Категории	Медиа Фильмы и видео Документальные фильмы

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

29 фев. 2016 в 21:53

5 оценка
Рекомендую

Нашла эту лекцию здесь, но Рубрикаторе. Имею принцип - смотрю - пишу - читаю чужие отзывы.
Сказать, что фильм перевернул все мои понятия об этом полезном природном напитке - это ничего не сказать.
Весь фильм - это лекция известного немецкого ученого Вальтера Вайта (Dr. Walter Veith) на немецком языке перед аудиторией.
И говорит он о том, что только все детеныши пью молоко в младенческом возрасте. И стоит только немного "встать на ноги" в прямом и переносном смысле слова, зверь забывает о молоке напрочь. И если кошкекоту, например, в возрасте дать молока, то у них будет соответствующая реакция организма - диарея, вплоть до заболевания почек. Чего не скажешь о человеке. Основная масса людей пьет молоко до глубокого возраста. И оттого у него развивается масса болезней. Только грудное молоко - самое полезное.
Многие пьют молоко из - за находящегося в составе его Са, но ведь в молоко он попадает благодаря траве, которую поедает корова.
Проводились исследования по этому вопросу и выяснилось, что дети выросшие(до определенного возраста ) на грудном молоке гораздо умнее, а выросшие на коровьем - просто быстрее выросли.
В фильме приводится масса предупреждений о вреде молока, датированных чуть ли не 40 - летней давностью.
Так же рассказывается, что в африканских странах люди не пьют молока. И если им начинали давать его, то они страдали кровавыми поносами. И он даже усмехнулся, что в гуманитарной помощи присутствует сухое молоко, как издевательство над ними - ведь от него один только вред.

Если молоко вредно, почему оно продается? Все дело не только в рекламе, но и в деньгах, которые получают все торгующие организации. Индустрии молока просто не выгодно, чтобы народ знал правду о молоке.
В составе грудного молока много ферментов, помогающих переваривать его малышу, антител. Другое соотношение между жирами и белками.

В фильме приводится множество графиков по употреблению молока, по болезням, связанным с этим, вплоть до онколигии.
Подробное разъяснение о составе именно коровьего молока, на основе которого производятся йогурты, сыры.
А о сыре вообще было сказано - что это неудобоваримый продукт, который по несколько часов может лежать в желудке непереваренным.

Правда ничего не было сказано о кисломолочной продукции. НО ведь казеин - который присутствует в молоке, он есть и в них тоже

В общем, фильм как - то расстроил. Заставил призадуматься. Возможно и пересмотреть свои привычки.
Ведь мы давно вышли из младенчества.
Хотя конечно, есть и другое мнение - конечно о пользе молока.
Но это уже другой фильм.
Так что если у вас проблемы с ЖКТ, сосудами, почками - советую посмотреть этот фильм

ps Давно я слышала - никогда не запивайте еду молоком, тк оно просто обволакивает съеденную пищу и не дает ей перевариваться, лежит камнем в желудке

— Плюсы:
много полезной инфы, но хочется узнать еще больше о молоке

— Минусы:
посеял сомнения в привычках

Время использования: пока 1раз

–

Анонимно

12 фев. 2016 в 18:55

5 оценка
Рекомендую

Профессор доктор Вальтер Файт (Walter Veith) ведёт лекцию о вреде и о пользе молока и молочных продуктов. Сведения предоставленные профессором очень информативны и интересны. Я для себя узнала очень много полезного об этом продукте.

Приведено много любопытных фактов из исследований, проведённых учёными. Подобную лекцию я услышала впервые и честно сказать, сильно не удивилась, что польза молока очень сомнительна. Судя по своему организму, для меня выпить стакан свежего молока это равноценно взорвавшейся "бомбе" и в желудке, и в кишечнике. У меня есть проблемы с желудочно - кишечным трактом и эта лекция меня ещё раз убедила в том, что для меня этот продукт очень даже не полезен.

Лекции проходят в аудитории перед слушателями. Мы же рассказ профессора слышим через перевод: это голос за кадром. Лично мне, не очень понравился этот перевод: очень монотонный голос, как будто "не живой". Слушать такой голос, как то напрягает.

Сама же лекция очень интересна. Профессор ведёт рассказ в доступной и понятной форме. Много очень интересных и неожиданных примеров. Мне это очень понравилось.

Мой вывод: если вы не равнодушны к своему здоровью и питанию то, непременно прослушайте эти лекции. Благодаря такой информации, я для себя сделала нужные и важные выводы. Мне понравилась такая лекция.

"Пейте, дети, молоко! Будете здоровы?"

"Корова пьет воду – дает молоко, змея пьет воду – источает яд". (Пословица).

— Плюсы:
Информативно

— Минусы:
Голос переводчика

–

Анонимно

21 дек. 2015 в 17:22

4 оценка
Рекомендую

Отзыв о лекции "Так ли полезно молоко?" (2009). Этот фильм я посмотрела в сети. Фильм из цикла документального кино, и он о молоке, точнее о пользе и вреде. В рекламе нам утверждают что молоко полезно и его нужно пить. Но ученые утверждают обратное. В фильме рассказывается что на самом деле содержание жира в молоке в разы больше, чем мы видим на пачке, и вовсе не 2, 5 или 3, 2. А какая связь между целлюлитом, катарактой и другими заболеваниями и молоком смотрите в этом фильме. В фильме речь идет не только о молоке, но так же о сыре. Мне фильм понравился именно информативностью, содержанием. Много нового узнала для себя. Конечно молока от этого меньше употреблять не стала, так как люблю его.

— Плюсы:
сюжет

— Минусы:
нет

–

Анонимно

28 мая 2011 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

Этот документальный фильм - лекция известного интернационального докладчика профессора Вальтера Вайса. В своих лекциях он затрагивает различные темы о питании, психологии, вопросах веры и религии, о творении мира и многое другое, но сегодня разговор зайдет о молоке и его действительной пользе. Реклама говорит нам, что молоко очень полезно, оно содержит большое количество питательных веществ, кальций, поэтому жизненно необходимо организму. Однако известные ученые из разных стран мира уже давно занимаются изучение полезности молока и постоянно публикуют статьи, говорящие прямо обратные факты. Но поскольку это вовсе не выгодно молочной индустрии, их статьи и научные исследования остаются мало известны населению.
В фильме приводятся факты исследований, проводимых различными учеными. В них сравниваются образы питания растительной пищей и молочными продуктами. Проводятся сравнения полученных результатов. В фильме очень много информации. Он стоит того, чтобы один раз его посмотреть и решить для себя, стоит ли ему верить, или продолжать жить как и раньше, слепо веря рекламе и воспитанию. Фильм построен конструктивно правильно, логично, последовательно. Он раскрывает многие вопросы касательно молока.
Какие же проблемы вызывает молоко? Молоко состоит из жира, протеинов и лактозы. Когда мы видим на молоке в магазине жирность 2 - 3% - это отношение жира к воде в молоке. Но не суммарное количество жира в молоке. На самом деле его там 49%. То есть молоко очень жирное. Протеины в молоке животного происхождения. Лактоза делится в свою очередь на глюкозу и галактозу. Глюкоза спокойно перерабатывается организмом, но галактоза является дополнительным материалом, используемым если глюкозы не хватает. Однако ребенок не способен сам переваривать молоко, в частности галактозу. В груди матери вырабатывается специальный фермент, помогающий ребенку. Когда грудное молоко матери перестает питать ребенка, этот фермент исчезает. И маленький человечек больше не способен переваривать галактозу. Она начинает откладываться в организме. И откладывается в самых разных местах. В глазу - отсюда ухудшение зрения, катаракты, в суставах - вызывает остеопороз, под кожей - целлюлит. И это не означает, что все эти проблемы проявятся сразу. Нет, они возникают постепенно по мере накапливания в организме. И это доказано многими учеными с мировым именем, но умалчивается и скрывается.
Так же доказано, что потребление детьми коровьего молока в раннем возрасте увеличивает риск возникновения сахарного диабета тип А или тип 1, который невозможно излечить, так как он является аутоиммунным заболеванием. Козеин - белки коровьего молока могут восприниматься организмом как инородные тела в первые месяцы жизни ребенка, так как не производятся организмом. Иммунитет может начать вырабатывать антитела против них. Но они имеют такую же структуру как и инсулин в организме человека. Таким образом антитела могут начать бороться и с инсулином, вызывая диабет первого типа.
Отдельный разговор идет о сыре. Как получают сыр? Берут молоко и добавляют в него некоторую культуру, выбираемую в зависимости от сорта будущего сыра. Далее эти бактерии начинают перерабатывать молоко. То есть по сути дела бактерии съедают в молоке все, что они способны переварить. Остается лишь то, что бактерии не могут переварить из - за отсутствия ферментов. То есть по сути дела, если поразмыслить логически, то сыр - продукт жизнедеятельности культурных бактерии. Человек свои продукты жизнедеятельности обычно смывает в унитаз :)). Таким образом, сыр представляет собой продукт очень тяжелый для переваривания, так как все, что в нем можно было переварить, бактерии уже переварили. Сыр переваривается в организме очень долго и практически не дает пользы. Плюс из - за долгого пребывания в желудке повышается кислотность очень сильно, что пагубно влияет на организм.
В фильме так же приводятся народности, которые практически не употребляют молоко в питании, и сравнивается уровень вышеперечисленных и других заболеваний с жителями стран, в которых молоко употребляется в пищу ежедневно.
В общем в фильме очень много информации, подкрепленной фактами, о молоке и его употреблении после грудного периода. Лучше один раз увидеть, чем много раз услышать.
Ну и напоследок скажу немного о себе. У меня гастрит со школы, сейчас он в довольно тяжелой форме. 3 года назад к нему добавилась ГЭРБ (можете почитать в интернете). Лечению гастрит не поддается, помочь может только строгая диета. Но каждые 2 года стандартно у меня бывали обострения. Кто знает, это жуткие боли в животе, когда буквально сгибает пополам, и прочие неприятности. И каждый раз при обострении врачи запрещают употреблять молоко и молочные продукты, так как они очень жирные и содержат много сахара. А сахар при обострении в кишечнике очень плохо влияет на без того больную и ослабленную микрофлору. Я могу лишь сделать вывод, что врачи знают, что молоко плохо переваривается. И именно поэтому, когда возникают воспаления пищеварительной системы, они исключают молоко, как плохо перевариваемый продукт из питания, чтобы побыстрее снять обострение.

— Плюсы:
Поучительно, научно доказанные факты, много информации

— Минусы:
Тяжело менять стереотипы и образ жизни

Время использования: 1:31

–