Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Гречневые хлопья и крупа

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

2 окт. 2014 в 16:50

4 оценка
Рекомендую

Захотелось что - то вчера тушеной гречки с мясом, прикупила пакетик этой.
Гречка ядрица "Подворье" в обычном пластиковом пакете, вес 900 гр. Пакет прозрачный, видно крупу.
Делают ее в Санкт - Петербурге, а, учитывая мое место жительства, почти на соседней улице.
Сама гречка хорошая, довольно крупное зерно, но не порадовали парочка моментов.
Во - первых, гречку нужно перебирать. Да - да, как в детстве меня сажала мама перебирать ее, так и вчера я села и поностальгировала. Примерно на стакан гречки я выудила 20 - 25 черных зернышек, согласитесь, многовато?
Во - вторых гречку нужно промывать. Я перебирала гречку на доске с бортиками, после вся доска была в мучной трухе. Если для тушения это не критично, то скажем в суп или жаркое в горшочках лучше промыть, иначе будет мутный, неаппетитный бульон.
Разварилась гречка минут за 20. На вкус вполне себе, вкусная, тут претензий нет. Стакана гречки хватает на три большие порции.
— Плюсы:
недорого, вкусная
— Минусы:
нужно перебирать и промывать

—