Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

19 фев. 2017 в 17:25

5 оценка
Рекомендую

Итак, сегодня у нас снова крупа. Гречка и рис, мне кажется, самые ходовые крупы в наших покупках. А в нашей семье это еще и самые основные гарниры. Я уже научилась разбираться, какую крупу лучше брать для каши, какую для гарнира, какая быстрее разваривается, а какая дольше. вот такую рисовую крупу я беру впервые. Она - пропаренная. Пропаренный рис я привыкла представлять немного другой, обычно он - длинный, предназначен для рассыпчатой варки и считается более полезным. В нем лучше сохраняются полезные вещества, в нем меньше крахмала, меньше калорий, чем в обычном рисе. Его следует покупать, если слово "диета" и все, что с ней связано, начинает входить в ваш обиход. Но вот с таким видом пропаренного риса я сталкиваюсь впервые.
Он больше похож на круглый. Цена его небольшая, что - то около 45 р. за пачку 800 г
Производство данного риса - компания "Джюса - А, Самарская область, г. Тольятти.
Даже на вскидку в рисе видны бракованные крупинки. Это - не шелуха, и не сор. Ничего удивительного, это - не отборный рис, это - первый сорт. Глядя на цену продукта, мы видим, что берем.
Если вот такой рис хорошо брать для молочной каши, то этот, в принципе, универсальный. Можно и кашу сварить, можно и в качестве гарнира приготовить. Но, если вам строго нужна рассыпуха и "рисинка к рисинке", то лучше тогда купить пропаренный длинный рис.
Я варила рис с курицей в мультиварке. Сколько наливать воды перед варкой риса, у меня нет точной дозировки, всегда делаю на глаз, по мере необходимости подбавляю воду. Время выставила - 35 минут.
Уже к 30 - ти минутам варки вода у меня вся впиталась, рис всегда любит воду. Но я не люблю переваренную крупу, потому с водой всегда осторожна. У меня рис сварился в меру.
В итоге про этот рис могу сказать: сильно не разваривается, любит воду, и даже при основательной разварке в большом количестве воды он сохраняет форму. Это важно для тех, кто захочет этот рис добавить в суп. Я люблю даже чуть недоваривать крупу, но оставлять немного воды и допаривать блюдо засчет собственной температуры. В этом случае лучше сохранится рассыпчатость, форма рисинок. Если рис прикипел ко дну, то он отпарится. Рис - универсальный, для любых блюд хорош, разве что для плова лучше взять длинный. Т. к. он - пропаренный, то более полезен для организма, чем обычый. Рекомендую.
— Плюсы:
Недорогой, не разваривается, подходит почти для всех блюд
— Минусы:
На вид крупа не совсем чистая
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 янв. 2017 в 20:14

4 оценка
Рекомендую

Несколько дней назад в продуктовом магазине я купила на пробу одну 800 г упаковку риса.
Раньше такой рис я не пробовала. С продукцией производителя не знакома.
Крупа стоит недорого, продается в прозрачном шуршащем целлофановом пакете. На нем указана некоторая информация. Но ее сложно разобрать. После вскрытия упаковки рис сложно хранить.
Но прозрачные упаковки мне нравятся. Через такие упаковки можно увидеть содержимое.
В целом рис неплохой, чистый, но крупный. Хотя на упаковке сказано что рис длиннозернистый:
Из него можно приготовить кашу или суп. но для плова он не годится.
Готовила из него рисовый суп и кашу. Отваривается рис быстро. При варке не разваривается. К покупке рекомендую. Спасибо за внимание к моему отзыву!
— Плюсы:
хороший, недорогой
— Минусы:
не все из него можно приготовить, мелковат
Время использования: 1 уп
Год выпуска/покупки: 2017

—