1. Если есть проблемы с желчевыводящей системой, то страдает и желудок. Нарушается переваривание пищи, желчь может забрасываться в желудок, повышая агрессивность желудочного сока. В этом случае следите за регулярностью питания. Приучив организм есть в одно и тоже время, вы окажете лечебно - профилактическое действие на желудок и желчевыводящую систему.
2. Чтобы белок из пищи легче усваивался, вы должны обеспечить организм витаминами и минералами, в основном витамином В6. Для его получения ешьте картофель, бананы, морковь, а также мясо курицы и рыбу. Очень много этого витамина в цельнозерновых продуктах, но из - за высокого содержания грубой клетчатки они при гастрите часто не рекомендуются. Чтобы снизить воздействие клетчатки, перемалывайте гречку в порошок и варите кашу из овсянки мелкого помола. Бурый рис не ешьте - это слишком грубая пища для воспаленного желудка.
3. Рекомендуются мягкие фрукты в вареном или протертом виде. Если кислотность повышена, то они должны быть сладкими(клубника, малина, земляника), а если понижена, то можно и кислые. Полезно есть кабачки, тыкву, помидоры без кожуры, а также зеленый горошек, свеклу и морковь.
4. Что бы пища не была пресной, ко всем блюдам добавляйте приправы, не раздражающие желудок. Больше всего желудку понравятся укроп, петрушка, сельдерей. Мелко нарезав, добавляйте их в блюда перед подачей на стол.
5. При гастрите питайтесь дробно, но не перекусывайте, тем более на ходу. Между приемами пищи должно проходить примерно 3 часа. Последний раз ешьте за 4 часа до сна.
Анонимно
11 ноя. 2012 в 22:22
–