Продолжу тему помощников при готовке... Отзыв про кухонный комбайн Kenwood EPP 230 series - получится спорным. До сих пор "метаюсь" в оценке этого "гаджета"... Есть определённые "плюсы", есть откровенные "минусы", а ещё есть странный функционал, на 50%, лично мне, НЕ НУЖНЫЙ (половина аксессуаров до сих пор лежит в упаковке).
Возможно, вся проблема в том, что не стоило приобретать технику на основе стационарного блендера, вместо погружного варианта... Зато, теперь, я точно знаю, какой вариант для меня лучше!))
Kenwood EPP 230 "прикупила" по случаю... после того как угробила нож измельчителя погружного блендера Bosch. Узнав стоимость нового фирменного аксессуара, не придумала ничего лучше, как купить новый "агрегат".
Довольна ли покупкой?
Если честно - НЕ ОСОБО!
Поэтому сразу начну с "минусов"!
1. Звук работающего комбайна.
Я не знаю с чем сравнить... Шлифмашинка по дереву и дрель работают ТИШЕ! Включать агрегат в вечернее время - категорически НЕ рекомендую. Есть риск переругаться со всеми соседями разом. В общем, эта модель только для владельцев частного домостроения, для квартирных реалий "гремящий" звук не самый оптимальный вариант. ИМХО. Слуховые ассоциации - гравия и камней накидали в пластиковую коробку и как давай трясти...
2. "Прыжки" работающего процессора.
Помимо звука, комбайн ещё и скачет! Точнее - немного подпрыгивает на резиновых ножках. Амплитуда движения - НЕ - большая, но заметная глазу. Если бы не антискользящие накладки на дне "от производителя" и "шершавая" поверхность моей деревянной столешницы, непонятно КУДА комбайн мог бы доскакать самостоятельно...
3. Качество и отмываемость пластика
Не знаю с чем связано, но отмыть корпус и элементы комбайна Кенвуд является реальной проблемой. Что - бы отмыть БОШ достаточно подставить элемент под струю воды среднего напора (беру свой погружной блендер за идеал простоты ухода), то с Kenwood EPP такой вариант не - про - катит. Моющее и губка - обязательны при очищении! Кроме того, не все элементы комбайна можно мыть в посудомоечной машине.
4. НЕТ разнообразия в шинковке овощей (двусторонняя тёрка)
Для меня, нарезка "как для корейской моркови" - это основной вид измельчения! Этот вариант переработки, с моей точки зрения, идеален для большинства блюд. Почему? При термической обработке продукты (обычно это овощи), нарезанные "длинными вермишелинами" не превращаются в кашу - пюре, да и вид готовых блюд более эстетичнее. Отсутствие "корейской шинковки" и разнообразия вариантов нарезки - самое большое моё разочарование от гаджета.
В комплекте комбайна ОДИН круг - диск - тёрка (двухстороннее использование). Если нужна нарезка овощей "кусочками" - ставите одну сторону, если требуется средне - мелко перетереть твёрдые продукты - переворачиваете диск на другую сторону.
Эти четыре пункта - мои основные ПРЕТЕНЗИИ к товару! Будет ещё несколько "НО", о них расскажу по ходу текста отзыва.
Про ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
КОМПЛЕКТНОСТЬ КОМБАЙНА
Ну очень обширная! Настолько большая, что не использую большинство насадок...
Основной элемент кухонного комбайна - блок электродвигателя, именно на нем расположен регулятор управления скоростью вращения. Блок является "подставкой" крепления чаши измельчителя и стационарного блендера, а так же самой дорогостоящей по ремонту деталью.
Так как основные (важные) аксессуары комбайна будем рассматривать по ходу отзыва, то про дополнительные (читай бесполезные) элементы агрегата, перечислю в начале...
Самая бесполезная вещь, по моему мнению, это эмульсификатор (с изготовлением жидких соусов отлично справляется блендер). В описании этого "гаджета", производитель не "шибко" перетрудился, полнота информации зашкаливает...
Далее по "ненужности" идёт соковыжималка для цитрусов...
Что поделать, если колоссальный урожай апельсинов и лимонов - это не для наших широт... Выдавить сок "в ручную", мне быстрее и проще, чем заниматься сначала сборкой, а потом перемыванием пластика от застрявших волокон. Кстати, не всё в процессе автоматизировано, вращать "апельсинку" руками всё равно придётся...
В максимальной комплектации в состав комбайна входит ещё и тестомешалка, но у меня её не было... Может спёрли на складе?))
ФУНКЦИЯ ШИНКОВКИ
Как я уже рассказывала ранее, с терками у Kenwood EPP 230 series - туго! По факту, кухонный комбайн, может делать либо нарезку тонкими ломтиками, либо перетирать в "стружку" среднего размера. Третьего увы не дано... Как выглядит нарезка, показываю на примере молодых кабачков (шинковка) и моркови с луком (тёрка).
Сразу вылезает минус - маленькие остатки твёрдых продуктов, а также волокнистые овощи типа лука, сильно забиваются под крышкой (над ножём). Такого дефекта, у нежно любимого мной Bocsh MSM - нет! Не большой "грех" конечно, но не приятно...
ФУНКЦИЯ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ
В случае с кухонным комбайном Kenwood, функция измельчителя - просто ШИКАРНАЯ!
Пусть агрегат "ревёт" как зверь и трясется как при заяц, но рубит продукты "в хлам"!
При закладке, производитель рекомендую резать продукты кусочками по 2 см, я режу как "душа придётся", обычно это очень КРУПНО!))
СТАЦИОНАРНЫЙ БЛЕНДЕР
Сразу хочу сказать, лично для меня, тип погружного блендера - это наиболее удачный механизм, чем стационарный вариант (всё дело в простоте работы).
Kenwood, это стационарный тип блендера. В своём отзыве на технику Bosch, я иллюстрировала рецепт приготовления домашнего майонеза погружным вариантом блендера, в этом обзоре продублирую тот же рецепт, но на стационарной базе. Рецептура остаётся прежней, а вот технология приготовления меняется. Кроме того, всплывает огромный недостаток использования стационарного варианта...
В общем, для меня, даже вопроса не стоит - какой тип блендера лучше...
Продукты (пропорция на 1 куриное яйцо): чайная ложка сахара (без верха), четверть чайной ложки соли, столовая ложка бальзамического уксуса или сока лимона, чайная ложка с горкой горчицы, пряности (я добавляю имбирь и лимонный перец) и примерно 150мл растительного масла (может потребоваться немного больше). В качестве дополнительных наполнителей часто добавляю зубчик чеснока и зелень.
…
—
Анонимно
16 сен. 2016 в 15:09
4оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Пользуюсь комбайном четыре года. За это время два раза сгорел мотор. Один раз поменяли по гарантии, второй раз пришлось купить новый комбайн, так как ремонт обошелся бы в такую же цену. У меня докуплинны еще насадки. Когда взбиваю белки, венчики для взбивания, застревают в пене и не крутятся. В принципе, комбайн не плохой, тем более по такой цене.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Не хватает мощности
Год выпуска/покупки: 2012
—
Анонимно
8 окт. 2015 в 21:57
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Это был мой первый комбайн, потом подарила его маме а себе купила браун. Kenwood FPP 230 - это маленькое чудо на кухне. Очень компактный, но при этом имеет мощность аж 750 ватт! Справлялся абсолютно с любой работой, хоть коктейль взбить, хоть паштет, хоть овощи нашинковать. Когда начинались закатки, без него как без рук. Делали и томат, чаша на 2. 1 литра позволяла, и овощи на консервацию шинковали. В наборе у этого комбайна есть тесто мешалка, как же это удобно когда нужно пельменей налепить или просто тесто на пиццу вымесить. Поможет он и белки взбить, и сок из апельсина выдавить. В нем нет только мясорубки, но это можно заменить измельчителем. Фарш получается хороший, не каша. В общем я, советую его всем, особенно кого мало места на кухне и времени.
— Плюсы:
маленький,мощный,есть все необходимые насадки, цена
— Минусы:
нет
Время использования: 5 дет
Год выпуска/покупки: 2011
—
Анонимно
19 окт. 2014 в 18:28
5оценка
Рекомендую
Пожаловаться
Кухни без кухонного комбайна, наверное, уже нет. Если не сами купили, то, кто - нибудь обязательно подарит. У меня было несколько кухонных комбайнов, разные по цене, и по объему. Но, они все выполняли одинаковые функции. Мне пришлось месяц назад покупать новый комбайн, так как у предыдущего лопнула пластиковая колба у миксера. А миксер – это самый часто используемый элемент комбайна.
Купила я себе не большой, компактный Кухонный комбайн Kenwood MultiPro FPP250 Compact.
Комбайн упакован в красивую картонную коробку, на которой можно увидеть
Внешний вид комбайна
Варианты работы комбайна
Сборка комбайна
Рекламный вариант продукции для кухни
Характеристику комбайна.
В комплекте есть инструкция на русском языке.
На рисунке очень хорошо видно и понятна последовательность, как собрать комбайн.
Рекомендации по использованию емкостей и насадок.
Элементы комбайна упакованы в плотный гофрированный лоток и еще и в полиэтилен.
Работает комбайн тихо.
Рабочая часть комбайна - устойчивая и компактная.
Легко и быстро моется под проточной водой. Съемные части комбайна можно мыть в посудомоечной машине.
Комбайн компактный, в сборе занимает не много места. Остальные запасные детали я храню в шкафу. Нейтральный белый цвет.
Как и большая часть кохонной техники, комбайн собран в Китае.
Комбайн стоит на силиконовых ножках – исключено скольжение по столу. В то же время, легко снимается с поверхности стола.
Довольно длинный электрический кабель.
У комбайна две скорости.
Плавного перехода скоростей нет.
Верхняя часть комбайна - жесткие пазы хорошо фиксируют емкость комбайна или миксера.
В комплекте приятный на ощупь и в работе силиконовый скребок. Им я пользуюсь для приготовления теста или крема.
У миксера хорошие ножи.
Есть сверху крышка с отверстием. Отверстие закрывается крышкой, которую всегда можно снять, что бы добавить продукт в миксер. можно
Чаще всего я использую миксер.
Чем можно занять каждый день миксер? Да много можно чего делать. Заставить детей есть яблоки или апельсины очень сложно. Вот я и придумала, как заставить ребенка съесть яблоко и апельсин. Каждый день я измельчаю пару яблок и апельсин. И в эту массу могу добавлять все что угодно: свежую мяту, грушу, орешки любые, замороженные фрукты, мед, лимонный сок, сливки, кусочки льда или мороженое. Что бы я не добавила в измельченные яблоки с апельсином, будет вкусно все. Делаю очень удачные кремы для тортов.
Кроме этого я часто делаю тесто для блинов, для шарлотки – пару минут, и тесто без комочков и еще и воздушное. Иногда делаю молочный коктейль – коктейль получается хорошо взбитым и густым. Пенка долго не оседает.
Не меньшей популярностью пользуется у меня и комбайн. Я часто режу капусту для борща, для тушения или закваски. Еще и картошку режу для жарки – ровные кольца хорошо и равномерно прожариваются.
Стандартное горло для подачи овощей и фруктов.
Двусторонняя терка.
Насадка имеет две рабочие стороны.
На одной стороне нож. Нож у этого комбайна без возможности регулировки толщины измельчаемого продукта. Однако нож сделан такой высоты, что измельченный продукт оптимальной толщины. Осенью резала белые грибы для дальнейшей сушки в электрической сушилке. Дольки грибов получаются тонкими и быстро сохнут в суше и потом с такими грибами хорошо варить грибной суп. Можно так же порезать для сушки и морковь, и болгарский перец, яблоки. Режу ломтиками репчатый лук – получаются ровные красивые кольца и одинаковой толщины.
Достаточно насадку повернуть другой стороной и у нее уже другая функция - эту насадку я использую для шинковки морковки, кабачков или свеклы. Еще часто тру твердый сыр.
Мне особо нравится эта насадка. Насадка цельная с очень острым ножом. С помощью этой насадки я часто измельчаю помидоры с огурцами, добавляю немного болгарского перца, зелени (укроп, петрушка). Измельчаю так, что бы оставались не большие кусочки помидор и огурчиков. Затем заправляю давленым чесноком и нерафинированным подсолнечным маслом из жареной семечки. Получается необыкновенно вкусно. В детстве мы называли это «аджикой».
Есть соковыжималка для цитрусовых.
Сок в этом комбайне не делаю, так как есть отдельно хорошая соковыжималка.
Еще одна насадка.
Рекомендую Кухонный комбайн Kenwood MultiPro FPP250 Compact - компактный, не шумный, незаменимый помощник на кухне.
— Плюсы:
незаменимый помощник на кухне
— Минусы:
нет
Время использования: один месяц
Год выпуска/покупки: 2014
Анонимно
7 июля 2017 в 20:46
—
Анонимно
16 сен. 2016 в 15:09
—
Анонимно
8 окт. 2015 в 21:57
—
Анонимно
19 окт. 2014 в 18:28
—