Категории	Книги Журналы Кулинарные журналы

19 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 дек. 2015 в 16:23

5 оценка
Рекомендую

Листая страницы этого издания можно на слюну изойти. Очень аппетитно уж выглядит, сразу хочется что нибудь приготовить. Приближается Новый год и в этом журнале много советов по праздничному оформлению и сервировке стола. А закусок сколько, обязательно возьму себе на заметку и включу в новогоднее меню.

Так же есть советы, что подарить на новый год. Я, как домохозяйка постоянно черпаю информацию из журналов и люблю готовить и этот журнал на мой взгляд самый удачный.

В нем нет рекламы бесполезной и приятно читать не засоряя мозг лишней информацией.
Еще в нем есть рубрика конкурсы и дает возможность нам домохозяйкам поучаствовать и почувствовать себя кулинаром с большой буквы.
В общем личное впечатление от этого журнала очень хорошее. Читайте, не пожалеете!

— Плюсы:
много рубрик

— Минусы:
я их не нашла

Время использования: больше года

–

Анонимно

8 дек. 2015 в 16:28

5 оценка
Рекомендую

На Кулинарный журнал "Гастрономъ" наткнулась случайно проходя мимо стойки с журналами сразу обратила на него внимания. Яркая обложка прям просила "купи меня". И теперь покупаю постоянно.
Очень хороший, яркий журнал. Интересные рецепты, много интересных информации, красочные фотографии блюд. Во всех номерах есть пошаговый фото рецепт. В каждом выпуск журнала посвящён определённой тема. На новый год журнал посвящён новому году как украсить блюда, что приготовить много интересных идей. Также и остальные праздники восьмое марта, Пасха и так далее. В летние сезоны много интересных рецептов из овощей и фруктов.
Я советую покупать журнал хороший и качественный журнал.

— Плюсы:
Яркий качественный журнал

— Минусы:
минусов для меня нет

–

Анонимно

4 дек. 2015 в 16:10

5 оценка
Рекомендую

Думаю, многие девушки стремятся удивить своих близких, друзей и, конечно же, дорогих мужчин чем - то "эдаким"! Каждая хозяйка всегда должна иметь на примете пару - тройку необычных рецептов. В погоне за "кулинарным счастьем" я и наткнулась на вот это издание! Этот журнал помог мне во многих ситуациях! Всегда, и все получается так, как на фото, журнал "Гастроном" выручает очень сильно!

— Плюсы:
Изобилие рецептов, яркие фотографии!

— Минусы:
для себя не выявила

–

Анонимно

3 дек. 2015 в 21:43

5 оценка
Рекомендую

Была у нас такая давняя задумка, сделать пельмени собственноручной лепки. На ловца и зверь, нет, пельмень, спешит, шучу, как удачно, на полке в супермаркете нашелся симпатичный толстенький журнальчик.
О, манты, еще лучше, поэтому добавили его в корзинку с покупками. Номер сентябрьский, декабрь уж наступил, а пробовать не перепробовать, рецепты интересные и, что немаловажно, все осуществимы.

Перво - наперво воспользовались советами Ляйсан, нравится как ведущая проекта "Танцы", оказывается она и готовит прекрасно. Но немножко состав видоизменили, не чисто баранину, а совместили с телятиной. Вышло здорово.

Многократно был повторен рецепт с обложки. Шарлотка еще не надоела. Вот остался лишь кусочек.

На очереди приготовление ламаджо от владелицы ресторанов "Гаяне" и "Панаехали".
Жаль не сохранилось фото моих перчиков, фаршированных булгуром, специально обработанной пшеничной крупой, что было для нас в новинку.

Отличная бумага и качество подаваемой информации, сопровождение рецептов фотографиями. Содержательные статьи, понравилась про историю хлебного дела, тоже домашний выпекаем. Знакомство с кулинарными традициями других стран и народов, узнали о милых млинцах все. Кстати, реклама на страницах присутствует, но не раздражает, уместно.
Сейчас листаю, оказывается, пропустила про пивоварню, пивовар по - чешски.

Понравились рубрики: рецепт с автографом, любимое блюдо и арсенал, в котором о всевозможных кухонных приспособлениях говорится. Что сказать, журнал сезонный, но стал моей настольной кулинарной книгой не на один месяц. Это точно. С удовольствием куплю еще.

— Плюсы:
Хорошая полиграфия, многочисленные рецепты, интересные статьи для расширения кругозора и кулинарных опытов

— Минусы:
А до 16 почему читать нельзя, странно

Время использования: 3 мес

–

Анонимно

12 ноя. 2015 в 15:40

5 оценка
Рекомендую

Я читаю это журнал очень давно. Конечно за столько времени он претерпевал множество изменений, но меня является всегда безусловным источником вдохновением! В нем всегда найдешь тот рецепт, который захочется приготовить у себя на кухне. В основном каждый номер объединен одной тематикой, это может быть праздник как Пасха или новый год, а может быть сезонные ингредиенты, как ягоды или овощи, или же само блюдо -кекс например или блины. В журнале всегда имеются свежие новости в области кулинарии и ресторанного дела, но если Вы как и я читаете другие электронные издания, то они могут показаться вам весьма и весьма устаревшими)) хочу отменить последний тренд журнала! это несчастное слово - СПЕЦИАЛИТЕТ! бесит, господин редактор! в каждой статье! то было аутентичный, теперь вот это... считаю через чур!

— Плюсы:
Модные рецепты

— Минусы:
Иногда может получится не то,что на картинке(клафути!)

–

Анонимно

20 окт. 2015 в 21:28

5 оценка
Рекомендую

Я отлично помню самые первые выпуски этого журнала - он начал выходить где - то 13 лет назад, может и больше. Тогда он произвел просто революцию - отличная гладкая бумага, качественные фото, а рецепты просто вызывали выделение слюны - настолько они были хороши.

Сейчас мы, конечно, несколько пресыщены и кулинарными шоу, и ресторанами, и, соответственно, журналами о кулинарии.

Однако журналу "Гастроном" удается держать высокую планку. Помимо интересных рецептов еды здесь всегда можно найти рецепты смусси, соусов, напитков. Мне нравятся тематические статьи, например, о сырах, орехах.

Очень интересна освещена кухня других стран, интервью с известными поварами.
Журнал Гастроном для людей, умеющих готовить, не для новичков. Рецепты интересные, есть довольно сложные, при изготовлении иногда используются незнакомые простым людям специи или посуда. Очень удобно, что все упоминающиеся ингредиенты и посуду можно купить - на последней странице даются адреса магазинов, где это все есть.

— Плюсы:
много новых идей

— Минусы:
дороговат

–

Анонимно

14 сен. 2015 в 20:15

5 оценка
Рекомендую

Я всегда любила готовить, даже не смотря на то, что еще не могу назвать себя человеком, умеющим это делать. Так вот, из - за моей любви к готовке я всегда интересовалась разными интересными рецептиками, даже завела тетрадку для них. И перебирая разные журналы с подобной тематикой наткнулась на этот.

И что же я увидела? Достаточно много интересных рецептов от простых до сложных, все расписано понятно и доступно, красочные фото, пробуждающие аппетит и желание скорее приготовить то или иное блюдо.

Единственное, что омрачило, - цена. Но поверьте ради таких редких и необычных подборок денег особо не жалко. Все же над каждым выпуском трудятся.

— Плюсы:
Интересные рецепты, большое количество оных, все понятно и доступно

— Минусы:
Цена

–

Анонимно

24 авг. 2015 в 15:06

5 оценка
Рекомендую

Журнал покупаю года полтора, стараюсь не пропускать ни одного выпуска. Журнал публикует самые разные рецепты, все рубрики журнала интересные, по журналу не только приятно готовить, его приятно просто почитать для общего развития. Рецепты самой разной сложности. Есть простые, из самых простых и доступных продуктов, есть более сложные, с редкими и иногда достаточно дорогими продуктами, но побаловать себя чем - нибудь неординарным всегда можно. Конечно я попробовала не все рецепты, но те что пробовала, получалось на ура. Больше всего мне полюбились рецепты выпечки, пирог с лимонным курдом, торт эстерхази, брауни, тарт таттен, ..., а бискотти - самое любимое блюдо нашей семьи! Каждый рецепт описан подробно, хорошим языком, никаких неточностей в рецептах, все инструкции понятны

— Плюсы:
хорошо и подробно описаны рецепты, интересные статьи

— Минусы:
цена журнала

–

Анонимно

8 июля 2015 в 18:29

5 оценка
Рекомендую

Нелюбила и не умела готовить, пока однажды в продуктовом магазине не купила этот журнал.
Структура журнала мне очень понравилась.
Много полезных статей, различные рассказы про разные кухни мира.
Качественные фотографии.
Разные советы, по новому открываешь для себя те или иные продукты. Однозначно один из самых лучших журналов посвященный кулинарии.
Формат журнала несколько не удобен, достаточно большой, чтобы к примеру брать его с собой в дорогу.
Зато дома очень красиво смотрится стопка таких журналов на журнальном столике.
Очень хорошо то, что журнал оставляет за читателем право экспериментировать. Совершенно по новому подходя к приготовлению традиционных блюд.

— Плюсы:
развивает фантазию

— Минусы:
мало бюджетных рецептов

Время использования: 1 год

–

Анонимно

27 мар. 2015 в 18:35

5 оценка
Рекомендую

Надо сказать, что журнал "Гастрономъ" достаточно профессиональный. Я выписывала этот журнал несколько лет. Журнал очень нравится, но по цене дорогой. Поэтому от подписки отказалась.
Готовила очень много по этим журналам. Могу сказать, что рецепты там проверенные. Блюда там собраны из разных стран мира. Есть, к примеру, индийская, итальянская, израильская, ну и конечно русская. Можно найти интересные вегетарианские рецепты. Конечно, раз кухни в журнале собраны разные, то не всегда ингредиенты блюд доступны. Да и вообще, к примеру, такие названия как камамбер, мангольд, кускус, лапша удзича, сыр манчего не всем понятны даже. А рецепты с такими составляющими попадаются. Но надо сказать, что много и простых доступных рецептов с интересной подачей.

— Плюсы:
собраны рецепты разных стран мира, интересный кулинарный журнал

— Минусы:
дорого

–

Анонимно

8 окт. 2014 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Про "Гостроном" я знаю уже очень давно. Сначала сидела на сайте, (именно благодаря ему научилась готовить), потом узнала, что существуют такие журналы. Недавно приобрела несколько полноценных кулинарных книг от Гастронома.
Журнал этот состоит не только из рецептов, у "Гастронома" своя философия к приготовлению пищи. На его страницах очень много всякой полезной информации о кухнях мира, шеф - поварах, продуктах и деликатесах.
ОГромный плюс "Гастронома" - это то, что в нем куча пошаговых рецептов с фотографиями.
В журнале довольно много страниц, он информативный. У него есть свой собственный стиль. Журналы и книги от"Гастронома" безумно приятно читать, рассматривать и просто держать в руках!
Цена его довольно высокая, в сравнении с другими изданиями, но и качество соотвественно выше!

— Плюсы:
информативный, с большим количеством пошаговых рецептов

— Минусы:
нет

–

Анонимно

29 июля 2014 в 17:34

5 оценка
Рекомендую

Не всегда хватает собственной фантазии на то, что бы приготовить новые блюда на праздничный стол или же украсить этот же стол. Есть много книг и журналов, обещающих нас научить готовить новые блюда и сервировать и украшать праздничный стол. Есть даже периодические издания, занимающиеся только этими темами. Из всех журналов я больше всех предпочитаю "Кулинарный журнал "Гастрономъ". Яркий, глянцевый журнал рассчитан на любую хозяйку. Первая обложка журнала всегда посвящена какому - то красивому и вкусному блюду. Здесь же и указана страница, на которой есть полное описание этому блуду. Есть всегда много разных рецептов приготовления блюд. Есть простые и так же сложные рецепты. Так же есть рецепты из простых продуктов, а есть и сложные - из необычных для нас продуктов. Есть целые отделы, посвященные каким - то праздникам. Примером может быть Новый год. В таком отделе можно прочитать и об обычаях встречи нового года, и о блюдах, которые нужно готовить на праздничный новогодний стол. Есть страницы, которые представлены какой - либо из звезд, которая представляет свои собственные рецепты с описаниями и фотографиями. Есть рецепты для салатов, гарниров, закусок, десертов, горячих и холодных мясных и рыбных блюд. Из каждого номера я обязательно перенимаю опыт приготовления новых блюд. Перепробовала много рецептов салатов и десертов. Я довольна, что открыла для себя этот журнал.
Рекомендую "Кулинарный журнал "Гастрономъ"

— Плюсы:
Много разных простых и сложных рецептов

— Минусы:
нет

Время использования: один год

–

Анонимно

9 июля 2014 в 21:31

5 оценка
Рекомендую

Любимый из всех гастрономических журналов в настоящий момент.

Радует в нём абсолютно всё.

И оформление. Плотнная глянцевая облжка, и мелованные страницы. Блок склеен, но крепко и даже после многочисленных листаний и прочтений крепок, как новенький.

Содержание многогранное. Очень ёмкий журнал. Содержит и исторические темы, и обзоры кухонь и кулинарных традиций по всему миру, и актуальные рецепты, которые действительно можно приготовить из того, что продаётся в наших российских магазинах.

Покупаю журнал уже очень давно. Это поистине источник вдохновения.

Даже порой насильно прекращаю просмотр, поскольку приготовить хочется очень и очень многое.

Очень живая подача: описание, фото. Устоять невозможно. Журнал в полной мере оправдывает своё название. Настоящий гастроном!

— Плюсы:
содержание, оформление, актуальность рецептов

— Минусы:
Нет

Время использования: 4 года
Стоимость: 70 руб

–

Анонимно

28 мая 2014 в 20:08

5 оценка
Рекомендую

Как и многие худеющие девушки в какой - то момент я поняла, что хочу готовить(для кого - то). Начала бегать по книжным, киоскам и скупать всевозможные журналы, буклетики(на что хватало денег). Сначала стала постоянно покупать Школу гастронома и Коллекции рецептов, т. к. они относительно недорогие. Но спустя некоторое время наткнулась и на формат побольше!
Журнал Гастрономъ мне понравился сразу. Он не очень громоздкий, глянцевый и яркий на первый взгляд. На обложке журнала всегда фотография очень вкусного и сезонного блюда, а внутри и рецепт к этому блюду. Да и сам номер всегда посвящен какому - либо сезону или главному событию месяца, такие как Пасха или Масленица... Это очень удобно перед праздниками, когда составляешь меню на праздничный стол и хочешь чем - то удивить своих родных и знакомых, купить номер и выбрать различные закуски, десерты и, естественно, первые и вторые блюда по теме праздника. Все рецепты очень интересные и необычные. Есть, конечно, и сложные, но все равно все реально выполнимо(если очень нужно). А главное, что меня радует - это не какая - то кухня "на скорую руку" с кетчупами, майонезами и сосисками. Все это натуральное и полезное: свежие салаты, оливковое масло, различные специи, приличное мясо...
В каждом номере помимо рецептов есть и всевозможные статьи: это и интервью со звездой(+их любимый рецепт), и ресторанные новости, и путешествие в какой - то уголок мира с рассказами о гастрономии того края, и рубрика меню на неделю и много чего еще полезного!
В общем я довольна и вам советую!

— Плюсы:
красочный, вкусный, полезный, познавательный

— Минусы:
как и все хорошие журналы недешевый

Стоимость: 130 руб

–

Анонимно

28 фев. 2014 в 20:15

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие читатели! Эта статья будет интересна, в первую очередь, тем, кто любит готовить или собственно покушать. Недавно я сёрфила в интернете в поисках рецепта спагеттей Болоньезе, которые посоветовала мне моя сестра (традиционно Болоньезе готовится с тальятелле под мясным соусом). Спустя большое количество сайтов с описаниями 2 - х или 3 - х часовыми алгоритмами приготовления, что вовсе меня не устраивало, я кликнула по очередной ссылке, и передо мной открылась страница с весьма интересными рецептами и удобной навигацией. Назывался этот сайт «Гастрономъ» и он действительно представлял сбой «клад» для любителей кулинарии. В разделе «рецепты» можно было воспользоваться поиском по желаемым продуктам, названию рецепта или просто по типу блюда, причём предоставлялась краткая информация о блюде и несколько вариантов приготовления. Более того есть и другие разделы, а именно: рестораны, здоровье, дети, путешествия и другие, где можно прочитать последние новости из мира кулинарии, обзоры о ресторанах и кафе вашего города, найти советы по уходу за собой, подобрать диету, а также пройти увлекательные тесты, чтобы проверить собственные знания о различных продуктах или узнать о склонности к полноте). На сайте есть и форум, где можно обсудить тот или иной рецепт или же спросить совет по кухне у опытных поваров.
У «Гастронома» есть собственная кулинарная школа - студия, которая проводит кулинарные мастер - классы, вечеринки и праздники. «Гастрономъ» издаёт собственные кулинарные журналы, которые выходят раз в месяц, и кулинарные книги на самые разные тематики, которые можно приобрести практически в любом книжном отделе. А благодаря интерактивной версии журнала «Гастрономъ» ваш любимый помощник по кухне будет всегда под рукой на вашем планшете.
О возможностях этого сайта можно говорить ещё очень долго, и поэтому я советую вам просто перейти к практике! Приготовление пищи с «Гастрономъ» превратиться в увлекательную игру, которая принесёт вам не только удовольствие, но и пользу, ведь ваша семья будет в восторге от обеда, приготовленного по предложенным рецептам.

— Плюсы:
Удобная навигация, великолепные рецепты, большие возможности!

— Минусы:
Лично я не заметила

–

Анонимно

3 мар. 2013 в 22:28

5 оценка
Рекомендую

Совершенно случайно наткнулась на этот журнал когда отдыхала в Украине. И сразу же влюбилась в него. У нас тоже можно найти этот журнал в киосках с печатной продукцией, но в последнее время я все реже стала его находить, но...
Журнал напечатан на глянцевой, хорошего качества, бумаге. Яркие красочные картинки, которые так и заставляют пойти и приготовить, что - нибудь эдакое)) Мне нравиться, что журнал с ориентирован по сезонам. Конечно же много рецептов из продуктов которые весьма не легко раздобыть у нас, или очень дорого, но так же множество рецептов которые легки в приготовлении, или продукт можно заменить каким - то аналогом. Как и в любом журнале, тут есть реклама, но она либо о продуктах, либо о новинках в кухонной технике... то есть все в тему... что приятно радует. В основном в рекламе тоже бывают интересные рецептики.

Есть рецепты с подробнейшим описанием и пошаговым фото.

Множество рецептов все возможных соусов, бывают практически в каждом выпуске.

Так же есть странички посвященные какой либо звезде, актеру, и тп... где не только интервью, но и любимые рецепты звезд. Так же есть статьи посвященные какому - либо городу или стране, с подробным рассказом, ну и конечно же национальными блюдами. Тут вы найдете новинки ресторанного бизнеса, новинки вин, и много всего интересного связанного с гастрономией. Даже если вы не любитель готовить, то просто почитать журнал и вы узнаете много интересного!

— Плюсы:
вкусные и интересные рецепты, полезные статьи, подробное описание, яркие качественные фото

— Минусы:
для меня нет

Время использования: 4 года
Стоимость: 160 руб

–

Анонимно

9 янв. 2012 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Я с ним познакомилась в библиотеке. Интересные рецепты, красивое
оформление. Проводила эксперименты, результат всегда разный. Для
разнообразия можно ознакомится. А то, что результат разный, не хватает
опыта .

— Плюсы:
да

— Минусы:
дороговат

–

Анонимно

10 ноя. 2011 в 17:48

5 оценка
Рекомендую

Попадаются довольно оригинальные рецепт, приготовление из доступных продуктов. Много полезных статей, красочное и интересное оформление. Есть пошаговые рецепт, все блюда с фото. Незаменимый помошник хозяйке, любящей изобретать и радовать близких.

— Плюсы:
Красиво, полезно, много рецептов и статей

— Минусы:
конечно не все вкусно )

–

Анонимно

21 авг. 2010 в 20:07

5 оценка
Рекомендую

"Гастроном" самый удачный, на мой взгляд, журнал из всех журналов, этой тематики, на данный момент. Оформление и его качество на высшем уровне. Бумага глянцевая, что является плюсом, такое издание приятно в руках держать. Удачно выбирается тематика номера. Рецепты интересные и разнообразные. Конечно очень много рецептов состоящих их редких или дорогих ингридиентов - но что мне нравится так это возможность заменить эти ингридиенты по своему усмотрению (если этот продукт не является основой блюда, хотя есть и сключения: например грибы я заменяю баклажанами из - за аллергии на первое). Помимо рецептов присутствуют различные информационные стати. Статьи о кухнях разных стран рассказывают об особянностях блюд, продуктов и тонкостях их приготовления. Есть статьи, которые расскрывают полное содержание того или иного продукта (сыра, рыбы, крупы, напитков и т. д.) Конечно присутствует реклама, но она связана с кулинарией, что достаточно приятно, так как в курсе событий последних новинок. Лично я покупаю этот журнал ежемесячно начиная с января 2008 года. До сих пор не разочаровалась. Цена его, на сегоня, составляет 38 грн. украинских, примерно 152 рубля (я покупаю украинское издание).Советую приобретать и читать этот журнал - он классный!

— Плюсы:
Содержательный, интересный

— Минусы:
Относительно дорогой

Время использования: 2008
Стоимость: 152 руб

–