсы:
Есть можно
— Минусы:
Глутамат натрия, сорбат калия в составе
Время использования: 1 раз
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—